スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

勝浦

2015/10/01

~ お芋堀りの季節 ~

皆様 こんにちは! 季節は秋ですね、秋らしい風が吹いています。 秋といえば、食欲の秋ですね! ここハーヴェストクラブ勝浦でも秋の旬の食材「鮑」「松茸」 など使ったお料理をご用意しております。 是非ご賞味いただきたいと思います。 さて、秋といえばやっぱりお芋堀り&やきいもかな。って 思うんですけど。 実は実家にて~お芋掘り&焼き芋大会~を行います。 またまた22名の参加者が集まりました! 写真の様に準備は整っております。あとは掘るだけ! しかし、掘ってみないとお芋の様子が分かりません。 最近はもぐらが少々食べてしまっていることがあります。 まっ、掘ってみてどうかな。多少不安もありますが、多分 大丈夫でしょう。。。 美味しい焼き芋ができるでしょうか、楽しみ! さて、畑の様子を見に行った時のこと、さといものはっぱで かえるさんが横を向いていたので、撮影しました。 ちょっとかえる好きな私。 癒される~感じです。 このような風景が勝浦にはいっぱいあります。 是非癒しにきてください。 そして、レストランでは旬の食材を使った美味しい料理も ご用意しております。 是非お越し下さい。 皆様のお越しを心からお待ちしております。

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VIALA箱根翡翠

2015/10/01

秋のお薦めカクテル

10月に入り秋めいた気候になってまいりましたね。 これからの紅葉・ススキが楽しみです! 10月1日より季節のお薦めカクテルが変更となります。 本日は、アルコールカクテル「ワインクーラー」のご紹介です。 ワインをベースにしオレンジジュース、ホワイトキュラソーを合わせたものが主流ですが、翡翠では、赤ワインをベースに、オレンジジュース、柿リキュールを合わせたものをご用意しております。 写真を見て頂くとお分かりになるかと思いますが、色合いを紅葉に見立て、秋の食材「柿」のリキュールを加えたところがオリジナルといったところでしょうか。 柿リキュールは特殊ではありますが、なかなか甘みもあり美味しいですよ!ご要望があれば、ロックやソーダ割りでもご提供致します。 秋限定のカクテル是非ご賞味下さい。 ----------------------------------------------------------------------------------- 箱根翡翠イベント情報 〇第6回翡翠『能楽らいぶ』~「謡と小鼓の共演」~ 今回で6回目となる翡翠能。今年も観世流能楽師・中所宜夫師をお招きします。 共演して下さるのは幸流小鼓方(重要無形文化財総合指定保持者)の飯田清一師です。 お二人の息の合ったらいぶの後は秋の味覚を堪能して下さい。 箱根の湯に体を緩め、謡と小鼓の響きに心を浸す夏の疲れで衰えた気力と身体に翡翠能楽らいぶでしばし癒しのひとときを! 日程 2015年10月2日(金) 参加費 19,440円(朝食代  夕食代  飲み物代  能講座代) 募集人員 40名 第6回翡翠『能楽らいぶ』 詳しくはこちら

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2015/10/01

10月のおすすめコース料理

皆さん、こんにちは^^ レストランスタッフの南山です。 本日はレストランAvantより、 今月のおすすめコース料理のご案内をしたいと思います^^♪ 和食コース『松茸会席』【9・10月限定】 秋の味覚の王様“松茸”を心ゆくまでご堪能頂ける 秋限定の特別【松茸会席】を今年もご用意させて頂きます!! 先附からお食事まで、ふんだんに松茸を使用しました。 特に焼物“松茸と甘鯛の炭火焼き”は香り、味と共に、 充分にご満足いただけますよ^^☆ 和洋折衷料理『結』 和洋両料理長が丹精を込めて作り上げた 旧軽井沢一押しの和洋折衷コースです。 前菜は、和洋それぞれ季節の食材を使用した 9種盛りをご用意致します。 旬の逸品には、茸をふんだんに使用した 「茸のソテー」で季節感を表現し、 メイン料理では、「和牛ロース肉」をご堪能頂きます!!! また、【和洋折衷料理】ということで、、、 一皿一皿に合わせて、和洋それぞれ 日本酒やワインはいかがでしょうか♪ お好みのものを自由に組み合わせが出来る、 お得な“飲み比べセット”などもあり、大変オススメです!! 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2015/09/30

千畳敷カールに

みなさま こんにちはフロント雨宮です。 9/30(水)に素晴らしい秋晴れの下「秋の駒ヶ根で紅葉を楽しむ~中央アルプス千畳敷カールツアー~」を開催致しました。 千畳敷カールは紅葉の名所として大変人気があり総勢51名様と多くの方にご参加いただきバス2台を使用しツアーを行いました。 昼食は駒ヶ根にある名勝・光前寺の正面にあるお蕎麦処「やまだや保翁」 珍しいリンゴの天ぷらとおかみさんの山や周辺地域のお話が印象的でした。 現地では駒ヶ岳麓のバスセンターで専用のバスに乗り換え約30分。 ロープウェイ乗り場からロープウェイに7分半乗ると日本一標高の高い千畳敷駅に到着します。 ロープウェイが昇るにつれ、周囲の山肌には黄色や赤に色づく木々が見え私たちの期待も高まりました。 ロープウェイを降り外に出ると、眼下には美しく色づいた紅葉が広がっていました。 写真では中々伝わりにくいかもしれませんがとても素敵な景色でした。 標高約2600メートルに位置する千畳敷カールは麓よりも気温が3~5℃低く空気がとても澄んでおり、この日は南アルプスの山々の向こうに富士山を望むこともできました。 そこでは1時間の自由時間を設け、みなさま思い思いの楽しい時間を過ごして頂けたと思います。 私自身みなさまと一緒にお話をしながらトレッキングができとても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。 今後もいろいろなツアーがあります。皆様のご参加お待ちしております。

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VIALA箱根翡翠

2015/09/30

新しくオンライショップを立ち上げました。

こんにちは。 齋藤 眞です! 先日のスーパームーン見ましたか? 明るくてとっても綺麗でしたね。 たっぷりと月光浴をしたので、心身ともに浄化されたはずです...!! その前日の中秋の名月も、雲の切れ間からですがちらっと見る事ができました♪ 今日は、先日新しく運営が始まったオンラインショップをご紹介します。 ここでは箱根翡翠の売店で販売している、商品をお買い求め頂けます。 あの商品買い忘れた!!前回買って美味しかったからまた食べたい! という商品がございましたら、ぜひオンラインショップへ! ※商品に限りがございますので、ご希望の商品の取り扱いがない場合もございます。 ご容赦ください。 ホテル取扱い商品だけでなく、 近隣グループ内の施設で取り扱っている商品も販売しております♪ 少しずつ商品数も増やしていくので、ご期待ください。 オンラインショップは こちら 売店へのご来店もスタッフ一同お待ちしております♪ ------------------------------------------- イベント情報! 10月8日 木曜日 大人のワイナリーツアー~勝沼醸造「収穫の秋編」~ まだまだご参加頂けます! 少人数でじっくりとご案内して頂けます。 ワインが好きな方!ワインに興味のある方! ぜひご参加のご連絡をスタッフ一同お待ちしております♪ 実施場所 勝沼醸造(山梨甲州市勝沼町) 参加費 1名様11,000円 詳細 8時ホテル出発→10時ワイナリー着→13時昼食→17時ホテル着 ※工場見学もしますので、歩きやすい服装でぜひご参加ください。 詳しくは、ホテルまでお問合せください。 ご連絡お待ちしております!

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