こんにちは、レストランの小山です。 先日、高瀬物産のワインアドバイザー　小森様を招いて、 ワインセミナーを開催させていただきました。 前野料飲副支配人以下、レストランスタッフはもちろんのこと、 フロントスタッフ、和・洋食調理スタッフ、菊川総支配人も お休みのところかけつけてくれ、20名程のスタッフが集まりました。 最初に、蒸留酒と醸造酒の違い、 葡萄の品種・ワインのできるまでの初歩から始まり、 シャンパーニュとスパークリングワインの違いや、 20種弱のワインテイスティングをおこないました。 新入社員には良い勉強になり、スプマンテやヴァン・ムスーの 抜栓の練習をさせる時は、ハラハラしましたが、なんとか抜栓も 成功し、均等に注げるまでになりました。 自分自身も初心にかえって、楽しいひと時を過ごさせて頂きました。 ボードバイキングレストラン「tsu・ba・ki」と炭火会席「竹のうち」では、 毎月、おすすめのワインや日本酒などを自身を持って、 ご提供させていただいておりますので、是非、お試しくださいませ。

今週は暖かい日が続いております♪ みなさまこんにちは、レストランの立花です☆ 今月よりメニューの変わった、 ジグザグの平日定食ランチのご紹介です(^^♪ だんだんと日中の気温が高くなってきましたので、 火照った身体にピッタリの、 冷たいスッキリしたお食事をご用意いたしました！ おすすめナンバー１は、『天ぷら蕎麦』です!!! 信州の二八蕎麦を使用していまして、 稲荷寿司とのセットでございます♪ 私のおすすめは、1日限定１０食の、『冷やしラーメンセット』です！ キンキンに冷えたコールドストーンの中に、冷たい麺とスープ・・・♪ すっごく美味しいです(*^。^*)!!! ペロッと食べられるので、少し早い夏バテ気味の方にもおすすめです♪ その他にも、美味しい定食とおつまみをご用意しておりますので、 ぜひ、平日の斑尾へも遊びに来てください(^^♪ ※日程によってはバイキング営業の日がございます。

皆様、こんにちは！ レストラン 林です。 最近、お天気が良くない日が続いておりますが、 皆様いかがお過ごしでしょうか？ さて、今回私がおすすめする赤ワインは “ブルゴーニュ ルージュ　レ シャルダルジャン 　　　　　　　　　　　　　ジャック カシュー 2014”　です。 果実味のあるワインで、ブラックベリーや薔薇の香りをお楽しみ 頂けます。紫がかったルビー色をしておりまして、コク・凝縮感が特徴的です。 是非、ご利用下さい！！ また、現在単品で鮎の塩焼きを2尾 1,620円で販売しております。 こちらもよろしければご利用ください！！

みなさまこんにちは。フロントの関です。 本日は朝から雨予報ですがみなさまいかがお過ごしでしょうか。 関東甲信も梅雨入りが気象庁から発表されましたが、みなさま雨でもゴルフは出来ますよ～（笑） ぜひゴルフにもお越しください。 お話しは変わりますが、本日のブログは「日曜・金曜宿泊限定　勝浦GO　GOプラン」をご案内いたします。 期間：～7月14日（金） 料金：5,500円 内容：日曜日と金曜日の宿泊の方限定で宿泊代と翌日の朝食がセットになったお得なプランとなっています。 金曜日、日曜日ともにお部屋は空いておりますのでこの機会にぜひお越しくださいませ。 翌日は朝食を利用してから勝浦の周辺を観光してみてはいかがでしょうか？ ご予約お待ちしております。

皆様、こんにちは。フロントの木下です。 梅雨のじめじめとした季節になってきましたが、 いかがお過ごしでしょうか。 今回は6月1日に開園した「あじさい曼荼羅園」を ご紹介致します。 園内は約120種1万株の紫陽花が咲き誇るあじさい園で、 現在はまだ1～2分咲きのようです。 見頃は、6月中旬～となっております。 南紀田辺にお越しの際は　あじさい曼荼羅園に 行ってみてはいかがでしょうか。 園内は広く上り坂・階段などがありますので 動きやすい服装・靴でお越くださいませ。 あじさい曼荼羅園 　和歌山県西牟婁郡上富田町生馬313 　開園期間　6/1 ～ 7/10 　入園料　大人￥500　　小人￥250 　ホテルからお車で約20分

こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 6月を迎え、徐々に夏らしくなっては参りましたが、やはり寒暖の差があるため、体調を崩しやすい日が続いております。 そんな私も風邪をひきまして、喉の痛みや鼻づまりが続き、中々こじらせております。皆さまもお気を付け下さい。 本日は本館で咲いております花を掲載させて頂きます。 本館の入り口近辺にツツジの白い花が咲いておりましたので、撮影致しました。花と葉の形状からして琉球ツツジではないかと思われます。日の光に照らされてとても綺麗に咲いております。 また、入口坂道付近にレストランのテラスにも咲いているエニシダもいくつか咲いておりましたので、こちらも掲載させて頂きます。 本館に近々ご来館されますご予定のあるお客様は、お散歩がてらに是非ご鑑賞してみて下さい。 それではこの辺で、本日は失礼致します。

皆さまこんにちは。 ６月に入り少しジメジメとした時期に入ってしまいましたが、 ６月といえば紫陽花、紫陽花といえば箱根ではあじさい電車では ないでしょうか？ 今年も6/17から予約制のあじさい電車が運行されます。

こんにちは、フロントの笠原です。 先日のお休みで安曇野に行ってまいりましたのでご紹介させていただきます。 今回のお目当ては透き通った水と水車が有名な大王わさび農場です。 蓼科からですと車で高速道路を使い1時間半から2時間の場所にあります。 駐車場がとても広く日曜日に行きましたが停めることができました！ 中に入り水車の前にてもちろん記念撮影。 そこから散策をし、昼食は場内にあるそば蔵さんでおそばを頂きました。 その後名物のわさびソフトやわさびコロッケを食べ、 たくさんパワーをつけてからクリアボート体験へ。 ライフジャケットを着用しオールをもって約10人で１つのボートに乗船し 自分たちで漕ぎながら水上を楽しむことができます。 夏の期間は足を外に出し冷たい水の中に入れることもできるんです！ 冷たすぎて3秒くらいしか入れることができませんが...^^; お土産屋さんもとても充実しており、 家族連れからゆっくりと自然を楽しみたいという方まで おすすめできるスポットです。 ぜひ蓼科へお越しの際は少し足を延ばし、安曇野方面へ行ってみてはいかがでしょうか！