こんにちは。 ブライダル担当の朝日です。 9月に入りガーデンの緑がだんだんと濃くなってきております。 新緑の春、避暑の夏に続いて人気のシーズン、『紅葉の秋』がやってきます！ 今年の紅葉はどうかな？と今から楽しみにしています。 ちなみに蓼科の紅葉の見ごろは、例年10月から11月上旬です。 さて、先日ウェディングの撮影がありました。 完成したパンフレットが届きましたのでお披露目させてください！ 蓼科リゾートウェディングの魅力がぎっしり詰まった 素敵なパンフレットに仕上がっています。 多くの方に見ていただきたいと思っております！ 気になった方、ぜひお気軽にお問い合わせください。 実は最近フロントカウンターに写真付きの小さなカードを置いています。 もうすでに、なんだこれ？と お手に取ってくださった方もいるかもしれません。 表面は敷地内にございますチャペル「ルシア」の写真。 裏面はFaceBookとインスタグラムの紹介カードになっています。 SNSでは結婚式にまつわるエピソードや、 日々のガーデンの様子、蓼科での結婚式のちょっとイイ話…などなど 毎日つぶやいていますので覗いてみてくださいね♪

こんにちは。はじめまして。四月から入社した洋食調理の西中花奈です。どうぞよろしくお願いします。兵庫県の専門学校を卒業しました。好きな食べ物はお肉です。嫌いな食べ物は小豆です。趣味はDVD鑑賞、スポーツ観戦です。 本日私が紹介するのは信州食育発信３つの星レストランに認定された信州サーモンと野菜をたっぷり使ったスパゲッティーがランチのメニューに加わりました。　 信州サーモンとは、長野県水産試験場が約10年かけて開発し、種苗生産や養殖を行うために水産庁に申請したマス類の新しい養殖品種です。 特徴としては、　肉質　○いつも変わらず肉厚でおいしい。 　　　　　　　　　　　○ニジマスに比べて肉のきめが細かい。 　　　　　　　　　　　○体色が銀色できれい などがあり有名でとてもおいしいです。是非召し上がってみてください！！！

先週開催されたテニスの「全米オープン」でカロリナ・プリスコバ選手が、今年の全豪オープンで優勝し、現在世界ランキング1位のアンジェリック・ケルバー選手に敗れ、惜しくも準優勝となりました。しかし全米オープンではあのセリーナ・ウィリアムズ選手を破るなど快進撃を見せてくれました。 カロリナ選手は2011年、毎年秋に当ホテルで行われるゴーセンカップに参戦し、見事優勝を果たしています。目の前で試合を観戦した選手が、後の全米オープンで準優勝する選手だったとはビックリです！ 今年のゴーセンカップも将来グランドスラムで活躍する選手が見られるかもしれませんよ！　ゴーセンカップは10/9(日)～予選が始まり、10/15(土)がダブルス決勝、10/16(日)がシングルス決勝です。観戦は無料ですのでぜひお越しください！

みなさまこんにちは！ 9月も半ばに入り、朝晩のひんやりと冷たい空気に、秋の訪れを少しずつ実感しております。 さて、秋といえば「運動の秋」「音楽の秋」「芸術の秋」などと言われますが、レストラン一游からは「食欲の秋」にふさわしいご案内をさせていただきます！ 懐石料理は、先月までの涼しげで夏らしい風合いの料理からがらりと雰囲気を変え、お月見や紅葉を彷彿とさせる料理となっております。 そしてただ今、匠懐石では椀盛の料理として、松茸の土瓶蒸しをご用意しております。 清汁出汁と鱧の出汁を合わせた中に、松茸や銀杏、炙り湯葉、三つ葉を入れて仕上げております。 出汁と酢橘の相性も良く、大変ご好評を頂いております。 他の懐石でも土瓶蒸しを食べたい！という方は、椀盛の料理を土瓶蒸しへ変更する事も可能です。 また、ブッフェをご利用の場合も、単品料理としてご用意する事も可能です！！ 季節限定の料理となりますので、レストランにお越し頂いた際には、是非お試し下さいませ！ 土瓶蒸しへの変更・単品ともに着席時も承っておりますが、事前のご予約をおすすめしております。 椀盛を土瓶蒸しに変更　　　￥1,620- 単品の土瓶蒸し追加　　　　￥2,160-

皆様こんにちは。 レストラン　川俣です。 蒸し暑かった夏も終わり、夜に窓を開ければ涼しい風が入ってくることが 多くなってきました。エアコンを付けなければ眠れなかった日がうそのように 感じられます。 さて、今回は湯河原にあります『幕山公園』をご紹介したいと思います。 ホテルから車で約30分ほどの場所にあり、梅園で有名な場所でございますが、 こちらにはハイキングコースやお子様が楽しめるアスレチックなどもあるのは ご存知でしょうか？ 幕山の山頂を目指す往復約120分のハイキングコースや8種類のアトラクションを楽しめるアスレチックがこちらの公園にはございます。 食欲の秋、運動の秋と色々と楽しめる時期でございます。 熱海にお越しの際は是非一度足を運んでみてください！

みなさんこんにちは＾＾ 数日前のブログにも「はだかまつり」の紹介がありましたが、 大原より一週間早く秋祭りが行われる勝浦では、先日駅周辺や 漁港周辺一帯にちょうちんがつるされました。 期間中の交通規制の看板やこれらのちょうちんを見ると、いよいよだなぁ♡ と心がわくわくそわそわするのを感じます。 ですが週末の天気は今のところ曇りのち雨…(^_^;) 合同祭開始の合図の花火を、ぜひ晴れ空の下聞きたいな と心から祈る今日この頃です。 さてさて、夏の忙しさからも解放され、最近は休日に 買い物に行くことが多い私ですが、今おしゃれなお店は どこもかしこも「まっち」ではなく、「ハロウィン」一色！ 夏の間は忙しさにかまけて売店にディスプレイを施すのを怠っていた私ですが、 そんな街のおしゃれショップに触発されて先日久々に飾りつけをしました♪ なんだか写真だとチンケですね(>_ しかもそんなにアイテムがなかったので ちょっとさみしい“trick or treat”です(^_^;) でもハロウィンまではまだ時間があるので、 またかわいい雑貨を発見したら買ってしまうかも！ という事でご来館の度に何か新しいものが増えていないか、 よーくチェックしてみて下さいね＾＾ ちなみに3枚目はレジ前の写真ですが、ハロウィンの飾りとともに見えるのが、 お買い上げの金額やおすすめ商品などを表示できる「マルチウィンドウ」！ 数年前これが導入された時には「勝浦にも文明開化がやってきた～♪」 と喜んだ私。 ここに表示される新商品やおすすめ商品の案内は、 実は私が不定期で作成しているのですが、最近作ったのがコレ！ 以前にも紹介して、お子様や女性に人気の雑貨「ねこだんご」なんです♪ ちょっと目に留まりにくい所に置いてあるので、 お会計の時にも宣伝しようかなと作ってみました。 小さいですが、とんがり帽をかぶった黒猫ちゃんのイラストも入ってます！ なんてったってハロウィンですからね～こちらもチェックしてみて下さい♡ そんな飾りつけが終わった数日後、業者さんが タイムリーなお菓子を紹介してくれました。 「ホラーハウスチョコクランチ」と「ハロウィンかぼちゃクッキー」です♪ 勝浦のイメージは全くなく、むしろディズニーチック？？な 2つの商品ですが、まぁ季節限定モノということでご容赦を。 チョコクランチはさっそく商品が届いたので既に店頭に並んでおります。 これ、ガラス見本だと大きなかぼちゃの顔にチョコクランチが 挟まっていますよね？業者さんは何にも言っていませんでしたが、おそらく パッケージを開くとこんな風になって飾ったりも出来るようです。 遊び心たっぷりなので、お子様やお孫さんへのおみやげにも良さそうです＾＾ かぼちゃクッキーの方はまだ販売しておりませんが、届き次第 販売を開始しますので楽しみにしていてくださいね♪ カープが優勝した広島は今毎日がお祭り騒ぎ♪ 秋祭りを控える勝浦、大原も、そして来月末にはハロウィンで 日本中がお祭り騒ぎになるでしょう。 日本って最高です！やっぱり平和が一番ですね＾＾

　こんにちは！フロント、八幡です。本日の蓼科は雨模様。全国的にも雨予報となっていますね。。。今朝は12℃くらいまで冷え込みました。朝の気温の冷え込みが秋の近づきを感じさせてくれます。 　さて、本日は秋の紅葉おすすめスポットを紹介いたします。 ①白駒池…北八ヶ岳の広大な原生林の中に、満面に清水をたたえた神秘的な湖。標高２,１００ｍ以上の湖としては日本最大の天然湖で、国道２９９号線沿いの駐車場から歩いて約１５分程度で白駒の池まで行けます。ドウダンツツジ、ナナカマド、ダケカンバ等の赤や黄色に鮮やかに色づきます。池の周りには遊歩道もあり、紅葉が湖面に映る様は何とも言えず美しいです。 ※お車で約45分 ※例年見頃　9月下旬～10月上旬 ②八千穂高原…色鮮やかなモミジやナナカマドがシラカバ林に映え、黄金色に輝くカラマツも絶景です。28ヘクタールの園内では、小さな滝、渓流、高原のさまざまな草花などの広大な自然を満喫できます。野鳥のさえずりと爽やかな風、そして紅葉の中でゆっくりとした時間を過ごすことができますよ♪ ※お車で約70分 ※例年見頃　10月上旬～下旬 ③横谷渓谷…信州随一の秋の散策コース。4つの滝があり、遊歩道を歩きながら散策できるコースです。横谷観音展望台から見える王滝の、渓谷を彩るあざやかな紅葉は格別です。観音手前のモミジも色濃く染まり、遠くの山々の眺望もお楽しみいただけます。 ※お車で約30分 ※例年見頃　10月中旬～下旬 ④御射鹿池…池の周りの木々が綺麗に紅葉し、湖面に映る紅葉と八ヶ岳の景色がとてもきれいです♪緑萌える季節もきれいですが、やはり華やかさは紅葉の季節ではないかと思われます。 ※専用の駐車場がございませんでの、ご注意ください！ ※お車で約40～50分 ※例年見頃　10月上旬から下旬 　ご宿泊プランで紅葉スポットへの送迎付きプランもご用意しております。白駒池・八千穂高原・横谷渓谷の3つの中から見頃の場所へご案内いたします。ぜひご利用ください。御射鹿池へはバスのご用意がございませんので、お車でお越しの方はぜひお立ち寄りください。

こんにちは！レストラン「ラコルタ」の永山です。 だんだんと肌寒いと感じる日が多くなり 秋が来たんだな～としみじみ感じております。 先日、茅野にございます隠れ家的な“CAFE” “器とcafe 陶仙房　須栗平”に行ってきました。 古民家を改装した、風情あふれるこのCafeは 小学生以下のお子様や団体のお客様お断りという 「時間」や「空間」を大切にしたいというこだわりがあるお店です。 こだわり抜かれた空間の中で食べる料理はまた「格別」で “手作りケーキ”や“天然酵母のパンプレート”は 素材の味をしっかりと感じられる優しい味わい。 また、cafeで使用されている器は、すべて作家作品（陶芸品）を使用しているとのこと。 縁側の席から“緑”を眺めながらの食事は、 思わず時間を忘れさせてくれる素敵な空間でした♪ 蓼科にお越しの際は是非訪れてみてください！ 住所：長野県茅野市湖東須栗平3208 TEL : 0266-75-5522 営業時間：10：00～18：00 定休日　: 火・水・木曜日 　　　　（12～3月は冬季休業） ≪期間限定メニューアルピーノ-al pino-のお知らせ≫ 季節は“食欲の秋”山の幸が豊富な蓼科。 レストランラコルタではこの時期ならではの食材 “国産松茸”を存分使った期間限定コース アルピーノ（al pino)をご用意いたします。 開場：レストラン「ラコルタ」 期間：9月21日～10月15日 金額：21,600円 お客様のお越しを心よりお待ちしております。