皆様こんにちは。レストラン新入社員の鈴木です。 7月に入り徐々に気温が上がり、軽井沢も少しずつ本格的な夏に近づいていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？

みなさまこんにちは 今週のSHOPおすすめ商品です “リーノエリーナ”のリネングッズ！！ 中でもキッチンリネンはおうち時間の増えた今、 とっても大活躍してくれます。 私が愛用しているのは、キッチンクロス(1320円税込～)と エプロン(6380円税込～)です。 エプロンは、CM・ドラマ・雑誌などでも使われているほど シンプルなのにおしゃれなんです。リネンのとろりとした 感触もくせになりますよ。 　 キッチンクロスは、一度使うと手放せなくなるほどに 使い心地抜群！！ たくさん食器を拭いてもビショビショにならず 拭きあげてくれます。しかもすぐに乾くから衛生的！！ ストレスなく食器が片付きます。 他にも・・・ 夏の暑さ対策にリネンハット(7480円税込)や ストール(5060円税込～) おしゃれエコバックとしても使えるリネンバックも ございます♪ ※7月1日よりレジ袋有料化のお知らせ 　7月1日よりレジ袋を有料化させていただいております。 　ご理解とご協力をいただきまして、ありがとうございます。 　・レジ袋(3円) 　・ロゴ入りショッピングバッグ(5円～10円) 　・ロゴ入り紙袋(10円)　 　　

こんにちは。レストランの渡部です。 梅雨前線がずっと停滞しており、なかなか晴れ間がない日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ さて今回は7月、8月のコースメニューとワインのペアリングについてご紹介致します。 フレンチコース「空」とステーキコース「陽」のオードブルのスモークサーモンのムースに合わせたいのが、ドイツの辛口リースリングです。 リースリングはそれこそ汗を多くかく夏に飲んで欲しいワインでして、綺麗な酸とミネラルが食欲を刺激します。 ヴィネグレットソースとの相性もバッチリです。 あと洋食のオードブルの前に出される、アミューズのうずらのパイ包み焼きにも、最高に合います。 この夏、レストランにお越しの際、暑くて食欲がない時はリースリングで潤してみてはいかがでしょうか？ G.H.フォンマム　50°リースリング　トロッケン（ドイツ） デカンター　500ml 3,850円　 ボトル　　　750ml　 5,500円

　こんにちは、フロントの藤野です。今回も前回に引き続きご旅行の竹馬の友、“お土産”をご紹介いたします。 　今回ご紹介いたしますのが　「伊豆　うま塩まんじゅう」でございます。おまんじゅうと言えば、お土産の中では定番中の定番、王道を行くお土産といった物でご旅行でのお土産選びの際、どこのお土産どころでも目にするところがある商品でございますことでしょう。 　そんな定番中の定番商品であるおまんじゅう、各々の観光地でも個性を付けるべく様々な工夫を凝らしており、ご旅行の際は必ず一回は「こんなおまんじゅうがあったのか」という思いをすることでございましょう。 　 　もちろん今回ご紹介いたします「伊豆　うま塩まんじゅう」にもそういった刮目すべき工夫が凝らされており、それによりおまんじゅうの中でもひときわ輝くおまんじゅうとなっております。 その工夫とは「お塩」にあります。甘さを引き立てるためにしょっぱい調味料を付けるという工夫は皆さんご存知であるかと思います。ですがこの「伊豆　うま塩まんじゅう」に使われた「お塩」は伊豆にございます伊豆大島深層地下海水より作られた「深層海塩」でございます。 　この「深層海塩」とは、深海２００メートルより下にございます海水、「海洋深層水」を基に作られた塩でございまして、深海はプランクトンが存在しないことにより他の塩よりも清浄性に富み、ミネラルがたっぷり入ったお塩になっております。 　栄養に富むだけでなく、お味にいたしましても餡子は甘さがお塩により引き立つお味に、皮がその甘さを包み込むように柔らかく、まろやかなお味で致しますので、甘さを気にせずにすぐにまたつぎのおまんじゅうを口に入れることが出来る軽さとなっております。 皆様、　当館へお越しの際はこちらの商品はいかがでしょうか。

皆様こんにちは。フロント荻原でございます。 現在の蓼科の気温は日中22℃前後。朝方は16℃前後となっております。 日中と朝方の気温差があり少し肌寒く感じ、梅雨明けもまだ訪れない 蓼科でございます。 ここ最近もずっと雨が降っており、ホテル周辺の木々も梅雨の雨で更に成長し、 色鮮やかな新緑がより一層濃くなってまいりました。 日中もそれほど気温が高くないので、過ごしやすい毎日となっております。 それでは、気温も動物も自然も夏へと変わってきている蓼科でございました。

もうすぐ七夕です。 軽井沢でも晴れた日は星が綺麗に見えます。 昔から笹の葉に飾りをつけ、短冊に願い事を書くと、 願いが叶うと言われています。 今年も館内に、笹を飾っております＾＾ コロナウイルス感染防止の為、 短冊等はフロントでのお渡しとなっております。 笹の葉への取りつけもスタッフが行いますので、 お気軽にお声がけください☆彡 皆様の願いが叶いますように＾＾

皆様こんにちは！ まだ梅雨はあけていないようですが、7月に入りましたね。 これからは気温が高くなり、熱中症になりやすい時期となりますので皆様どうぞお気をつけ下さいませ。 そんな熱中症対策の為に、先日両親に今流行りの手持ち･ハンディー自動扇風機をプレゼントしたフロント湯舟でございます。 とても喜んでもらえたのでプレゼントして良かったです♪便利な物なので皆様にもお勧めです！ さてそんな私が本日ご案内するのは「翡翠の七夕」でございます。 7月と言えば、やはり七夕ですよね！ 只今、箱根翡翠ではエントランスにて七夕飾りを設えております。 今年は布短冊を飾っており、古い着物を再利用し、全て手作りの七夕飾りとなっております。 また笹に飾る短冊ですが、今年はお申し付け頂ければフロントにて短冊とペンをお渡し致します。 そして書き終えた短冊はフロントスタッフにお渡し頂ければ、スタッフが笹に飾り付け致しますので、皆様のお願い事をどしどしお待ちしております！ 展示期間は7/2～7/7までと短い間ですが、ご来館頂いた際には是非ご参加下さいませ。

皆さんこんにちは。フロントの伊藤です。 本日、天城高原ゴルフコースでハーヴェストゴルフフェスタが開催されました。 心配された天候は午後から少し雨が降ってしまいましたが なんとか無事終えることができました。 今回の参加人数は7人。少人数での大会となってしまいましたが その分景品には満足してくださいました。サンクスデーへの確率は高すぎたラッキーな大会になってしまいましたね。 他施設でのゴルフフェスタもまだまだありますのでぜひ皆さまご参加ください。