皆様、シルバーウィークはどのように過ごされましたか。 台風が近づき、軽井沢も一日雨が降ってます。この雨でせっかくの散策も断念された方も多いのでは…！ やはり自然が齎す力には所詮人間ではかないません。ゆっくり時間が過ぎるのを待ちましょう。　また、きっと良いこともある筈です。 日没が早まると同時に時間の流れも速く感じられる昨今。気が付けばもうすぐ10月…今年も残りあと3ヶ月とちょっと！1年て早いですね。 さて、ハーヴェストにはただいま地元生産者さんからカラフルミニトマトが入ってきます。オードブルやサラダのお皿も彩りのトマトで華やかになります。 トマトはビタミンＡやＢ－カロチンを多く含みます。特に果汁は脂肪を燃焼させる遺伝子を増やすとか…！ あと、お酒を飲まれるとき一緒にトマトを食べると血液中のアルコール濃度を3割ほど低下させるなどの優れた野菜です。 秋の味覚、カボチャのプリンも焼いてます。

平素より格別なるご愛顧賜り、誠に有難うございます。 日に日に秋らしく過ごしやすい気候になってきましたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて早速ではございますが、タイトルにもございます通りホテル休館日のお知らせでございます。 下記の日程にて設備点検を行うため、全館休館日とさせて頂きます。 9月 28日（月）～ 10月 1日（木） 尚、休館日期間中のお電話の受付は、午前9時30分～午後5時30分までとさせて頂きます。 お客様の皆様へ、ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、 何卒ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。

皆様お久しぶりでございます。レストラン柳田でございます。 仙石原にきて約半年がすぎまして、ようやく仙石原周辺の観光地、美術館に行くことができました!! (行けなかったのではなく、遠いところに行きすぎたのですが、、、) 今回私が行ったのは箱根ガラスの森美術館でございます。 箱根翡翠から車で3分、徒歩で15分ほどで行くことができます。 キレイなガラス細工が多くあり、何時間でもいれる気分でございました。 ただ、私が行った時は天気が曇天。お庭での写真撮影が難航し、ガラスのススキやバラでの写真撮影は難しくまた行こうかと悩んでいる次第でございます。 中にはカフェやレストラン、体験工房などもございます。 ゆっくりしながら鑑賞することも、ご家族で箱根旅行の思い出の品を作ることもできます。 箱根に来た際に形に残るガラス細工なんていかがでしょうか。 柳田は再度チャレンジする機会を狙っております。 9月も残り数日、益々秋の季節が近づいております。 10月も皆様にお会いできることを楽しみにしております。

みなさまこんにちは。 フロントの関です。 昨日はとても涼しくて過ごしやすい気候でしたね。 これから少しずつ涼しくなっていくかと思いますので、体調管理にはお気をつけください。 さてお話は変わりますが本日はルームサービスのことをお伝えしようかと思います。 平日限定ですがハーヴェストクラブ勝浦ではルームサービスを行っていて、和食弁当、洋食弁当の2種類を選べる形となっております。 お部屋でゆっくり食べたいなぁ。というかたには最適かと思いますのでぜひご利用ください。 ご予約お待ちしております。

こんにちは！ フロントの野上です。 今回は売店で販売が始まった 秋を感じさせる新商品を紹介させていただきます！ ①栗芋きんつば(写真中央) 秋の味覚、栗と芋が楽しめる贅沢な2色のきんつばです。 粒がしっかりした粒あんの中にほっこりとした栗をいれた きんつばと、優しい甘さの芋あんをを合わせて焼き上げました。 ・3個入り　486円 ・6個入り　972円 ②黒ごま芋じまん(写真右) 　白餡にさつまいも餡を一緒に練り込んだ ホクホクしたおまんじゅうに焼き上げました。 ・8個入り　540円 ・15個入り　864円 ③栗満月(写真左) ふっくらとした生地の中には、白餡に渋皮栗ペーストを 混ぜ合わせた餡がたっぷりと隠れています。 しかし、ずっしりとした重みのある餡ではないので、 お茶請けにもぴったりの和菓子になっております。 ・6個入り　594円 ・12個入り　1.080円 この機会に売店にお立ち寄りの際は、 ぜひお買い求め下さいませ！ 販売場所：本館ロビー階

皆様こんにちは。 フロントの鴫原です。 軽井沢はここ一週間ほどで秋の気配が強くなってきました。 紅葉はまだですが、ぐっと涼しくなり、半袖だと肌寒く感じる日もあります。 先日は今シーズン初のトンボを見かけました。 この連休はホテルも例年通りの賑わいで、街中も渋滞が発生していました。 夏までは外出自粛や感染防止対策で世間がてんやわんやの状態でしたが、消毒やマスクなどの対策が追い付いて、非日常が日常に溶け込んできた感があります。 この先ワクチンが開発されたとしたら、生活スタイルはどこまで前の状態に戻って、どの新しいスタイルが残るのでしょうか。 個人的には、予防対策のおかげか風邪やインフルエンザにかからなかったので、マスクのありがたさを実感しました。 リモートワークも、いつかなるはずだった未来の働き方が、この機に早く訪れたという気がします。 新型コロナウイルスはまだ収束していませんし、生活の変化に対する「慣れ」にはいい面も悪い面もあるので、気をつけるべきところはしっかりと、そのうえで楽しむところは楽しんでいきたいですね。

皆様こんにちは。 本日はこれからの時期、紅葉が最高に映える絶景スポットをご紹介します。 新潟県十日町市にある日本三大峡谷のひとつ『清津峡』は近年話題の景勝地です。3年に1度開催されるトリエンナーレ「大地の芸術祭」を機に一部がアート作品としてリニューアルし、瞬く間に大人気となりました。 例年は外国人観光客が多く混雑必死なのですが、今年はこのような状況なので観光のチャンスです。 10月31日（土）にはハーヴェストクラブ斑尾主催で清津峡を訪ねるツアーを実施予定ですので、この機会にぜひご参加ください。 ツアーの詳細はこちら

皆さんこんにちは！　レストラン石塚です 今回紹介させて頂きますのが、9月24日から販売が開始される 黒龍　吟醸ひやおろしです。 皆様お酒をこの時期に購入する際によく「ひやおろし」という言葉をよく耳にしないでしょうか？ そもそも「ひやおろし」とは、日本酒を造る段階で、二度目の「火入れ」を行わず卸される日本酒のことを指します。冬に絞った日本酒は、春以降に保存する際に、この「火入れ」を一度行って貯蔵されます。 秋になり、外の気温と、貯蔵庫の温度とが同じくらいになるころに出てくる日本酒の「ひやおろし」は、江戸時代に生まれたといわれています。日本酒の温度で常温の意味を指す「冷や」の状態で「卸す」ことから、そう呼ばれています。これが「ひやおろし」の語源です。 　 今回レストラン四季彩で販売する黒龍は全体的に嫌味のないフルーティな香りが楽しむことができ、飲み口がバランスの良い適度な甘味が中心で五味の調和も良く、飲み疲れしない良さを持っている日本酒です。 販売期間 9月24日からなくなり次第終了とさせて頂きます。 一合　1,650円 スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。