こんにちは！フロント、八幡です。5月に入ってからは、雪が降ったり、暑かったりと、気温の差が激しかったです。中旬に入り、少し落ち着いてきたかなという印象です。暖かいと感じる日が多くなりました。 　蓼科も白樺やからまつの芽吹きが始まってきました。結構、緑になっている場所もあります。個人的に新緑の季節の色が好きです。鮮やかな芽吹きの緑は、さりげなくきれいに思います。ご予定を組みにくい状況でございますが、ぜひお気をつけてご来館ください。

はじめまして。 4月からレストラン配属になりました、宮田修斗と申します。 本配属は京都の地に開業する、ROKU KYOTO,LXR Hotels & Resorts ですが、6月末まで旧軽井沢で働かせて頂きます。 配属希望は関西で出しましたが、出身は栃木県です。 栃木県にもハーヴェストクラブが鬼怒川と那須にありますが、 とても静かでいいところだと思います。 そして栃木県の魅力と言ったら、イチゴだと思います！ 今シーズンはもう終わってしまいますが、ぜひ皆様も一度、 栃木県にイチゴを食べに来てください♪ 皆様に旧軽井沢のレストランの来て良かったと感じていただけるように頑張ります！ それでは、レストランで皆様にお会いできることを楽しみにしています。

皆様こんにちは！レストラン成瀬でございます。 だんだんと暖かいを通り越して暑い日も増えて参りましたね。 ということは、tsu・ba・kiのテラス席での朝食が一番気持ちよく過ごせる時期でもあります！ というわけで、今年も朝食限定ですがテラス席をご案内しております。 涼しいお席で、お庭を眺めながらゆったりとお食事を愉しみましょう。 なお天候によっては、ご案内出来ない日もございますがお気軽にお声をお掛け下さい。

皆さま、こんにちは！ 軽井沢は朝晩は多少冷える日はあるものの日中はポカポカした陽気が続いております。 GWに見頃を迎えた桜も葉桜に変わっています… さて、今回も私のおすすめのカフェを紹介致します！ 今回ご紹介するカフェは「ZABO CAFE」さんです。 こちらのお店は注文システムが面白く、 まずレジにて事前に注文し、お水などもセルフサービス。 そしてブザーがなったらレジ前まで料理を取りに行き、 食後は食器返却棚へ返却するというフードコートをイメージするようなスタイルです！ 私はランチメニューの中の１つであるふっくらハンバーグとビーフシチューを注文しました。 ハンバーグはジューシー、ビーフシチューも濃厚でとても美味しかったです。 また、「野菜食堂」というお店のコンセプトどおりに食事にふんだんに野菜が使われており とてもヘルシーで、野菜好きには嬉しい限りです！ この日はお腹いっぱいで食べられなかったのですが、 スイーツのメニューも豊富にあったので次回は食べてみたいです。 佐久インターウェーブ内にございますので、お車でご来館される際にぜひお立ち寄りください！ --------------------------------------------------- ZABO CAFE（坐忘カフェ） 営業時間：9:00～21:00(lunch 11:00～15:00) 〒385-0009 長野県佐久市小田井613-1 佐久インターウェーブ内 ---------------------------------------------------

こんにちはフロントの圓山です。 今回は5/26に実施予定の「宇都宮名所巡り」で訪れる「若山農場」の魅力をお伝えします。 皆さんの近隣にも生えているだろう竹。手入れなどされておらず中に立ち入れない藪だと思います。そんな竹林が隅々まで手入れされていて、見渡す限りにつづき、更に様々な種類を一度に見られるのが「若竹の杜　若山農場」です。 東北道・宇都宮ICから約10分。高速道路を降り、日光街道119号線を進み、右に曲がると竹林が見えてきます。 ここでは100年余り前から筍を作っており、豊洲をはじめ那須・鬼怒川などの県内に出荷されています。また、最近都内などでよく見かけるビルのまわりに植えられている竹の殆どが、若山農場のものだと言うから驚きです。また、JRと協力して行われた「栃木ディスティネーションキャンペーン」やTVなどに取り上げられたことも影響し、今では年間4万人もの観光客が訪れています。 実際に私自身も竹林にお邪魔させていただきましたので、体験をお伝えします。 まず、受付から竹林に向かう際、トイレがあります。外観の一部はなんと竹で出来ています。それも４週間前に出来たばかりでピカピカです。竹を使っていると高級感があふれます。 そして、竹林に入っていきます。孟宗竹と呼ばれる日本一高くなる竹がお出迎えしてくれます。その高さは20ⅿにもなります。ここは伊藤園「おーいお茶」のCMにも利用されています。 その奥を進んでいくと、金明孟宗竹と呼ばれる黄金色に輝く竹が見られます。ここは今話題の映画「るろうに剣心　伝説の最期編」の撮影で使われました。また、このエリアは土日、祝日限定でライトアップもされており、夜の闇に光に照らされた竹が幻想的に見られます。 私自身も竹だけでこれだけの種類があることに驚きました。色・長さ・形で比べて関してみても、濃い竹や薄い竹、稈の太い・細い等。大きな違いが分かります。一度にこれだけの種類の竹を見られるのも若竹の杜だからですね。 実際に訪れる際、皆様に竹器を使ったお抹茶体験も予定しております。竹に囲まれながら、竹の器で飲む抹茶は絶品です。 いかがだったでしょうか？ このようにブログだけでは伝わらない魅力がまだまだございます。 是非暖かい日差しに照らされてなびく竹を見に、「宇都宮名所巡り」に参加されていませんか？ ツアー自体はまだ募集しております。是非ご検討下さいませ。

皆様　こんにちは 第３回目の京都と渋沢栄一さんのご縁　 今回ちょっと主題から離れてしまってますが『大政奉還』と渋沢栄一についてのお話です 皆さんは渋沢栄一が二条城で大政奉還が行われた際、海外に行っていた事はご存知でしょうか？ フランス　パリ　に居られたそうです　何故激動のこの時期にパリに居たのでしょうか？？ 遡ること約150年前　1867年1月、渋沢は、将軍・慶喜の弟、徳川昭武を公使とする遣欧使節団に 随行を命じられ、欧州巡歴の旅に出発しています、第一の目的は万博を舞台にした国際デビュー が目的でした、しかしこの万博にライバル薩摩も国の代表として出席をしていたのでした。 ※当時は日本という国の概念が現代の我々と違うものですのでこのような事が発生したものと 思われますが、詳しい方はこっそり教えて下さいませ（泣） 渋沢が任されたのは、庶務・会計係。滞在先のアパートの賃貸交渉をまとめたり 投資にチャレンジしたりと、縁の下から幕府使節団を支えることになります。 現地での滞在費用を工面する為の投資だったようですが、外交での対薩摩との戦いをしながら 海外での投資なんて頭が良くないと絶対勝てないですよね・・・ しかしながらこの外交戦争　徳川代表団　薩摩代表団がもたらした展示品によって 日本は世界に認められ、芸術の分野では『ジャポニスム』 と呼ばれる動きが巻き起こります。コロナ前海外からのお客様、京都にたくさんお越し頂けましたが 来日の理由の源流ともなりました。 時は1867年　10月14日　パリ滞在の時にその時が来ます！！　二条城での徳川慶喜による、大政奉還です （二条城の大政奉還の舞台は皆様行った事がありますか？思ったよりも小さい広間なのですが、ズシっと 重さを感じる場所です、歴史的背景を知ってるからではなく本当に重さを感じる空間です　個人的感想） 徳川昭武　渋沢栄一は1年半程滞在していたようですが、現代で言うと海外派遣されていて本社がピンチ 仕送りもどうなるか分からない・・・ 怖すぎです 翌年1月3日には戊辰戦争開始、徳川側の敗北で終わります　(戊辰戦争初期戦力ははるかに幕府側が多かった のですが惨敗、遣欧使節も引き上げとなります) その後・・・1868年　12月　日本に帰還した渋沢は静岡藩(徳川宗家)に戻ります　皆さんが良く知る渋沢栄一はこれより 後のイメージですが今回はここまでに致します。 長々と素人の書く、拙い文でしたが最後までお読み頂きありがとうございます、また次回に続きます＾＾ 　

こんにちは。レストランの山田です。 レストランから見える鬼怒川の新緑が、とてもきれいな季節がやってまいりました。 今回は、新緑の季節にピッタリなレストランのドリンクを紹介させていただきます。 【キウイジン】写真：右 鬼怒川の新緑をイメージした緑色が映えるドリンクです。 キウイとジンがマッチし、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 1杯：￥990 【アロエ×リンゴソーダ】写真：左 栃木の名産ドリンク荒牧りんごジュースと、美容効果のあるアロエを使用したさっぱりとした甘さのノンアルコールドリンクです。 1杯：￥660 2021年5月1日～6月30日までのご用意となります。 二種類とも女性様に飲みやすいドリンクです。 お食事とご一緒にぜひお召し上がりください。

皆様こんにちは 今回、売店からご紹介する商品は『熱海れもんグミ』です。 こちらは熱海れもん果汁を使用しており、爽やかな甘ずっぱさがクセになり 1粒食べたら止まらない美味しさで、スタッフにも人気の商品です♪ これからの季節、冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりいただくのも お勧めです。　是非、おやつやお土産にいかがでしょうか。 『熱海れもんグミ』　￥378(税込)