こんにちは。レストラン通崎です。 本日は、昨日の天気が嘘のような 気持ちのよい天気です。 昨日は少し肌寒かったですが、 今日は暖かくなりそうです。 それでは、本日もワインのご紹介をしたいと思います。 ゴールデンウイークから、新たに仲間入りしましたわいんです。 「フェウド アランチョ シラー 」です。 去年までは、同じ造り手の「ネロ・ダーヴォラ」という品種のワインを ご用意してました。 今回のシラーという品種ですが、プラムやカシスを思わせる果実のアロマ。 タイムのようなハーブ感も感じられ、口当たりなめらかで、 大変飲みやすいです。 本来シラーという葡萄は「焼く」お料理に合うとされますので、 お肉料理や、お魚料理にも合い、お料理にも合わせやすいので、 是非試してみてください。 他にもレストランでは、新しいワインが仲間入りしていく予定なので、 是非そちらも楽しみにいらしてください。 グラス・・・・・972円 ボトル・・・・・4,860円

皆様こんにちは！ 本日、茶摘体験&沼津港グルメツアーへいってきました！ ★茶摘体験★ 伊豆の国市にある蔵屋鳴沢にて 茶摘娘の着物にお着替えをしていただき、茶摘体験です♪ 皆様とてもよくお似合いでした☆ 一気に気分も盛り上がり、お互いの写真を撮りあったりと とても楽しそうなご様子･･･♡ また、蔵屋鳴沢の隣には最近話題の韮山反射炉もあり 反射炉の見学もして参りました♪ 茶摘体験、反射炉見学、ともに貴重な体験になったと お声をいただくことができました！ ★沼津港で昼食★ 沼津港では自由行動で、お昼をお楽しみいただきました。 お好きな海鮮料理をお召し上がりいただいた様です。 ちなみに私たちは「かもめ丸」さんで、 名物の海鮮丼と天丼をいただきました♪ ★伊豆フルーツパーク★ こちらでは桜えびせんべいの工場見学や、 地元の果物を使ったスイーツやフルーツの販売をしております♪ ゆっくりとお買い物をしていただきました☀ ご参加いただいた皆様、 ありがとうございました！ 私たちはたくさんのお客様とお話をしたり、 茶摘をしたりすることができてとても楽しかったです♡ 皆様の旅に思い出になれたら嬉しいです。 また皆様にお会いできる日を楽しみにしております！ 今後も皆様に楽しんでいただける、 イベントやツアーを企画して参ります。 ぜひ、ご期待くださいませ✿

こんにちは。ブライダル担当　大西です。 全国的にも台風の影響が心配される今日、蓼科も午後2時過ぎから雨が 降り出しました。今は風も弱く静かに雨が降っています。 久しぶりに雨の音を聞いた気がします。雨に濡れた木々はより一層 つややかに緑の色を濃くし、本当に美しいです。 いよいよ蓼科の季節！緑美しいガーデンを是非楽しんでいただきたいです。 今日の写真は昨日出かけた長野市善光寺の御開帳の様子です。 7年に一度の御開帳も残すところ20日余りとなってきました。 平日にも関わらずとても賑わっていました。 絶対秘仏のご本尊の身代わりとしてある前立本尊とつながる回向柱。 如来様とのありがたいご縁を願って、多くの参拝者が回向柱に触れ ていました。 長野県民の私は何度も善光寺さんへお参りに行っていますが、内陣 参拝を断念したのは初めて　というほどの賑わいでした。 善光寺御開帳は5月31日までとなります。 ホテルからは高速道路を使い2時間程になります。善光寺に近い駐車場 はかなり混雑しています。お車の場合は少し離れた場所に停め、美しい 街並みを散策しながらお参りされるのをお勧めいたします。

ご結婚を考えている方、 まだ挙式・披露宴をしていないという方、 そんなお客様におすすめのイベントがございます♪ みなさまこんにちは、レストラン立花です☆ 6月13日(土)、14日(日)にながの東急百貨店で 東急リゾートサービス合同ブライダルフェアを開催致します！ 普段はなかなか体感することのできないリゾートウエディングを 「ながの東急百貨店」で気軽に体感してみませんか？ 【東急リゾートサービス ブライダルフェア】 日程：６月１３日㈯・１４日㈰ 10：00~17:00 場所：ながの東急百貨店　本館７階催事場 参加：無料 みなさまのお越しをお待ちしております☆ また後ほどフェアの詳しい内容についてご案内させていただきます♪

みなさん、こんにちは♪ 花粉の時季も終わり、保湿ティッシュを手放せそうな溝井です(^^)/ 本日は売店商品のご案内です！ 「多具里（たぐり）」シリーズより 【桜海老のアヒージョ】【しらすのジェノベーゼ】【金目鯛のコンフィ】です。 すべてにオリーブオイルと「潮かつお」が入っています！ では少しだけ、調理例を紹介させていただきます！ ３つ共通して美味しく召し上がれるお料理は【カナッペ】です！ モツァレラチーズ、アボカド、海老、トマトなどと一緒にクラッカーに乗せてお召し上がりください♪ 【桜海老のアヒージョ】は駿河湾産の桜海老唐辛子が入っているのでアラビアータにしたり、温めてバケットに乗せて食べるのも美味しいです♪ ちなみに私は、試食でこちらをいただいたのですが、レンジで温めてパンに付けようとしたら、もちろんオリーブオイルを使用しているのでレンジの中でパンパン！と破裂しました。 知識が足りませんでした・・・。皆様もお気を付け下さい・・・。 【しらすのジェノベーゼ】はバジルが入っているので、鶏肉のソテーにかけたり、ゆでたパスタに和えるだけでもお召し上がりいただけます♪ 【金目鯛のコンフィ】は伊豆産の金目鯛を使用しており、青菜や豆腐などシンプルな具材に乗せても美味しいですが、リゾットにしても美味しいようです♪ 購入していただきオリジナルレシピでお召し上がりになった方がいましたら、 ぜひレシピを伝授して欲しいです(^^) お待ちしております＼(^o^)／ また、売店に調理例が載ったミニ冊子を用意しておりますので、 ぜひ商品と一緒にお持ちくださいませ。

こんにちは。フロント松本です。 先日、海へ行きました。 ただ、行っている回数が多いのでこの写真を撮った日がどうだったのかはっきりしません…（＾＾；。 これを見る限り、ポイントは一宮乗馬センターですね。 大型連休中はうねりもしっかりあって、いろいろな場所でサーフィンで来ていたようですが、その後はサイズダウン傾向でもも～腰大き目のセットで腹くらい。 サイズは無いにしても、気候が良いのでボードにまたがって海に浮いているだけでもとっても気持ち良いですよ～♪。 週の半ばからは、台風6号のうねりも入ってきそうなので期待出来ますね！ そうそう、そしてこのポイントで久しぶりにスナメリに遭遇しました。 スナメリってご存じありませんか？ 小型のイルカですが、イルカのように背びれやくちばしがありません。 ゴーグルをしているわけではないのでもちろん全貌は見えませんが、波待ちをしていると写真2枚目のように背中がボコーンと出てくるのが見えるのです。 そういえば、今年からヨカデミーイベントとして開催中の「SUP（スタンドアップパドルボード）」の講師高梨さんも「昨年は勝浦の海でイルカの親子に何度も遭遇しましたよ」とおっしゃっていました。 水族館なんか行かなくても、自然の中でこんな体験が出来るなんて素敵ですよね（＾＾）／。

皆様初めまして、今年の４月に入社した肥田冬美花と申します。 「ひだふみか」と読みます。 「とみか」と読まれることが多いですがこの機会に是非覚えて頂けると嬉しいです！ 今日は、簡単に自己紹介と私の夢についてお話をさせていただこうと思います。 生まれは静岡県伊東市の八幡乃育ち１８歳です。 私の父は東急ハーヴェストクラブ勝浦の料理長です。 　幼い頃から父の姿を見て育ってきたので、小学校の頃から 将来の夢は『パティシエ』になることでした。 なぜパティシエかというと、私は普段からお菓子を作ることが好きなのですが、 友達や家族に食べてもらった時に美味しいと笑顔で言われた時にとても嬉しい気持ちになりました。 そのような経験から、また食べたいと言われたり、食べてもらった人の笑顔が見たいと思うようになりました。 現在は、レストランでお客様とスタッフの気持ちを感じながらサービスを学んでいます。 この先、厨房に配属になれた時はお客様とスタッフ両方の 気持ちを考えながら美味しいお菓子を作れるようになりたいです。 その夢に向かってこれからは辛いことや、大変なことがたくさん起こると思いますが、 挫けずに元気でいつも笑顔で、頑張っていきますのでよろしくお願いします！！ 　レストランの『肥田　冬美花』でした。 次回の更新は５月１５日（金）松井さんです！

こんにちは、フロントの加藤です。 昨日は、天気は良かったですが風が強くロープウェイも運休になるような一日でした。さて本日は、遊々会ゴルフコンペのご報告をさせていただきます。 今回は場所をホテル&リゾート那須霞ヶ城ゴルフクラブで開催致しました。当ホテルからは、車で40分ほどの場所にあるゴルフ場です。ゴルフ場からコースを見た時には、雲一つない晴天で最高のゴルフ日和でした。