皆さん、こんにちは。天城高原料飲の村松です。 天城高原は、あっという間に梅雨が過ぎ、本格的な夏の気配が迫ってきました。 さて、今回私は洋食コース料理の“シエル”というコースの中からお勧めの料理をいくつか紹介したいと思います。 まずはプルミエの“夏野菜のバーニャカウダ”です。季節の夏野菜は 特製のバーニャカウダソースと相性抜群です！ スープはパリの夕暮れに見立てたパリ・ソワールです。器越しに見ると、いつまでも 暮れない夏期のパリの夕暮れの様で、とても美しい料理です。 そしてポワソン、白身魚とオマール海老のグリエです。オマール海老は、トマトソースと ベシャメルで軽く煮込んであります。 どの料理も見た目、内容ともに素晴らしい料理です。 是非、天城高原にお越しの際は、“シエル”を召し上がってみてはいかがでしょうか。

こんにちわ新社員の阿久津智之と申します。 ４月から蓼科東急リゾート料飲に配属されレストランサービスを行っております。 出身地は日光東照宮が有名な栃木県出身です。 現在、私はレストランで料理出しからワインをお客様の前で抜いて注ぐまでといったサービスを行っています。 まだまだお客様の前に出て接客を行うと緊張のあまり手元が震えてしまうこともありますが精一杯お客様に笑顔と感謝を忘れず日々がんばっております。 早く周りの先輩たちのようになれるように日々勉強中です。 今後、一人でも多くのお客様と蓼科東急リゾートのレストランでお会いできることを心から楽しみにしております。 この先まだまだ天気の移り変わりが激しい日が続きそうですが体調管理にはお気をつけてください。

みなさんこんにちは^^ 今勝浦では新しい試みとして、今まで担当していなかったフロントや レストランのスタッフが交代で日々ブログを更新しています♪ もう既に何人もの新たなブロガーが誕生していますがいかがですか？？ みんなそれぞれのカラーがあって面白いですよね^^ という事で私は随分久しぶりの登場となってしまいました。 急にブログに出てこなくなったからといっても辞めてないですからね！ 心配しないで下さい(笑) 本当に久しぶりなので売店の新商品やら近隣のイベント情報など お伝えしたいなと思うことはたくさんあるのですが、それはまた次回にして 今日は私が最近励んでいることをちょこっとお話しちゃおうかなと思います♪ 私が最近励んでいること、それはズバリ『ジョギング』です！ っていってもまだ2回しかしてないですけど…。 でも明日もお休みだから絶対走ります！ 前々から漠然と「筋肉つけて健康的な体になりたいなぁ」と思っていた私。 最近先輩と話していたときも「体力つけて夏に備えなきゃねー」なんて話になり… んじゃやっぱ走るしかないな！と思い立ったのです。 （しつこいですがまだ2回しか走ってないです^^;） しかも先立つものがないと！やっぱ形から入んないと！ とウェアまで買ってしまいました！ 見た目は随分さまになっていると思うのですが… 自分の身の程を全くわきまえていなかったんですよね。 体力とか筋肉なんてほぼ皆無の私。 初回は自宅から勝浦の官軍塚までまず走りましたが、開始数百メートル （百メートルもいっていないかも）で「もう無理～！」状態。 結局その後、走ったり歩いたり止まったりしながらなんとか家まで帰ってきました。 しかもいつも通らない道を通ったので道にも迷うし…トホホですね。 で今日載っている写真は2回目に行った時に撮ったものです。 この間は違うルートにしようと思い、川津という地区に向かって走りましたよ～。 官軍塚ルートは初回にして坂道を上ったり下ったりと激しいコースでしたが、 川津へは平坦な道が続きます。 あくまで個人的ですがなかなかいいジョグができたと思います（なんて^^;） すごく近くに住んでいるのに行ったことがない場所だったので 思わず写真をとってしまいました。 2枚目の写真、近くにこんな路地とたくさんの家があるなんて知りませんでした。 あっちこっちをきょろきょろ見ながら走っていましたが、 風景がとっても新鮮で気持ちよかったです。 川津には漁港があるのですが、海を覗き込んでみるとたくさんの魚が！ こちらも海に堕ちそうになりながら写真を撮ってしまいました。 明日はどこを走ろうかなぁ…朝早起きして海岸の前を走ったら 気持ちいだろうなぁー。 “早起きは三文の徳”といいますもんね。 今日は大好きな韓流ドラマはほどほどにして早い就寝を心がけます♪ 夏ごろにはマッチョになる予定ですのでお楽しみに～！

こんにちは！ レストラン「ラコルタ」中島でございます。 先日、「北横岳」に行って参りました。 実に2年ぶりのトレッキングです！ 山好きなお客様から「早く登ってきなよ～」とのお声を沢山頂いておりながらも、 なかなかアクションを起こせなかった私です…が ようやく登ることが出来ました。 梅雨のシーズンの為、当日まで登れるかどうかわからない状態で、朝の時点で天気は曇空。 途中小雨は降るものの頂上以外は暑くもなく、寒くもなく快適でした。 長いブランクのある私、なんたって2年間も運動という運動をしていませんでした。 北横岳、されど北横岳！ 最後まで「楽しく」登れるかどうか不安でしたが、 まだぎりぎり咲いていた葉桜などに気付けるほどの余裕を持ったまま、 登頂することが出来ました。 よかった～！ （前回は途中から辛すぎて景色や先輩のお話、全て無視！） 心配した筋肉痛には悩まされない、なんともすがすがしいトレッキングになりました！ よかった～！！！ （前回は３日激痛に耐えながらお仕事） 登ったことのある、西岳・編笠岳に比べるとずっと視界が開けている為、 振り返ればその都度景色が見渡せます。 そこが一番楽しかったです！ きついトレッキングはちょっと…だけど登りたい！と 思ってらっしゃる方にとてもお勧めです！ 　 皆様のお越しを心より、お待ちしております。 レストラン「ラコルタ」中島でした。

皆様、こんにちは！ フロント　佐久間でございます。 箱根はまだ涼しく、とても過ごしやすい陽気です。 天気は、雨が降ったり止んだりと不安定な天気が続いています。 カラッと晴れた、出かけたくなるような天気になってほしいものです。 写真は、レストランの窓側の席から撮りました。 紫陽花が咲き始めて梅雨らしい景色です。 また黄色い花は「キンツバイ」という花だそうです。 中庭を華やかにして、とても綺麗です！ お食事を召し上がりながら、景色も一緒にお楽しみくださいませ。

静波海水浴場が本日オープン致しました！ いよいよ夏本番を向かえます。 海水浴場へは徒歩１分。屋外プールからは水着のまま行くこともできます。チェックインは14：00～ですが、その前にホテルの駐車場にお車をとめていただいてもＯＫですので、ぜひ海水浴を満喫してくださいね。

こんにちは。フロント西田です。 ６月は天候が不安定な日が多く、イベントを担当している私としては毎日天気予報とにらめっこ状態です。今月は、那須山のイベントを２回行いましたが、お天気はどちらも快晴で今年はお天気に恵まれております。 今回は、少し那須を離れ、南会津にある山、"田代山"と"帝釈山"へ行ってまいりました。ハーヴェストクラブ那須からはお車で2時間半弱で湯の花温泉側の入り口、猿倉登山口へいけます。 この日もとても天気が良く最高の山日和となりました。登山口から約１時間ほど歩くと小田代という場所につきさらに30分ほど登ると田代山の山頂があります。 田代山の山頂は湿原地帯になっていて標高が1926ｍで那須山よりも少し高くなります 湿原にくるととても解放的な景色と気持ちの良い風が吹き、ここまでの疲れがいっきに飛んでしまいます。奥には会津駒ヶ岳が見えます。お天気が良い日だからこそ見える最高の景色です。 この田代山は、山の花畑と言われるほど多くの花が咲いております。チングルマやヒメシャクナゲ、タテヤマリンドウ、ワタスゲなどまだまだ多くの花が咲いておりあっという間に見ていると時間が過ぎていきます。 そして田代山からさらに１時間半ほど進むと帝釈山の頂上に到着いたします。 田代山から帝釈山の間にはこの時期オサバグサが沢山咲いておりました。帝釈山ではオサバグサ祭りなどがあるほど有名な花だそうです。 帝釈山は田代やまの湿原のように広々とはしておりませんが、この日のように天気が良いと素晴らしい景色が広がります。尾瀬側は少し雲が多くなっていましたが、燧ヶ岳もはっきりと見ることができました。 最高の景色と、花畑の景色、色々な絶景をご覧になることができる"田代山""帝釈山"是非お勧めです！ 日程等はあらためてハーヴェストタイムズなどでご連絡いたしますが、実はこの場所、９月のなすやま愛好会の番外編イベントとして考えております。 那須山とはまた違った楽しみがたくさんあるこの場所、是非ご参加ください！！

昨日、車山肩にレンゲツツジのツアーがあり、私も同行させていただきました。 ついこの間まで雪に包まれていた高原も、もう季節は夏になっていました。 車山肩から約1時間ほど散策しました。 車山湿原にはＮＡＳ肩小屋という使われていない石造りの小屋があり、レンゲツツジも咲いている景色はまさに車山湿原を代表とする景色で感動いたしました。 レンゲツツジは丁度見ごろを迎えており、満開でした。 富士山も遠くに見えて、天気も良く最高でした。 バードウォッチングをされている方が多くみられ、ホオアカやウグイスの声が響き、涼しい風の吹く高原の景色はとても癒されました。 あと3週間ほど後の７月２０日頃にはニッコウキスゲが満開を迎えます。 7月に入ればまもなく咲き始めます。 昨日は１輪だけ見かけました。 これからの時期も楽しみですね。