スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠の記事一覧

2021/06/02

小田原の自然の中で頂くケーキ

皆様こんにちは。 フロントの西條でございます。 本日ご紹介するのは、一夜城ヨロイヅカファームです。 小田原の石垣山一夜城跡にあり、当館からは車で40分ほどです。 鎧塚 俊彦シェフのお店で、早川・小田原の食材を取り入れた、ここでしか味わえないスイーツを提供していらっしゃいます。 フレンチのレストランですが、今回はカフェとして利用しました。 ショーケースの中の好きなケーキを選んで、カフェスペースで頂くことが出来ます。 私は16時頃に伺いましたが、その頃にはほとんど売り切れておりました。 以前から狙っていたケーキはゲットならず…でしたが、私が頂いた「シュバルツヴァイダートルテ」と「シュー・ア・ラ・クレム」も絶品でした。 テラス席もあるので、天気がいい日には相模湾を見ながら頂くのも気持ちが良いと思います。 次回はもう少し早い時間に伺って、いっぱいのショーケースからケーキを選びたいです。 ※ランチは11:15~13:00と13:30~15:00の2部制で要予約だそうです。 当館にお越しの際は、ぜひ小田原のおいしいケーキと絶景もお楽しみください。

  • 0

  • 0

2021/05/29

泰山木

こんにちは。 このところすっきりしない梅雨空が続いている仙石原です。 今朝、ラウンジに飾ってある『泰山木』が、綺麗に花を開きました。 泰山木は、モクレンやコブシなど、モクレン属の仲間です。モクレン属は、英語で「マグノリア」と言います。 名前には、2つの由来があると言われています。 1つは、葉と花がとても大きく立派であることから、中国山東省にある名山・「泰山」にちなんでいるというものです。 もう1つは、花びらが大きな盃に似ていることから「大盃木」と呼ばれ、その音がなまったというものです。「大山木」とも書きます。別名は「白蓮木(ハクレンボク)」と言います。白い花に由来しているのでしょうか。 泰山木の主な特徴は、大きな葉と花です。 葉は濃い緑色で、光沢があります。裏側には、茶色の毛がたくさん生えています。花は上向きに咲き、色は真っ白です。背の高さと花の向きから開花に気づかないこともあるようですが、シンプルでありながら美しい花を咲かせます。 また、とても良い香りがします。マグノリアに分類される花は香りがするものばかりですが、香りの成分として「マグノリア」と呼ばれているものは、泰山木のことです。花びらは食べることも可能で、甘味があるそうです。 花びらを盃にしてお酒を飲むと、不老長寿になるという言い伝えも存在しているようです。 翡翠に飾られている泰山木は、毎年、会員様のご自宅のお庭からお分けしていただいたものでございます。 庭木を花瓶で育てる為に、スタッフが毎日霧吹きで水をあげ、お日様が出ている日には日光に当てたりと、 スタッフ皆で大事に育てています。 ぜひ、ご来館の際は「泰山木」をご覧ください。 運が良ければ、花が開く瞬間に遭遇できるかもしれません。 皆様のご来館をお待ちしております。

  • 0

  • 0

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)