スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

RESERVE箱根明神平 In nol hakone myojindai

2025/11/15

ご宿泊者限定プレミアムコンサート~Vol.4~

ご宿泊者様限定プレミアムコンサートVol.4 開催概要日時:2025年11月21日(金) 場所:nolhakonemyojindaiロビーラウンジ ・演奏時間:16時30分〜17時20分(小休憩有り) ・出演 :山本有紗氏  阿部哲氏 豊田庄吾氏 ・演奏予定曲 ♪モーツァルト ディヴェルメントK.563より第一楽章 ♪シューベルト 弦楽三重奏D471より第一楽章 ♪ラヴェル   亡き王女のためのパヴァーヌ ♪バッハ    シンフォニアより第一、八番 ♪フランセ   弦楽三重奏より第二楽章   【出演者紹介】 🎻山本有紗 Arisa Yamamoto (1st ヴァイオリン) 🎻 神奈川県出身。 東京藝術大学を経て同大学院修士課程を修了。 第55回全日本学生音楽コンクール東京大会第2位入賞。 第18回かながわ音楽コンクール総合優勝。第6回日本演奏家コンクール優勝。 藝大在学中、モーニングコンサートや室内楽定期演奏会などに出演する。 ザルツブルグ=モーツァルト国際室内楽コンクール第3位入 賞。 現在藝大フィルハーモニア管弦楽団2nd ヴァイオリン首席奏者として演奏する傍ら室内楽やソロなどで活動を行なっている。   🎻阿部 哲 (ヴィオラ)Satoru Abe🎻 東京都出身。東京藝術大学音楽学部附属音楽高等学校、東京藝術大学卒業、同大学院修了。ヴィオラを菅沼準二、川﨑和憲、市坪俊彦、鈴木学の各氏に師事。室内楽を岡山潔、クロード・ルローンの各氏に師事。在京オーケストラを中心に客演奏者として活動しながら、室内楽演奏も積極的に行っている。その他アマチュアオーケストラ指導や後進の育成にも力を入れている。芸大フィルハーモニア管弦楽団ヴィオラ奏者。      🎻豊田庄吾🎻(チェロ)  Syougo Toyodashi 長野県出身。4歳よりスズキ・メソードにてチェロを始める。東京藝術大学卒業。小沢征爾音楽塾オペラプロジェクト、赤穂音楽祭、等に出演。オーケストラ、室内楽、レコーディング、ミュージカル等、演奏活動は多岐にわたる。これまでにチェロを北口大輔、上森祥平、河野文昭の各氏に師事。   室内楽を松原勝也、山崎伸子、岡山潔の各氏に師事。現在、藝大フィルハーモニア管弦楽団チェロ奏者。   【コンセプト】 「紡ぎ、織りなす、音の風景。箱根の森で、響きを纏う。」 ホテルの「日常」に溶け込む、上質な音の風景。 気負うことなく心ゆくまで音楽を味わっていただけるよう、 空間を共にするすべての人々の心に深く響き渡るひとときを。 ※ご宿泊者様はどなたでも無料でお楽しみいただけます。 当館ロビーラウンジにてLOUIS ROEDERER CRISTALをグラスワインにて数量限定セット販売いたします 🥂セット料金 ¥5.500円🥂 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。  

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南紀田辺

2025/11/15

おすすめ紅葉スポット・お食事処(本宮ver.)

皆様こんにちは、フロントの井谷です。 秋も深まり、空気が澄んできました。 秋といえば「紅葉」そして「食欲の秋」!ということで今回はおすすめ紅葉スポットとお食事処をご紹介させていただきます。   まずは紅葉の秋🍁 田辺市の国道311号を本宮方面に向けて走行すると、左手に見えてくるランドマークともいえる銀杏の大木、それが福定の大銀杏です。大きすぎていつも目を奪われてしまいます( ゚Д゚) 宝泉寺の境内にそびえ立つ立派な大銀杏は樹齢約400年もあり、幹の周辺は約6メートル、高さは約22メートルにも達します。 秋の紅葉のシーズンには黄金色に染まり、そびえ立つ姿は圧巻で、根元に広がる落ち葉も美しいです°˖✧   お次は食欲の秋🍚 熊野古道の終着点である本宮大社から車で5分ほどのところにある、とりそば下地橋。 和歌山県内外でリピーターの多い名店です。 私は看板メニューの塩とりそばをいただきましたが、味噌とりそばも絶品のようでまた必ず来訪しようと心に決めております。 本宮方面に行かれる際はぜひ~♩   【福定の大銀杏】 見頃時期:11月中旬~12月上旬 住所:和歌山県田辺市中辺路町福定 アクセス:〈電車〉JR紀伊田辺駅から龍神バス(熊野本宮線)で氏山橋停留所下車、徒歩5分 〈車〉 阪和自動車道・紀勢自動車道南紀田辺ICから約40分 駐車場:あり。 10台。 無料   【とりそば下地橋】 住所:和歌山県田辺市本宮町請川422-1 定休日:火曜  営業時間:11時~14時 駐車場:あり。無料。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2025/11/15

11.12月四季を楽しむフレンチコース『メモワール』

冷たい風に冬の気配を感じる季節となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は11・12月のフレンチコース~メモワール~のご案内です。   まずは、アミューズのご紹介です。 ~豚肉のリエットを詰めたグジェール パリブレスト風~ シュー生地にパルメザンチーズを混ぜて焼いたブルゴーニュ地方の郷土料理で、力強い味わいの豚肉のリエットを挟んだ一品です。 また、パリの自転車レースを記念して考案された”パリブレスト”というリング状のシュー生地は自転車の車輪を模しており、可愛らしい見た目のオードブルとなっております。   続いてオードブルのご紹介です。 ~レタスの宝石箱に包まれたマグロのモザイク 色彩のハーモニー~ ビンチョウマグロや生バチマグロ、中トロをレタスで包んだ美しい宝石箱のようなオードブルです。 また、宝石箱を輝かせるソースは赤パプリカ・黄パプリカ・大葉のソースです。 鮮やかな彩りをお楽しみください。   続いてスープのご紹介です。 ~カリフラワーのブルーテ~ ”ブルーテ”とは、フランス語で「なめらかな」という意味で、冬にぴったりなコクのあるスープです。 カリフラワーの柔らかい香りも合わせてお召し上がりください。   続いてヴィアンドのご紹介です。 ~イベリコ豚のソテー 生姜のレディクション~ 柔らかくナッツのような風味と豊かな旨味が特徴のイベリコ豚を使用したソテーです。またフランス語で”煮詰めた”という意味をもつ生姜のソースは素材の旨みが凝縮された味付けとなっております。 付け合わせはクスクスを使ったサラダです。 スパイスの香りがイベリコ豚の風味と旨味を引き立てます。 是非ご一緒にお召し上がりください。   最後にデザートのご紹介です。 ~タルトタタン バニラアイス添え~ パイ生地の間にリンゴとカスタードを挟み、バニラアイスを添えたこの時期にぴったりなデザートです。   是非、ご賞味ください。   仕入れや状況等によりお料理内容を変更させていただくことがございます。 その際はご了承いただけますようお願いいたします。

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勝浦

2025/11/15

間もなく終了!「秋の味覚コース」

皆様こんにちは! フロントの君塚です! 今回は期間限定にてご提供しております「秋の味覚コース」をご案内させていただきます! 10月・11月限定のコースとなっており、今年もご提供終了日までもう間もなくとなっております・・・。 「食欲の秋」と言うだけに、今この時期にしか召し上がれない食材をふんだんに使った特別コースをぜひご利用ください!! 【お品書き】 突き出し ・・・ 一,菊菜浸し ずわい蟹          一,下記のクルミ和え          一,〆鯖棒寿司 椀 物  ・・・ 土瓶蒸し オードブル・・・ SPFポークのクロケット お造り  ・・・ みはからい 魚料理  ・・・ 鮮魚のポワレ 焦がしバターとセップ茸のリゾット添え 温 物  ・・・ 和牛のすき煮 お食事  ・・・ 栗ご飯 赤出汁 香の物 デザート ・・・ 梨とマスカルポーネとクランブル 【詳 細】 料  金    12,100円(1名) 開催期間    2025年10月1日(水) ~ 2025年11月30日(日) 除外曜日    金曜日・土曜日・日曜日   予約時間    17:20 / 19:40 予約について    2日前までの要予約 注意事項    仕入れの状況により料理内容が変更となる場合がございます。 皆様のご利用、心よりお待ちしております!  

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