スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2019/03/22

3~4月 春のおすすめワインフェア

こんにちは!レストラン渡部です。 東京では桜が咲き始め、春がずいぶんと近くに感じられる様になりました。 那須では桜はもう少し先の様に感じられます。 さて、毎度の事ながら春のおすすめワインを紹介致します。 まずは今回、ブルゴーニュのワインを3種類ご用意致しております。 ルイジャド社は今年で創立160年目となるフランスブルゴーニュ―地方の巨大なネゴシアンです。 伝統あるネゴシアンで、「ルイジャドを知らずしてブルゴーニュは語れず」といった名言までも生まれるほどです。 そんな安定した品質を誇るのがルイジャド社であります。 まずはロゼですがこちらはコトーブルギニヨンと言いまして、法律上ではシャブリ地方からボージョレ地方まで幅広い葡萄を使ってよいとの事で品種もガメイ、ピノノワール、シャルドネなど、品種もミックスさせても良いとの事で、より自由にブルゴーニュのワインを楽しめる様になりました。 今回オススメするロゼはなんとガメイ100%です。 ガメイといえばボージョレヌーボーで有名な品種です。 少しイメージ的に安ワインのイメージですが、ルイジャドのロゼは少しばかり違います。 高級感に溢れ、チャーミングでフレッシュで和食から洋食、中華など様々なスタイルに寄り添う事が出来ます。 特に食前にしっかり冷やして飲むロゼは乾いた喉を潤しつつ、綺麗なピンク色で見た目にもうっとりしてしまいます。 桜の季節にピッタリの万能ロゼです。 次にオススメする白と赤はソンジュドバッカスと言う名で、バッカスの夢という名のブルゴーニュのワインです。 バッカスというのは酒の神様でルイジャドの商品には必ずこのマークが付いております。 このワインは白、赤とも1級畑の葡萄を50%も使われており、ブルゴーニュの良さを知っている人であれば、間違いなく気に入ってくれるでしょう。 少し値段が高めですが、このワインは料理をより一層エレガント引き立ててくれます。 そしてこのスペシャルなワインには最高醸造長と社長のサインがラベルに描かれており、自信がうかがわれます。 本物のエレガンスを是非お楽しみ下さい。 赤、白 共にグラス1,620円、デカンター6,210円、ボトル9,180円です。 ロゼはグラス1,296円、デカンター4,860円、ボトル7,020円です。 両レストランにて販売しておりますので、春のお料理と共にこの贅沢なワインをお召上がり下さい。 お待ちしております。

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軽井沢 & VIALA

2019/03/22

美味しい出会い♪

皆さまこんにちは🌸 スタッフの鈴木です(・ω・*) 春といえば、旅立ちや別れが待っている季節ですが… それと同じくらい新しい出会いや縁も待っている 素敵な季節ですよね♪ いつもの日々に新しいものを見つけると、 それだけで嬉しくなってしまいます♪ 先日、定番のプリンスアウトレットでのお買い物中に、 素敵な出会いが先日ありました! 3月10日にオープンした、 Sacrée fleur (サクレ フルール)というお店です! 本店はパリ18区モンマルトルにあるそうで、 日本では東京都新宿区にお店があります。 東京か、軽井沢でしか今は食べられないのです! ステーキが売りのイタリアン・フレンチのお店らしいのですが、 個人的に惹かれたのは「タルタル」です! サーモンやマグロなどを使ったクラシックなタルタルがありました🍴 新鮮野菜の上にステーキが乗った、ボリューミィでヘルシーなサラダプレートもありました。 大きなバケットもついていて、ランチにはぴったりでした♪ 車で行ったので飲めませんでしたが…😞 ワインなどお酒も充実しています🍷 次は歩いて行こうと思いました🍷笑 定番のお買い物ルートに、是非ともプラスして寄り道してみて下さい(*´∇`*) では、スタッフ鈴木でした( *・ω・)ノ 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町 軽井沢プリンスショッピングプラザNE06 サクレフルール軽井沢 営業時間 11:00~22:00 0267-31-6030

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浜名湖

2019/03/22

【周辺イベント】姫様道中 4/6(土)・7(日)

周辺イベントのご案内です。 今年で第67回を迎える「姫様道中」が4月6日(土)・7日(日) に開催されます。 江戸時代に公家や大名の姫様が好んで通った東海道の脇街道は、 通称「姫街道」と称され現在もその名で呼ばれ続けています。 姫様道中は当時の絢爛豪華な姫様の行列を再現した伝統行事で、 昭和27年の初開催以来、今回で第67回目を迎えます。 歴史に基づき再現されたおよそ90人の大行列のほか、姫様・腰元たちによる艶やかな手踊りや、 奴衆による勇壮な奴踊りなどが披露されます。 桜咲く都田川沿いをすすむ姫様行列の姿を一目見ようと数多くの 観光客・地元の方が訪れます。 まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような不思議な感覚を 味わうことのできるイベントです。 【メインイベント】 姫様道中行列・手踊り・奴踊り (気賀関所→都田川河川敷桜堤→お祭り広場→気賀関所) 時間:(両日)午後1時~午後3時30分 雨天の場合、スケジュールが変更となり、 みをつくし文化センターホールでの披露となります。 ※今年は姫様経験者が腰元として参加します! 【サブイベント】 (1)ステージイベント お祭り広場ステージで、フォークソングライブや消防音楽隊、 細江中学校吹奏楽部などの演奏と道中行列参加者披露が催されます。 時間:(両日)午前11時~午後3時30分 場所:都田川河川敷 お祭り広場 (2)気賀宿街歩きガイドツアー 歴史に詳しいガイドと気賀の街を散策しよう!井伊直虎も過ごした気賀の街に思いをはせてみませんか? 時間:(両日)午前10時~午後4時 場所:気賀商店街 受付:気賀関所東案内所 雨天決行 (3)軽トラ市 毎年恒例の軽トラ市を開催します。 昼食もお買い物もゆっくりどうぞ! 時間:(両日)午前10時~午後4時 場所:都田川河川敷 雨天決行 (4)おんさいね!気賀関所へ お抹茶・江戸装束のお着替え体験(受付午後3時まで)・駕籠かき体験等楽しいイベントが盛りだくさん! ※お着替え体験・お抹茶は有料となります。 時間:(両日)午前10時~午後3時30分 場所:気賀関所周辺 雨天決行 【アクセス】 当ホテルからはお車で約15分、天竜浜名湖鉄道気賀駅下車5分 駐車場は交通教育センターレインボー浜名湖(浜松市北区細江町気賀5200-5)へお停めください。 会場までシャトルバスが運行します。※駐車場代金500円 詳細はリンク先をご確認ください。 こちらをクリック

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