皆様こんにちは！フロントの諏訪戸です。 本日5月4日は「みどりの日」でございます。斑尾は緑を楽しめるような陽気で包まれており、過ごしやすい一日となっております。　 私は先日「道の駅しなの」の奥にある直売所「いっさっさ」に行ってまいりました。地元の方が育てた野菜や、果物が並んでおり、今の時期はなんと山菜もゲット出来てしまいます！ 外には鯉のぼりもありました！ゴールデンウイーク最終日の明日は「こどもの日」でございますので飾っているお家も時々あり、見かけると「あ、こいのぼり！」と気分が高まります♪ 店内には、山菜のおすすめの調理方法も用意されていて食べ方には困りませんので、ぜひお買い求めいただき季節の味をお楽しみください♪

皆様こんにちは！！ ４月より始動いたしました斑尾新プロジェクトの速報、経過状況のお知らせです。 まだ、プロジェクト名は未定です... 先日、種植えをしたものは約2週間で芽が出てきました！！ 芽が出るまでは心配でしたが一安心です。 同時進行で育った苗を植える畑のうねを準備をします。 ひとうね、ひとうね丁寧に鍬で土を盛っていきます。 これが中々の重労働で手にマメができました。。 ちなみに何が出来るかはまだまだ秘密です！！ 今後もお知らせとして情報を発信してまいりますので 皆様も一緒に成長を楽しみにしていただければ幸いです。

皆様こんにちは！フロントの諏訪戸です。 本日、斑尾では「山菜狩り体験会＆昼食会」が開催されました。 お天気は晴れとはいきませんでしたが、雨は降らず予定通り出かけることができました。今年は雪解けが早かったのですが、山菜はマイペースなようで、春の始まりに見かける種類のものが見られました。 代表的なものでフキノトウ、コゴミ、ゼンマイ、トリアシショウマなど袋いっぱいに収穫いたしました。 山菜狩りのあと、ホテルのレストラン『風車』にて行われた昼食会では、山菜をメインにしたコース料理をご用意させて頂きました。 まだまだ体に気を使わなければいけない時期でございますが、山菜狩りを通して皆様の笑顔が見受けられたこと、とても嬉しく感じます♪ 来年は時期によってとれる山菜が違うことから、何回かに分けての開催を検討しております。 ぜひご参加いただければと思います。

皆様こんにちは＾＾ いかがお過ごしでしょうか。 やっと雪国にも春がやって来ました―♪ ホテルから山を下りた所にある古海の集落に 桜が咲き始めました❤ すでに満開のもの、3分咲きのもの、まだ蕾のもの・・・ と、それぞれですが、これからGWに向かって見頃を迎えそうです。 きっと道中の車窓から楽しめますよ＾＾♪ 皆様の斑尾へのお越し スタッフ一同心よりお待ちしております❤

皆様こんにちは 天候が安定しない日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私事ではございますが、先日先輩から料理写真の撮影の方法をご指導いただきました！ 近頃の進化したスマートフォンのカメラですら扱えない私ですが 一眼レフの機能に四苦八苦しつつ、先輩に支えて頂きながらなんとか撮影を終えました。 シェフがお客様にお届けするために思いを込めながら作られたお料理、その思いを写真で十二分にお伝えできるよう精いっぱい頑張りたいと思います！ 今回撮影した写真はコースレストラン「ル・タングラム」で5月1日から新しくなるメニューです。 どのお料理も彩りが豊かで見た目だけで笑顔になってしまうお料理となっておりますので、ぜひレストランメニューをご覧ください♪ ※コース料理は空席がある場合に限り当日16時までご予約を承っております。

皆様こんにちは＾＾ 本日は、ホテルから車で40分ほどの所にある戸隠神社の式年大祭のご紹介です。 戸隠神社では数え年で七年に一度、神事『式年大祭』が斎行されております。 今年は4/25～5/25までの31日間です。 戸隠神社は霊山戸隠山の麓にあり、奥社(おくしゃ)【本社】、九頭龍社(くずりゅうしゃ)、中社(ちゅうしゃ)、火之御子社(ひのみこしゃ)、宝光社(ほうこうしゃ)の五社から成り、二千年もの歴史がある神社です。 近年ではパワースポットとしても有名になりました☆彡 式年大祭とは・・・ かつて御祭神であられる神々は、奥社に一緒にお祀りされていたそうなのですが、後に現在の地に還され、その地でされた七年間の神業を奥社に御報告するという大祭なのだそうです。 大祭期間中は、様々な神事が行われます。 また、七年に一度ということで大きなエネルギーが動きます。 これは貴重な体験に触れるチャンスです！ 皆様も是非、ご予定を立ててみてはいかがでしょうか＾＾♪ 👉戸隠神社ホームページ👈

皆様こんにちは！フロントの諏訪戸です！ 昨日、斑尾は午後からみぞれが降り始め、夜には雪へ･･･まるで初冬のような天気となりました。 そして今朝、斑尾山を見上げると山の上半分が雪化粧をしておりました！ 突然ですがここで問題です。 地上の気温が何度まで下がれば雪が降るかもしれない状況になるでしょうか？ 正解は３℃です！ 私は少し前まで水が氷に変わる温度が０℃だから０℃じゃないかな？と思っていたのですが、どうやら雨が雪に変わるのは上空での出来事なので、地上の気温が氷点下でなくても雪が降るみたいです！ もう４月中旬なので今冬、雪化粧が見られるのは本日が最後かなと感じ、少々寂しい気持ちとなりました･･･。 これからはグリーンシーズンの季節の移り変わりをどんどんとお届けできたらと思います！！

皆様こんにちは！フロントの諏訪戸です。 本日の斑尾は飛ばされるのではないかと思うくらいの強風が吹いておりました。　 そんな中アウトドアの係と共同でテニスコートの設置作業を行いました！ 縦１メートル、横２メートルほどのピースをパズルのように組み立ててテニスコートにする作業です。 先日は寒の戻りとなっておりましたが、少しずつ春の温かさが戻ってきております。 斑尾へお越しの際は、ぜひ大自然の中テニスをしていただき、リフレッシュして頂ければと思います！ 料金：（平日）￥1,000/1時間（土休日・お盆）￥2,000/1時間