スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根湖悠の記事一覧

2026/06/26

箱根湖悠の和食、始まりました!

皆様こんにちは。箱根湖悠サービスの小牧です。   梅雨も半ばになり、夏のような温かい日も増えてきたように感じます。   今回は、6月15日から始まりました「和み御膳」という和食をご紹介いたします。   壱の箱には、先付や前菜、サラダと水菓子が入っております。 色とりどりな前菜をお楽しみください。   弐の箱には、6月~9月メインの金目鯛の煮つけと薬味等を入れております。 金目鯛は甘辛く煮つけ、ご飯が進むような味つけにしております。 お好みでお味噌汁や薬味とご一緒にお召し上がりください。   こちらの和み御膳は、ルームサービスとしてお部屋で召し上がっていただくこともできますので是非ご検討ください。   箱根湖悠の新しくなった和食、ご滞在のひと時に是非ご利用いただければと存じます。   【ご利用時間等のご案内】 お食事時間  レストラン  17:20/18:00/19:00/19:40  ルームサービス  17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00   ご予約について  当日の12時00分まで   ※詳しい内容やメニューは箱根湖悠HPのレストランからご覧ください。 ※天候や仕入れ状況などにより、内容が一部変更させていただく場合がございます。

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2026/06/23

【参加費無料】 セーブハーヴェストプロジェクト第10弾 若手農家と一緒に。「箱根西麓三島野菜」収穫と青空ランチ

皆様こんにちは!今回は箱根湖悠で7月に開催予定の参加費無料でお愉しみいただける【収穫体験+ランチ】イベントのご案内です♪ 箱根の自然に育まれたブランド野菜「箱根西麓三島野菜」をテーマに、収穫体験とアウトドアランチを楽しむイベントを開催します。 三島市で少量多品目の野菜づくりに取り組む若手農家集団「のうみんず」と、規格外野菜の活用を進める「サルベジー」プロジェクトの協力のもと実施。収穫体験を通して地域農業の取り組みに触れ、食と農のつながりを体感いただきます。収穫した野菜はその場で調理し、自然の中で味わうランチとして提供。地産地消や食材を無駄なく活かす工夫を学びながら、五感で楽しむひとときを是非この機会にお愉しみ下さい。 ○日程:2026年7月16日(木) 10:00~14:00(予定) 〇参加費:無料 (※現地まではバスでの移動となります) 〇パートナー団体:サルベジー ※イベント内容は、天候やその他事情により変更になる場合がございます ※お申込みはホテルにて承ります  東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠/TEL.0460-83-7109

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2026/06/04

芦ノ湖花火大会のご案内

台風が過ぎたと思った矢先に、梅雨入りもじわじわ近づいており、ジメジメする季節 になってきました。黒い空に、止まない雨、見ていると億劫になってしまいますが、そんな梅雨が明けると 楽しい夏休みが待っていますね♪   生憎、夏の特定期間、抽選申し込みは終了しておりますが、お電話でのご予約はまだまだ受付しております。 そして!芦ノ湖では今年も7月31日 8月1日 8月5日に花火大会がございます。 ぜひこの機会にVIALA箱根湖悠の夏をご堪能ください。 ※抽選で満室のお日にちもございます。空室状況は都度ご確認をお願いいたします。     花火大会詳細は下記参照ください ※8月2日~4日の花火は当館からご観覧でき兼ねます。   芦ノ湖夏まつりウィーク 2026の主なスケジュール 例年の日程に基づいた2026年の開催予定日は以下の通りです。 7月31日(金):湖水祭花火大会(元箱根湾) ウィークの幕開けを飾る花火大会。水中花火やスターマインなど約5,000発が夏の夜空を彩ります。 8月1日(土):1267大祭奉祝花火大会(元箱根湾) 箱根神社の「御鎮座1267年大祭」にあわせて約2,500発が打ち上げられます。 8月2日(日)〜4日(火):箱根園サマーナイトフェスタ(箱根園) 湖面に映える水上スターマインなど約2,500発が連日打ち上がる人気のプログラムです。 8月5日(水):鳥居焼まつり花火大会(箱根町) 芦ノ湖夏まつりを締めくくるフィナーレ。湖上の鳥居に火が灯る幻想的な祭事の後に、約2,000発の花火が打ち上がります。

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2026/05/31

レストラン靑の新たな料理のかたち

皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。   芦ノ湖の穏やかな水面に初夏の光が優しく映える頃、箱根の清々しい風とともに、皆様をお迎えできますことを心より嬉しく存じます。 このたび、東急ハーヴェストクラブ蓼科より、渡邉料理長が着任いたしました。 北イタリア・ピエモンテ州のミシュラン一つ星レストラン「レ・クリーヴィエ」をはじめ、国内外の名店で研鑽を積まれ、2017年4月には東急ハーヴェストクラブ蓼科の料理長に就任。 ジャンルに捉われず、日本人の繊細な味覚に寄り添う渡邉料理長ならではの感性とアイデアを活かしたお料理は、多くのお客様よりご好評をいただいております。 なかでもパスタは、ご本人の得意分野とのこと。 レストラン靑のイノベーティブフレンチにイタリア料理のエッセンスを織り交ぜたお料理は、これまでとはまた異なる、新たな魅力を感じていただけるでしょう。 着任間もない頃、箱根の印象を尋ねたところ「ゴルフ場が大変多いですね」と話しておりました。 ゴルフがお好きなお客様は、ぜひ渡邉料理長との会話もお愉しみください。 これまで培われた豊富な経験と技を活かし、箱根の四季を映した季節感あふれるお料理を、心を込めてご提供してまいります。    

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