皆さま、いかがお過ごしでしょうか。フロントの野崎です。   GWではたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。すっかり日中は暑さも強まり、半そでで過ごせるようになりました。しかし夕方になると気温も下がります為、寒暖差にはお気をつけください。   さてさて、ホテル敷地内でもシャクナゲが満開になりました。 場所はパターゴルフ入口近くの反対側に入口があります。鮮やかなピンクや白のシャクナゲが植わっており、自由に散策することができます。 この日は良い天気だったため、青い空とシャクナゲ、新緑の緑が合わさり綺麗に写真が撮ることができました。 また、パターゴルフのコースでも色とりどりの花が咲き、スターフィールドもタンポポが咲いており、天気も良いのでピクニックもおすすめです。 チェックインやチェックアウト前後のちょっとした時間などにホテル周辺を散策してみてください。自然に耳を向け、季節の移ろいを感じることができます。 ※シャクナゲの周辺では蜂が活発にいますので、散策の際はお気を付けください。

皆さまこんにちはフロントの鳴瀬です。 GWも残すところあと2日！ 皆さま素敵な思い出はできましたでしょうか？ 大型連休ということもありご家族でご来館のお客様を多く見かけました。 お子様も含めお楽しみいただけているようで嬉しい限りでございます。 当館で過ごされた時間が大切な思い出作りの一助となれていましたら幸いです。 さて、そんなGWですが天気はやや下り坂で富士山が見えない日が続いていましたが 早朝に富士山を確認できました。 久々に見えると喜びもひとしおですね。 早起きは～なんていいますが三文どころか千金と言っても過言ではないですね。 せっかくのホテル、朝はゆっくり眠りたい方も多いかと思いますが あえていつも起きないような時間に早起きすると様々な発見があります。 朝食前の軽いお散歩は健康にも良いのでぜひお試しください。 皆さまのまたのご来館、心よりお待ちしております。  

皆様こんにちは 4月より着任いたしました前島でございます。 3月までは天城高原ゴルフコースに在籍しており、遡ること10年程前にホテルフロントに在籍しておりました。 天城東急リゾートを一回りしてまたホテルに戻ってまいりました。 また皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 どうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは或いはこんばんは。 4月に異動してまいりましたレストランの小池と申します。 前任地は旧軽井沢KIKYO(Hilton)で、3年ぶりにハーヴェストに帰ってきました。 実は8年前、フロントSTAFFとしてここ天城に在籍しており、2重の意味で「ただいま」でございます。 私のMissionは、「スマート＆エレガントかつ、ハートフルな給仕」をモットーに、STAFFも笑顔、ゲストの皆様方も笑顔になるようなレストランにすることです。 雄大な富士と可愛い鹿サン達、満天のステラ、たまに霧…　そしてホスピタリティ溢れる笑顔全開の天城STAFFが皆様をお迎えします。 ぜひ天城高原にお出掛け下さいッ♬    

いつも天城高原へお越し頂き誠に有難う御座います。 天気が安定しないシーズンでほぼ毎日のように霧が発生してしまいます。 お越しの際は十分にお気をつけて下さい！ 私も何度か危険な場面が有りました（笑） 今回は私洋食料理長鈴木がタイトルのコースをご紹介いたします。   一皿目のアミューズは、鮪の生ハムと三島の新玉葱の赤ワインコンフィの二種類のブルスケッタに仕立ております。   二皿目は、天城軍鶏と季節のお野菜を前菜仕立てとなっております。 私アレンジのニューサマーオレンジのドレッシングと一緒に…   三皿目は旬を迎えるサザエでございます。 こちらも、私アレンジの様々なスパイスを使用した合わせバターで調理しております。 白ワインとの相性は間違いないです！（笑） 富士山サーモンの冷製カッペリーニを添えております。   四皿目はお魚料理なります。 私の好きなお魚の一つ、これからが旬の伊佐木になります。 詰め物（ラタトゥイユ、浅利、帆立、ベーコン等）したヤリイカのトマト風味の煮込みを添え、ガーリックオイルの入ったソースと合わせました。   口直しの後、五皿目はメインディッシュ ”しずおか和牛“というブランド牛を厳選しました。 お好みの調理法（低温調理、ポワレ、グリエ）で調理します！ お味はトリュフ塩、西洋山葵、マスタードソース（赤ワインベース）をご用意しております。   お肉の次は駿河湾の桜海老と自家製コンソメで炊き上げた洋風釜飯 天城軍鶏の出汁で作ったコラーゲンたっぷりのスープとご一緒にどうぞ！   最後にデザートです。 静岡産完熟アールスメロンを使用したプレート仕立てになっております。 内容はお楽しみに！（笑）   とても簡単なメニュー紹介で申し訳ありません！ 少しでも興味を持って頂ければとても幸いです。 足を運ぶのが大変な場所ですが、少しでも来て良かったなと思って頂けるよう、私なりに頑張って参ります！   それでは皆様、スタッフ一同心からお待ちしております！！！    

こんにちは。レストラン岡澤です。   先日、伊豆縦貫道の下田から北上する途中にあるお店『狩の川屋』で 串焼きの鮎を見かけました。 普段見ない物珍しさに つい車をUターン。 串焼きの鮎、一度かぶりついてみたかったんですよね～！   狩野川の清流に生まれ、自然の中で育った天城の鮎は、 独特の深い香りが特徴。   店先にある鮎の塩焼きは、子持ちと子持ちでないものが選べます。 苦みや臭みがなく、ふっくらした身はとても美味しかったです。 また店内では、鮎の開きや子持ち鮎の甘露煮、 うるか(鮎の塩辛)など普段見かけない食品も売られていて、 変わったお土産も買うことができます。   ◆鮎の店『狩の川屋』 ◆静岡県伊豆市門野原262-2 ◆営業時間　11:00～21:00 ◆定休日　毎週水曜日   営業日にはいつも鮎を焼いているとのことなので、 ぜひ気軽に立ち寄ってみて下さい。 自然に恵まれ育った鮎、ごちそうさまでした！