スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

伊東

2022/08/01

伊豆高原旅の駅「ぐらんぱるぽーと」

  みなさまこんにちは!  フロント 園田です。   今回は伊豆高原にある旅の駅「ぐらんぱるぽーと」のご案内です。 ぐらんぱるぽーとは熱海と下田のちょうど中間地点にあるドライブインです。 地元の方はもちろん、観光客の方にも人気のお立ち寄りスポットです。   施設内にはお食事処とおみやげ屋さんがあり、外には足湯やわんちゃんの休憩場所も完備しております。 お食事処は朝に水揚げされたばかりの鮮魚と旬の食材を余すところなく使用し伊豆ならではの食をお楽しみいただけます。 おみやげは伊豆サボテン動物公園にちなんだ動物のぬいぐるみやサボテンなどの雑貨が豊富に揃っています。 また、わんちゃんが休憩できるスペースもあるのでゆっくり過ごしたり、テラス席で一緒に食事をすることができます。専用のおやつ販売等、愛犬と一緒に過ごせるスペースを完備してます。 どのブースもおすすめですがカピバラの像がある足湯は長旅の疲れを癒してくれます。   伊豆へ観光の際はぜひお立ち寄りいただいてみてはいかがでしょうか。   営業時間 10:00~18:00 定休日  無休 アクセス  ・お車 東名高速道路 厚木ICより約85km(小田原厚木道路・国道135号線経由)     東名高速道路 沼津ICまたは長泉沼津ICより55km    (伊豆縦貫自動車道・伊豆中央道・修善寺道路経由) ・公共交通機関     伊豆高原駅から東海バスで約9分     伊豆高原駅からタクシーで約7分 駐車場  乗用車160台、バス8台 無料 電話番号 0557-51-1158 公式ウェブサイト  伊豆高原旅の駅「ぐらんぱるぽーと」  

  • 0

  • 0

軽井沢 & VIALA

2022/08/01

塩焼きは夏の風物詩

  皆さまはじめまして。 和食調理スタッフの角田と申します。   今日から8月に入り、夏もいよいよ本番ですね🌻 毎日暑い日が続いておりますので、 体調にはくれぐれもお気をつけくださいませ。   さて、今回私は今が旬の魚、 鮎についてご紹介いたします。   「清流の女王」とも呼ばれる鮎は 上品な香りと繊細な味わいや 内蔵のほろ苦さが日本人に好まれ、 古くから愛され続けている魚です。   また、栄養価も非常に高く 鮎一尾食べると、1日に必要なビタミンB2は摂れてしまうほど含んでおり、 鉄分をはじめリンやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが非常に多く、 その量は魚の中でもメダル級です🏅 さらに内臓には免疫力を高めるビタミンAがたっぷり。 健康にも嬉しい食材ですね。   そんな鮎を現在新樹、秊会席の お造りと焼魚でお召し上がりいただけます。 当ホテルでは、 上田市を東西に流れる清流・千曲川の養殖場で 丁寧に育てられた鮎を生きた状態で仕入れ、 その日の朝に〆た物をご提供しております。   身の部分は外はカリッと中はふっくら焼き上げ、 頭と骨は唐揚げにしており、 鮎を余すとこなく楽しんでいただける一品です。   そんな新鮮で脂の乗った鮎が食べられるのも、今月までです!! ぜひ、ご賞味くださいませ。

  • 0

  • 0

蓼科アネックス

2022/07/31

諏訪湖花火大会のご紹介

皆様こんにちは、フロント魚田です。 今回は諏訪湖サマーナイト花火についてご紹介いたします。 毎年諏訪湖上では夏の間毎晩15分間の花火と8月15日には大規模な花火大会が開催されておりましたが 一昨年と昨年に続き今年も大規模な花火大会の開催は中止されております。 しかし、諏訪湖の花火の思いと伝統を未来へとつなげ、災禍からの早期復興を願う約10分間の花火の打ち上げが 7月24日から開催されております。 明日8月1日からは「第74回諏訪湖祭湖上花火 The Legacy 」が始まります。 10分間という短い時間ではございますが、少しでも夏の風物詩を感じに諏訪湖に足を運んでみてはいかがでしょうか。 また、期間中はLCVテレビやラジオ、YouTube等で花火の生配信も行われるようですので、ぜひ客室やご自宅からもお楽しみください。 「 第74回諏訪湖祭湖上花火 The Legacy 」 2022年8月1日(月)~8月15日(月)  午後8時30分~午後8時40分の10分間予定(雨天決行)  ※新型コロナウイルス感染症の感染状況や当日の混雑度合いによっては中止する場合もあります。 1日約500発(ミニ水上スターマインもあり) ”諏訪湖サマーナイト花火” 2022年8月16日(火)~8月27日(土)  午後8時30分~午後8時40分の10分間予定(雨天決行)  ※新型コロナウイルス感染症の感染状況や当日の混雑度合いによっては中止する場合もあります。 花火の期間中、花火観覧の遊覧船が出航します。 ナイトクルーズのお問い合わせは諏訪湖観光汽船(TEL:0266-52-0739) -------------------- 会場 諏訪市 湖畔前諏訪湖上 交通 JR中央線上諏訪駅下車 徒歩8分    中央道諏訪ICより車で15分  

  • 0

  • 0

有馬六彩 & VIALA

2022/07/31

お取り寄せ「淡路島べっぴん鱧すき鍋」のご紹介

皆様こんにちは。  日々暑い日が続いておりますので、体調には十分にお気を付けくださいませ。  さて本日は、お取り寄せの「淡路島べっぴん鱧すき鍋」をご紹介致します。  今が旬の淡路島産のはも切身は勿論、はも焼骨淡路玉葱、淡路そうめん、はもすき出汁が入った商品となります。 このはもすき出汁には有馬六彩総料理長徳永オリジナルの特製出汁を使用しております。  鱧すきは、鱧と淡路島産タマネギを寄せ鍋風のだしで煮込んだ鍋料理で淡路島の名物です。 鱧は秋の産卵に向けて脂がのる初夏以降が旬となります。その時期に淡路島産タマネギも収穫時期を迎え、白身で淡泊な味わいながらふっくらとして脂がのり甘みがある鱧と淡路島産タマネギの特徴である甘みが、だし汁との絶妙な相性を生み、美味しい鱧すきが出来上がることから、「関西の夏の風物詩」と言われてるそうです。  また、「べっぴん鱧」とは小顔で身が引き締まりスタイルが良く、「はも延縄」で一匹一匹丁寧に釣り上げて、傷が少なかったり、金色の美しい魚体をしていたりしていることから、そう呼ばれているそうです。鱧にもそのような違いがあるなんて驚きです。  鱧は古くより滋養食として珍重されてきました。 皮の部分肌の老化を抑える働きや夏バテに良いとされています。また、美容と健康のもとといわれる「ビタミンA」が豊富です。是非この夏を乗り越える手段の一つ、ギフトやお中元として「淡路島べっぴん鱧すき鍋」はいかがでしょうか。 淡路島産べっぴん鱧すき鍋セット(2人前)                                          税込8,870円(送料込み) ・はも切身(約12g×20切れ) ・淡路玉葱 約1個分 ・淡路そうめん 1束 ・はも焼骨 適量 ・はもすき出汁(1,400cc)               お取り寄せ専用アドレス https://www.ippinotoriyose.jp/shopbrand/ct52

  • 0

  • 0

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)