皆さま、こんにちは。 4月からレストランに異動いたしました、元フロントの梶原でございます。 勉強の毎日ですが、皆さまとお話しできるのを楽しみにしております。 さて、今回も前回に引き続き、6月のメニューをご紹介します。 この度ご紹介するのは、「菫」会席です。 月ごとの旬の食材をふんだんに使った、一番人気の会席でございます。 今回は、八寸に「夏越の祓（なごしのはらえ）」の茅の輪飾りを あしらっております。 "なごしのはらえ"とは何だろう？簡単にご説明いたします。 「夏越の祓」とは、旧暦の6月末に神社で行われる、半年分の穢れを落とし、 その後の半年の無病息災を祈願する行事でございます。 本来の茅の輪は茅（ちがや）を使用した、人が通れるほどの大きさのものです。 一礼の後、「産土（うぶすな）の夏越の祓いする人は　千年の齢（ちとせのよわい）延ぶというなり」と唱えから、左、右、左…と、8の字に3回くぐります。 「産土」とは、生まれた土地のことであり、場所によっては「水無月の夏越の祓い…」と唱えるそうです。 今月の「菫」会席は、そんな特別な想いを込めたあしらいをご用意し、 皆さまのこれから半年の健康と厄払い、さらには千年長生きできるよう 祈願した会席となっております。 会席の中では、鱧のお吸い物、新じゃが饅頭、鮎の化粧焼など、 旬の食材を生かした爽やかな料理をご用意しております。 これから梅雨に入りますが、気持ちは晴れやかに、そして健やかに、 夏に向かって無病息災祈願を兼ねた「菫」会席はいかがでしょうか。 皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。 菫会席：8,640円（税込）

皆様こんにちは。 暑い日も続き、そろそろ梅雨に入ろうかという時期ですが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は売店の数量限定のプレミアムなジュースのお知らせです。 こちらは、熱海、伊東の農家が栽培した温州みかんを使用した100％ジュース。その名も“農家のきもち”です。 みかんの味にこだわり、砂糖等は一切使用していません。 温州みかんの外皮を一つ一つ手で皮むきし、果汁だけを丁寧に搾汁したストレートジュース！！ みかん本来の味を味わうことかでき、お子様にも安心してお飲みいただけます。 なんと、この1本に約2㎏のみかんを使用しています。 そして、この商品は農協さんが運営する、いで湯っこ市場と道の駅マリンタウン、そしてハーヴェスト伊東の売店の3ヶ所でしか買うことができない“プレミアム”な商品なのです！！ 昨年度は約4,600本しか作成しておらず数量限定販売し、 夏の後半には完売してしまいました。 今年も数量限定で販売となります！ 売店での販売となりますが、リニューアルしたラウンジへ購入後にお持ちいただき飲むことも可能です。 ゆったりとホテルライフを御愉しみいただけると幸いです。 ハーヴェスト伊東へお越しの際は、地元農家が栽培した貴重な100％ジュース　“農家のきもち”を是非ご賞味ください。 ※売り切れの際はご了承ください。 内容180ｍｌ　300円

こんにちは。フロント伊藤です。 昨日6月5日に行われました、ヨカデミーイベント「～すずらんの群生と花々の湿原を求めて～ 入笠山トレッキング」に同行してまいりました！ 今回のブログではその様子についてお伝えいたします♪ 今回は20名様という多くのお客様にご参加いただきました。 ありがとうございます！ 当日は気持ちのよい晴天！ 標高が高いため寒くないか心配しておりましたが、気温もちょうどよく絶好のトレッキング日和でした♪ ゴンドラの中や山頂からは、八ヶ岳の山々や甲斐駒ヶ岳、鳳凰三山などの景色を望むことができました。 今回は残念ながら日本すずらんは開花がもう少し先となってしまいましたが、ドイツすずらんは見頃を迎えており、その他にも湿原や山頂までのルートで、スミレやクリンソウ、ズミの蕾などが見られ、ガイドさんのお話を聞きながらゆっくりと山頂まで登りました。 また、山頂駅からすぐの実験園では、幻の花「釜無ホテイアツモリソウ」を見ることができました！ 今回ご参加いただいたお客様、ありがとうございました！ 私自身久しぶりのヨカデミー同行で、お客様と一緒にとても楽しい時間を過ごさせていただきました。 本当にありがとうございました！ 今回ご参加でなかった方も、入笠山はこれからの季節も様々な草花が代わりがわり咲き誇ります。 機会がございましたら、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか♪

皆さんこんにちは。日に日に熱くなってきますが、皆さんお体は崩されてないでしょうか？しばらくは梅雨のじめじめする日が続くと思います。お体にはお気をつけ下さいませ。 南紀田辺では、夏のシーズンに皆様をお迎えするにあたり、施設点検の為、下記日程にてホテル休館日とさせていただきます。 日々動いております機械や、皆様にご利用頂きますお部屋などを点検し、皆様により快適にお過ごしいただけるよう、点検などをさせて頂きます。 ぜひ、今年の夏は南紀田辺におこしくださいませ。 【休館日】 ２０１７年６月１９日（月）～２２日（木） 尚、ラウンジは２３日（金）からの営業となります。

皆さま、こんにちは(*^^)v フロントの小川です。 本日の伊東は涼しい朝を迎えました。 朝晩の温度差が激しいので体調管理が 難しい時期ですね^_^; 風邪などひかぬようお気をつけくださいませ。 昨晩、私は仕事終わりに自宅から5分程の 場所にございます「丸山公園」に行ってまいりました。 こちらは6/3(土)～6/11(日)までの期間、 ほたる鑑賞会が行われております。 毎年この時期は多くのお客様が 幻想的なホタルを一目見ようと 足を運ばれております。 私もホタルがゆっくりと川の上を 飛んでいく姿を時間を忘れ見ることができました。 お時間は19：30～21：00まで。 伊東市内ではこちらの丸山公園と 奥野ダムにございます松川湖展望広場が 「ほたる鑑賞会」の会場となっております。 どちらも舗装なしの自然がいっぱいの 会場ですのでお足元には十分お気をつけくださいませ。 懐中電灯を持って行かれた方が良いと思います。 丸山公園は当ホテルから歩いて20分程ですが 途中からずっと登り坂でございまして 道がだいぶ狭いので、お車で行かれる方は 松川湖がオススメでございます。

こんにちは。フロントの松本です。 昨日、勝浦東急ゴルフコースに入社したばかりの女性社員田丸真妃が初めてゴルフをラウンドするという話を聞き、いてもたってもいられず一緒にプレーしてきました（＾＾）。 打ちっぱなしの練習場には行ったことがあるようで、昨日の朝も先輩と数カゴのボールを打ってきており「なかなかやる気のある子だなぁ」という印象を受けましたが…。 何とその彼女、パターを持ったことも打ったこともない事がスタート直前に発覚(＠_＠;)。。。 慌てて練習グリーンへ連れて行ったのは言うまでもありませんね（＾＾；。 そしていざスタートの時間。 記念すべき1打目は…空振り！ ようやく飛んだ球はチョロチョロと転がって深いラフへ。。。 そんなことを繰り返しながら、なんとかして18ホールを終えました。 前の組に離されないようにラウンド中はほとんど走りっぱなしでしたが、終わってからもケロッとした顔をしていたのはやはり若いからでしょうか（＾＾）？ これからもこのチャレンジ精神を忘れずに、仕事にも生かしていってほしいものです。 勝浦東急ゴルフコースへ行かれるお客様も、やる気満々の田丸さんにぜひ声をかけてあげてください。 よろしくお願いしますm(--)m。 そしてここからはホテルの情報です。 夏季特定期間（7/22（土）～）の予約が始まっています。 ぞくぞくと予約の電話をいただいておりますが、夏季特定期間に入る直前の7/17（月）～7/21（金）はまだまだお部屋に余裕がございます。 あっという間に過ぎてしまう夏を長く楽しむには、スタートダッシュが肝心です。 仲間よりひと足もふた足も先に夏を楽しみに、ぜひ勝浦へお越しください！

フロントの波（なみ）ですm(_ _)m 私が今回このブログでご紹介するのは、この時期オススメのクレマチスの丘です。箱根甲子園からお車で約1時間15分と、少々お時間はかかりますが、お花の好きな方は、ぜひ一度足を運んでみてください！ 実は私、このクレマチスが大好きなんです！ご存知の方も多いと思いますが、和名『てっせん』という名前を持ちます。この大きく花開いたように見えるのは、実はガクにあたる部分だそう。美術館が併設されたお庭ではクレマチスが綺麗に咲いていて、訪れる人を温かく迎えてくれます。 私は木に巻き付いた、１輪の花に注目。 何とも不思議です。 私が訪れた日は汗ばむような陽気でお天気も良く、しばしの間、慌ただしい日常を忘れ 癒しの時間となりました。 入館料　￥1.200（大人）～（営業時間はシーズンによって異なります。） 詳細は クレマチスの丘ホームページ をご覧下さい！

こんにちは。　洋食調理紺野です。 本日は6月限定メニューのご紹介です。 tsu・ba・kiでは、今月アクアパッツアを出しております。 どのようなお料理かと言いますと魚介類をトマトやオリーブオイルなどで煮込んだ　イタリアのカンパニア州発祥の料理です。 とても柔らかく、魚などから出るうまみが味わえる一品となっております。 是非　tsu・ba・ki　をご利用の際は、ぜひお召し上がりください。