皆さま、お久しぶりです。 段々と肌寒くなってきましたね。体調を崩しては居ませんでしょうか？ 僕はとても元気に仕事をしています。 本日は現在「竹のうち」にて提供しているデザートの紹介をしたいと思います。 現在竹のうちコースにてデザートでガトーショコラとぐり茶のムースをご提供させて頂いています。 チョコと濃厚な甘さのケーキ、甘さの中にほろ苦くも和を感じる事の出来るぐり茶のムース。 是非とも当レストランにお越しいただき堪能していただきたいです。

皆様、初めまして。10月より入社いたしました加藤　爽（かとう　さやか）と申します。 出身は、静岡県伊東市で海と山に囲まれながら育ちました。この度、私が生まれ育った伊東でフロントのスッタフとして働けることを嬉しく思っております。   趣味は、ものづくり、カフェとインテリアです。この写真は、流木のオブジェを制作した際に、よく訪れていた伊東市の新井にある海です。   まだまだ未熟者で、皆様にはたくさんご迷惑をおかけするかと思いますが、日々精進してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします。

皆さまこんにちは、フロントの泰山です。 10月24日(木)に行われた釣りイベントについて紹介です。 今回はお客様7名様とスタッフ2名で行いました。 雨予報でしたが、雨は降らずちょうどいい釣り日和となりました。 初めて船釣りされる方もいらっしゃいましたが、釣果はここ最近の船釣りでは一番数が多く、種類もとても多かったです。 今回も夜は魚楽亭さんにお世話になり、いつもは魚楽亭さんからも魚を提供してもらいますが、たくさん釣れたので釣れた魚のみでお造りや煮つけを頂きました。 お話もたくさんでき、とても楽しいイベントになりました。  

皆様、こんにちは。 今回は、売店からお得でうれしい商品のご案内です！ 日頃、当館をご利用いただいている会員様はすでにご存じのことと思いますが 高級感のある見た目「リファ　ビューテック　ドライヤー　スマート」を大浴場の脱衣所に設置し皆様にご利用いただいています。 実際にご利用いただいたお客様より、商品についてのお問い合わせをいただくことが増え この度、売店で取り扱いを開始いたしました！ このドライヤーはとにかくスマートな見た目と、コンパクトなのに驚きのパワーがある今人気のドライヤーです。 リファ　ビューテックドライヤースマートの他に、ヘアアイロンやシャワーヘッドもお取り扱いしております。 お気軽に売店までお問い合わせください！

皆さま、こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は、旬彩tsu・ba・ki夕食ブッフェの焼き場で提供している≪サザエのつぼ焼きエスカルゴバター≫の紹介をします。 静岡県の下田で水揚げされたサザエを蒸し、貝殻の中にサザエ、赤西貝、シメジ、エスカルゴバターを入れ炭火で火を入れたものになります。 エスカルゴバターと聞いてかたつむりを思い浮かべるかもしれませんが、それ自体に入っているわけではなく、刻んだパセリやにんにくをバターで混ぜ合わせ作る香りのいいバターを指す、フランスのブルゴーニュ地方ではお馴染みの調味料です。エスカルゴ料理と相性が良くつかわれるため、エスカルゴバターまたはブルギニヨンバターと呼ばれるそうです。 伊東へ訪れる際には旬彩tsu・ba・kiでのディナーを召し上がってはいかがでしょうか。    

皆様こんにちは、小林でございます。 本日は株式会社ウィズオリーブ主催の「2024年　伊豆オリーブ収穫祭」に参加して参りました。 天候にも恵まれ、参加者全員での収穫体験から選果、最後は搾りたてのエキストラバージンオイルをティスティングをさせていただきました。 搾りたてのオリーブオイルは、独特の香りとスパイシーな後味が特徴的でした。精製前のオイルの味はこういった機会でしか味わえないため貴重な経験となりました。 ご参加いただいた皆様ありがとうございました。 次年度も募集予定ですので、皆様のご参加をおまちしております。

皆様こんにちは、フロントの泰山です。 10月3日(木)に行われた釣りイベントについて紹介です。   今回はお客様6名様とスタッフ2名で行いました。 途中からかなり雨が降り釣り日和とは言えない天気でしたが、イトヨリダイをはじめホウボウやサバなどが釣れました。   夕食は毎度お世話になっている魚楽亭さんに行きお造りなどに仕上げていただきました。大雨でのイベントでしたが、たくさんお話ができてとても楽しいイベントになりました。  

こんにちは、フロント長谷川です。 涼しい日が増えてきましたね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今回私がご紹介するのは、伊豆菓子工房KAORIさんです。 伊東駅から歩いてすぐのところにある洋菓子屋さんで、ケーキやタルトなどが並んでいます。 1番人気はモンブランだそうです。伊豆っ子ぷりんもとても人気があるそうです。 また今の季節はタルトもあり、いちじくやシャインマスカットなど、4種類ほどありました。 私は伊豆っ子ぷりんと生チョコショートをいただきました。 どちらもとてもおいしかったです😊 皆さまもぜひ訪れてみてください。 ---------------------------------------------- 伊豆菓子工房KAORI 住所：伊東市湯川2-6-14 TEL：0557-38-6202 ----------------------------------------------