スタッフがお届けする現地ブログ

旧軽井沢/旧軽井沢アネックスの記事一覧

2025/10/25

秋限定日本酒「翠露 純米吟醸原酒 秋あがり」のご紹介

皆様こんにちは、レストランの小口です。 ここ数日は一気に気温が下がり、朝晩は5℃を下回る日も出てきました。 秋を感じることなく冬が来た気がします… 個人的に秋の涼しさや気候が好きなので、寂しい気持ちもあります。 紅葉も徐々に進み、緑・黄色・赤のグラデーションをお楽しみいただける期間でございます。 今回は、そんな秋の時期にお楽しみただきたい日本酒をご紹介いたします。 「翠露 純米吟醸原酒 秋あがり」精米歩合59%/アルコール分16度/日本酒度+2 長野県諏訪市にございます、舞姫酒造さんのお酒です。 全量「長野県産美山錦」を使用し、夏を越すことにより米の旨みを引き出しています。落ち着きのある香味と滑らかで厚みのあるコクが特徴です。 日本酒度は+2とやや辛口なので、和食の出汁の旨みやさっぱりとしたお造りなど、幅広いお料理によく合います! コースレストランAVANTで染まりゆく紅葉を眺めながら、お料理と日本酒でゆったりとしたひとときをご堪能ください♪   ★コースレストランAVANTのみのご提供です。 ★期間限定販売です。  

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2025/10/22

クリスマスディナーショウ開催!

  皆様、こんにちは。 レストランの清水です。   本日はイベントのご紹介です。 日本初のお披露目となる極上のシャンパーニュをご堪能いただける 贅沢なディナーイベントを開催いたします。 当日は、東急ハーヴェストクラブ各施設から選りすぐりのソムリエたちが一堂に会し、 最高のサービスでおもてなしをいたします。 そして、お料理は国内唯一のヒルトンラグジュアリー「 LXR」ブランドホテル 「ROKU KYOTO」の総料理長とコラボレーションした一夜限りの特別コースをご堪能いただきます。 美食の数々と、懐かしのシャンソン音楽が織りなす優雅な時間。 シャンパン、美食、音楽の饗宴で、忘れられない一夜をお過ごしください。   開催日:12月18日(木) 時間:開場17:00 開演17:30 会場:レストラン「彩 -SAI-」 募集定員:60人 締切:定員になり次第 参加費:旧軽井沢/旧軽井沢アネックスホームグラウンド会員様30,000円(夕食代 ・ 飲み物代込)     相互利用会員様 33,000円(夕食代 ・ 飲み物代込) 予約方法:電話予約 0267-41-3000   この日限りの特別なお料理とシャンパンとのマリアージュを是非お愉しみください! 皆様のご予約をお待ちしております。    

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