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新着スタッフ日記

蓼科アネックス

2013/09/26

蓼科アネックス:美味しい新米の季節です!

フロント担当 大西です。 台風20号の接近の影響もあってか少し強めの風が吹いています蓼科です。 雨は降っていませんが、風のせいもあるのか屋外にでるとひんやりして います。午後3時の気温は16度です。 実りの秋を向かえ、売店では毎年ご好評の商品がようやく並びます。 蓼科の農家、小松さんちのミルキークイーンの新米です! 今週末から入荷の予定です。 今年はとても暑い夏でしたね。蓼科も同様、晴天が続きとても暑い夏でした。 お米は朝晩の気温差が激しくなってくるとぐっと甘みが増すのだそうです。 9月に入ってからはお米には好都合のお天気(?)が続きましたので 今年の新米も期待できるのではないかと思います! 新米を炊くときには水加減を少し減らして炊くと美味しいのだとか。 秋のご馳走と一緒に蓼科産のミルキークイーンを是非召し上がってみてください! ミルキークイーン 3キロ ¥1,500(税込み) ミルキークイーン 5キロ ¥2,450(税込み) ※ミルキークイーンと岡谷のお味噌をセットにした通信販売もございます! 写真のお二人はお世話になっている小松さんご夫妻です! 蓼科山の見える田んぼや畑で美味しいお米、野菜を作っていらっしゃいます。

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