スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2014/03/14

地産地消プレート"なすべん"を召し上がれ!!

フロント丸山です。 もうすっかり春ですね!・・・と言いたいところですが、今日はまた寒いようです。三寒四温とはこのようなことをいうのでしょうか。あと一週間もすれば、暖かい日がやって来ます。早く薄手のコートでどこかお出かけしたいな~なんて、心が弾みます。 さて、本日は那須の農畜産物がギュッとつまった地産地消のランチプレート"なすべん"を紹介させて頂きます。 既に召し上がった方はいらっしゃいますか?そもそも"なすべん"とは・・・? なすの内弁当 地域活性化協議会により発案された【那須の農畜産物がギュッとつまった地産地消のランチプレート】のことを言います。 ここで"なすべん"の【コンセプト】と【定義】を紹介させて頂きます。 【コンセプト】 那須は、年間に約500万人の観光客が訪れる全国有数の観光地。 また、米・野菜・肉・生乳などの生産が盛んな農業の町でもあります。観光で訪れたお客さまに、那須が食材の宝庫であると知っていただき、おいしいランチを味わっていただくために開発したのが、 新・ご当地グルメ『那須の内弁当』(なすのうちべんとう)です。 【定義】 ◎幕の内弁当のように、那須のおいしさがギュッと詰まった地産地消のご当地プレート。 ◎「九尾の狐伝説」にあやかって、9種類の食材を使い、9つの料理を、9個の器に盛りつけました。 ◎「那須の内弁当」は持ち帰り用のお弁当ではなく、お店で食べるランチメニュー。 ◎那須を代表する農畜産物を、那須の八溝杉を使った特製プレートにのせて提供します。 いかがですか?非常に那須にこだわった贅沢なランチプレートなのです!今回私は、【ジョセフィーヌ】でボリューム満点の"なすべん"を頂きました。 ご覧下さい!季節の野菜たっぷり!素材をいかしたどこか優しい食材は一つ一つとても丁寧に調理され、那須の恵みをこころゆくまで堪能 できます! 【ジョセフィーヌ】のなすべんの"売り"は・・・ 農場直営、手づくりのおいしさ。たっぷり野菜と乳製品で、ヘルシー&ビューティー! その名の通り、ボリューム満点ではあるけれど、お野菜中心のヘルシーなメニューで、メニュー一つ一つが珍しく、感動してしまいます!!! それではここで、ジョセフィンファーム"なすべん"のメニューを詳しく紹介させて頂きます! ●塩ミニむすび ●にらゼリー季節の野菜添え ●白美人ねぎのブルーベリーピクルス ●那須和牛のブルーベリー煮込みサラダ巻き風 ●春香うどのカナッペ ●野菜スープ「な・す~ぷ」 ●旬野菜の和え物 ●ブルーベリーヨーグルト ●ジョセフィンファームのしぼりたて牛乳 ※写真はアイスティーです。(牛乳が苦手でアイスティーに変えてもらいました) ※1日限定10食のようなので、事前のご予約をオススメします。 ブルーベリー屋さんだけあって、ブルーベリーを使用したメニューが多いようで、特に女性に嬉しいですね!意外と(?!)ブルーベリーとお肉やお野菜の相性が合うことが分かりました!新たな発見ができて嬉しかったです。 2011年3月の販売以来、多くの方に愛され、2013年9月には10万食を達成した"なすべん"! "なすべん"は下記8施設で提供されます。 ●那須どうぶつ王国 王国レストラン ○りんどう湖ファミリー牧場 レストランレイクビュー ●囲炉裏料理 与一 ○ジョセフィーヌ ●ホテルエピナール那須 旬菜厨房レモンバーム ○那須高原友愛の森 なすとらん ●休暇村 那須 ○那須ハイランドパーク TOWAピュアコテージ ル・ロージェ なすべんを食べることを目的に那須にいらっしゃる方も多いとのことです。まだ召し上がったことのない方々に、是非召し上がっていただきたいオススメのランチです。スタンプラリーもあるそうですよ!集めてみてくださいね! オススメです♪ ジョセフィーヌ 栃木県那須郡那須町高久丙一ツ樅道下1192 TEL 0287-76-1237 営業時間 10:00~17:00 定休日 毎週火曜日

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勝浦

2014/03/14

◇春爛漫◇

みなさんこんにちは^^ 昨日出勤した時にお客様駐車場で水仙をたくさん発見しました! 写真を撮ろうと思って近づいたらお花のいい香りが漂ってきましたよ~♪ しゃんとまっすぐ生えているところが凛としていますよね。 わたしは猫背なので、この水仙を見習って、 ピンとした姿勢を保てるように気をつけたいと思います。 水仙の開花時期は12月中旬から4月下旬頃で、雪の中でも 春の訪れを告げることから、別名“雪中花”とも呼ばれています。 自宅からホテルに向かう途中には梅や川津桜が咲き乱れている箇所もあり、 だんだんと春の足音が近づいてきているような気がします。 今月下旬と4月上旬にはいすみ鉄道に乗って沿線から菜の花を観賞する イベントが開催されますが、こちらが大変人気ですでに満員御礼の日もあるんですよ! 春の日和の温かい風のなかで菜の花や桜を眺められるなんて、 幸せ~♪って感じですね。 ご予約された方、ありがとうございます。 ぜひたくさん写真を撮って、楽しんできてくださいね^^ そうそう、売店もちょこっとですが、春の飾り付けをしました。 ディスプレイを買ったのはずいぶん前だったのに、なんだか色々と忙しく こんな時期になってしまいました…。 しかももっとたくさん買ったつもりだったんだけどなぁ…。 私の勘違いでしょうか?? 時間があればもう少し買い足して、もっと明るくて華やかな 雰囲気にしたいなぁと密かに思っている古神子なのでした。 (思っているだけだとすぐに夏になっちゃいそうですね!)

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熱海伊豆山 & VIALA

2014/03/13

初島へご案内♪

皆様こんにちは!フロント新保です。 今回は熱海市本土より南東約10Kmに位置しております、静岡県唯一の 有人島『初島』の紹介をしたいと思います。 熱海港より高速船に乗ること約30分。 まずは船上にて何十匹ものユリカモメが出迎えてくれます。 熱海港にて販売しております「えびせん」をあげることが出来、手を 上に伸ばすと、目の前まで飛んできて食べてくれます! 初島港に着きますと、まず目の前に、島の漁師の方々が営む食堂街が。 食堂街では、近海の海の幸をたっぷりとご堪能頂けます。 更に奥にお進み頂きますと「初島アイランドリゾート」がございます。 今回は初島アイランドリゾート内にあります『アジアンガーデン R-Asia』を 紹介させて頂きます。 まず目に飛び込んでくるのは南国のような雰囲気。何百種類もの 南国植物が楽しめます。 園内では、アジアンフードやトロピカルドリンクをお楽しみ頂いたり、ハンモックで ゆっくりとお休み頂けます。 他にも、この季節には珍しくチューリップが咲いている様子もご覧頂けます。 HVC熱海伊豆山では、初島までの往復券とアジアンガーデン R-Asiaの入園券の セット券を取扱いしております。 大変お得になっておりますので、是非この機会に初島に足をお運び下さいませ♪ ※TOPの写真は3/19に就航致します、『イルドバカンス プレミア』です!※     次回3/19のスタッフブログにて内観も紹介させて頂きます♪                          イルドバカンス プレミアとは・・・?>> 初島航路往復券・アジアンガーデン入園券 セットクーポン 大人 : ¥2270- (中学生~) 子人 : ¥1320- (3歳~小学生) ※大人の方の場合、アジアンガーデンの利用がなくても通常料金より  お安くなっております! <アクセス> ~熱海港まで~ ホテルより、お車にて約10分 熱海駅より、路線バスにて約10分、お車にて約5分 ~初島港まで~ 熱海港より、高速船にて約30分 初島航路時刻表等、詳細はこちら>>

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蓼科リゾート

2014/03/13

みんな集まれ 春祭り!

こんにちはフロントの杉山です。 本日、蓼科は只今雨となっております。 凍結の恐れもございますのでご来館の際は十分にご注意下さい。 本日は3/15より行われる【みんな集まれ春祭り!】イベントをご紹介します。 期間中、当館では焼きマシュマロや体験イベントも行います。 お越しの際は是非ご参加頂いてみてはいかがでしょうか。 【みんな集まれ春祭り!】 ●体験イベント(各945円) クリスタルドーム製作 絵付け(マグ・湯のみ・お茶碗) トンボ玉ストラップ(蓼科アネックスのみ) ガラスキャンドル(蓼科本館のみ) ●KIDSスペース ~友達をたくさん作ろう~ 場所:蓼科リゾートロビー 談話コーナー お子様が楽しく遊べるコーナーを ご用意いたしました。 絵本・ぬいぐるみ・おりがみ みんなで楽しく遊びましょう。 ●暖炉を囲んで焼きマシュマロ 場所:蓼科東急リゾート内ラウンジ「アゼリア」 期間:3/21(金)~3/31(月) 時間:14:00~17:00 料金:100円 ●癒しのレモニーミント湯 場所:蓼科アネックス内「鹿山の湯」 期間:3/22(土)~3/30(日) ●スキー場毎日営業 日程によりイベントを開催しています。 ●タウンセンター釣堀コーナー 1回利用を通常1,400円を期間中1,000円で ご利用いただけます。 ●カラオケルーム歌林 金曜日・土曜日2時間以上ご利用のお客様 何人で入っても1時間1,000円でご用意

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