こんにちは、フロントの清水です。 立冬も過ぎ、最近はもう冬といっても差し支えない時期と気候となりました。 冬になると本当に晴れの日が多く、 なんだか空がいつもより高く感じています。 冬はよく星が見えるといいますが、 昼間もなんだか空の奥のほうまで見えるような気がします。 冬もやっぱりいい季節です。

1）パシュミナストール カシミヤよりも上質と言われるパシュミナ100％の大判ストール、秋から冬にかけて、この季節にぴったりの暖かいストールのご案内です。 店主自らドバイ直接買付けペルシャ産（現イラン）の肌触り抜群でエキゾチックな柄が多数豊富に御座います。 日光鬼怒川の紅葉や美味しいお料理、そして冬の温泉を楽しみながら、柔らかく暖かいストールに包まれて秋冬の大人のお洒落を楽しんでみませんか？ 毎シーズン大人気のストールを是非この機会に！ 1枚￥12.960 2）日光鬼怒川ゆずちぎり 国産のゆずを使用しビタミンＣやベータカロテン豊富な香り豊かな柚子の皮にお砂糖をまぶしたシンプルなお菓子です。 召し上がると　爽やかな柑橘系の香りが一瞬にして広がります。紅茶に入れたり、そして意外にも日本茶やコーヒーにもよく合います。 リピーター様からのお言葉で ご家族、ご友人との集まりの際にお出しすると「食べだすと止まらなくなる」と好評で大変喜ばれています。 ただいま　ハーヴェストタイムズ12月号「特選おとりよせ109」　にてご案内致しております。 どうぞこの機会に日光鬼怒川の逸品をお友達同士で是非お取り寄せしてみませんか？

おはようございます。 本日の蓼科の天気は晴れ、気温は朝6時現在0℃です。 ここ数日で一段と冷え込みが厳しくなった印象を受けます。 ご来館の際は、暖かい恰好でお越し下さいませ。 さて今回は、館内で楽しめる体験イベントの紹介をいたします。 蓼科アネックスでは、とんぼ玉ストラップ製作(945円)・ボールキャンドル製作(864円) を行っております。 可愛らしい動物のストラップと、アザラシやペンギンのボールキャンドルです。 製作時間は15分～20分程度で出来るので、フロントロビーや、お部屋で製作可能です。 小さなお子様でも簡単に出来るので、旅の思い出にしてみてはいかがでしょうか。

おはようございます、おかず釣り師です！ 団体･･･もちろんオサカナの話です。(^o^) 先日の夕方頃ブラっと堤防に立ち寄り、｢時間的に早いかな？｣とルアーを 投げていたら、一投目でタチウオがHIT！！ そこから一投一本のペースで釣れ続け、終わってみれば・・・・・・・・ 細すぎて逃がしたのも含めると２０本の釣果！（*^_^*） まだ釣れると思いながらも、後の事を考えると大変なので約１時間終了、 釣り場を後にしましたが、周りではまだまだ釣れていました。 まだしばらくは楽しめそうですね！ 料理のバリエーションも増やさないと、、、また家内に飽きられて しまいそうです。。。。。

皆様こんにちは！フロント鈴木でございます。 箱根は最近朝晩の冷え込みが増してまいりました。 紅葉は一層深く今が一番の見ごろを迎えております。 本日はペットルームをご利用の皆様にお勧めの散策スポットをご紹介したいと思います。 ホテルから車で20分ぐらいの所に箱根園があるのは皆様ご存知のことと思います。 箱根園の中にある箱根九頭竜の森をご紹介したいと思います。 今話題のパワースポットとしても名高い九頭竜神社の本社があり、毎月13日の月次祭（つきなみさい）の時に出る参拝船でお越しになられるか、こちらの九頭竜の森から徒歩（片道20分ぐらい）でお越しになられる以外行くことのできない九頭竜神社本社でございます。 ※新宮は箱根神社内にあり、御汲み上げ頂ける霊水（良いエネルギーを持った水）も箱根神社境内にございます。 ※月次祭とは毎月行われる神事（龍神と参拝者の縁を結ぶ事で龍神の力を頂く事）です。 湖畔の森をゆっくりわんちゃんとお散歩しながら、九頭竜神社にご参拝されてみてはいかがでしょうか？ わんちゃんはリードを着用する事とエチケット袋をお忘れなくお願い致します。 営業期間は通年ですが、営業時間は9：00～17：00 入場料金は大人￥500-子供￥250-わんちゃんは無料です。 詳細は箱根園ホームページをご参照下さいます様お願い申し上げます。 写真は翡翠エントランス横のもみじです。

みなさま、こんにちは。 レストランスタッフの増井です。 11月12日に『食の饗宴2014　坂井宏行ディナーショウ』を開催致しました！ 『ムッシュ』こと「坂井宏行」氏を招き、当館の和食総料理長、洋食料理長とのコラボレーションで作り上げる一夜限りの和洋折衷フルコースをご堪能頂きました。 アミューズは坂井氏と洋食料理長のコラボレーション、オードヴルは坂井氏と和食総料理長のコラボレーションで、一皿に互いの料理を盛り込むという今までにない盛り付けでお楽しみ頂きました。 さらに、今回のディナーショウでは一番の見所、メイン料理のヴィアンドの盛り付けの際に、坂井氏が皆様の前で牛ロース肉の切り分けを披露致しました。柔らかくローストされた牛ロース肉を厚切りに、そして素早く切り分ける手捌きに皆様くぎ付けになっておりました。 ワインに関してもそれぞれの料理に合うようにとソムリエがセレクトし、中には1989年のヴィンテージのワインもあり、会員様からは「こんなワイン飲めるとは思わなかった」というお言葉も頂戴致しました。 ディナーショウでは恒例の抽選会も行い、今回は坂井氏のサイン入り監修本や東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢の無料招待券を景品として揃え、非常に盛り上がりました。 また、サプライズでお誕生日の方のお祝いを致しました。皆様からの温かい祝福を受け、喜ばれている姿はとても素敵な光景でした。 今回、ご参加頂きました会員様は総勢で98名様でございました。スタッフ一同皆様と楽しい時間を過ごすことが出来ました。ご参加頂き、誠にありがとうございました。 そして、本日のディナーショウの為に、各ハーヴェストからご参加頂きましたスタッフの皆様にも感謝を申し上げます。 ディナーショウのメニュー 『Menu』 ～　Amuse－bouche　～ 【La Rochelle】 trionix dela royal すっぽんのロワイヤル 【HVC】 フォアグラのコンフィとブリオッシュのフレンチトースト仕立て ～　Hors-d'œuvre　～ 【La Rochelle】 Delice de charlotte de navet et mousse petits legumes fruit de mer カブのシャルロット仕立て 魚介と野菜を飾って 【HVC】 佐久鯉の軽いスモーク　子持ち海老 尼子南蛮漬　いぶりがっこチーズ月冠 ～　Poisson　～ 【La Rochelle】 Langoustine en chemise de courgette,beurre de coquillage ラングスティーヌのクルージェット包みコキアージュソースとバジルの香り ～　お椀　～ 【HVC】 信濃雪鱒のかぶら蒸し　木耳、銀杏、山葵 ～　Viande　～ 【La Rochelle】 Viand imaginative de M.SAKAI,Entrecôte de bœuf rôti　de présentation 牛ロース肉　塩パン包みのロースト ムッシュ坂井のサプライズなプレゼンテーション ～　Avant dessert　～ 【HVC】 マスカルポーネチーズとマロンのムース仕立てイチゴとマロングラッセを添えて ～　grand dessert　～ 【La Rochelle】 Poire rôti et glace vanille 洋梨のロースト　バニラアイスクリームと共に 『Drink List』 ～　シャンパーニュ　～ Champagne DRAPPIER Brut“Nature”Blanc　de Noir ドラピエ・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール ～　白ワイン　～ Pouilly Fume Domaine Serge Dagueneau ピュイ・ヒュメ・ドメーヌ・セルジュ・ダグノー ～　赤ワイン　～ Chambolle Musigny Lou Dumont Lea vendange シャンボール・ミュジニー・レア・ヴィンテージ・ドメーヌ・ルー・デュモン Poupille プピーユ ～　デザートワイン　～ Udenheimer　Kirchberg　Eiswein ウーデンハイマー・キルヒベルク・アイスヴァイン

皆様こんにちは！ 11月も半ばに入り、箱根もだいぶ気温が下がって参りました。 あっという間に冬が来ますね。 皆様体調など崩されぬよう、お気をつけください。 さて、ご宿泊いただくお客様より、 お連れ様のお誕生日なので、なにかできませんか？ というご相談を受けることがございます。 そこで！ 本日は箱根翡翠で承っております、パティシエ特製のケーキのご注文についてご紹介させていただきたいと思います。 パティシエ特製のケーキには３種類ございます。 ・生クリーム　 ４号　３３００円 ５号３８００円 ・ショコラ 　 ４号　３６００円　 ５号４１００円 ・フルーツタルト５号　４２００円　 ６号４８００円 サイズは４号（１２㎝ ２、３名様用）、５号（１５㎝ ４～６名様用）、６号（１８㎝ ６～８名様用） と、さらに大きなサイズもご用意ございますので、お人数に併せて、ご相談いただければと思います！ また、ケーキ以外にも花束や、フルーツ盛などもございますし、 お客様のご要望に併せて、お部屋にお持ちしたり、ご夕食時のレストランでのご提供も可能でございます。 大切な方へのサプライズのお誕生日のお祝いや結婚記念日のお祝い、 それともプロポーズをしてみたり？！ ぜひ大切な方との記念日のお祝いは、ちょっと贅沢に箱根翡翠でお過ごしくださいませ☆ またご好評いただいております、６名様からのお祝いプランも受付中です。 お祝いプラン　詳しくはこちらへ 皆様のご予約お待ち申し上げております！ ※写真は生クリームケーキのイメージです。 　季節によってフルーツは異なります。

こんにちは、フロント佐久です。 朝、白い雲をまとったその下、八ヶ岳・富士山の山頃付近は雪に覆われていました。 山から朝日が昇り、周辺がキラキラと輝いていて気持ちの良い時間が流れています。 今日の蓼科は、だいぶ冷えこんできましたが、澄んだ空気に包まれております。 この時期の山々は、様々な景色を見せてくれるので一日が楽しみでもあります。 さらに寒くなってきますが、素晴らしい風景を見ながらの～びりしてはいかがですか。 これから、スキー・スノボーなど冬のスポーツが楽しめる季節がやってきます。