皆様、こんにちは。つい先日ブログ当番だった柳です（笑）。 あれから3,4日しかたっていませんが、今日の軽井沢は梅雨寒から一転、 快晴の中、クラシカルな赤バスに乗り歴史的建造物巡りをスタートさせました。 今回は軽井沢町文化財審議委員会会長、大久保 保氏をガイド役としてお迎えし、 まずは見晴台へと続く二手橋付近で下車し致しました。 中山道の宿場町として栄えた頃の旧軽井沢や明治時代に入り外国人宣教師たちによって「避暑地」として開拓された歴史を大きな写真や貴重な資料を使ってご説明いただくとともに、町内に点在する文学碑や著名人の別荘などもご紹介いただきました。 次に「避暑地・軽井沢」の始まりとされる、アレクサンダー・クラフト・ショー氏が軽井沢に最初に建てた教会、「日本聖公会軽井沢ショー記念礼拝堂」を訪れました。眩い緑に溶け込んだ目の前の教会が、既に明治時代に存在し、 人々（主に外国人）の心の支えとして、日常生活に溶け込んでいたのかと思うと、 感慨深いものがありました。 その後、水車の道を経て聖パウロ教会、また旧軽井沢銀座のメイン通りを 横切りながら、「世紀のロマンス」で有名なテニスコート、苔むした和風別荘が 印象的な室生犀星の別荘などを見学しつつ、ランチ会場の万平ホテルまで、 徒歩で戻ってまいりました。 格式高い万平ホテルでフレンチのランチを召し上がっていただき、午後の散策に向けて腹ごしらえもバッチリっ！となったところで、にわかに雲行きが怪しくなり… 日本キリスト教団軽井沢教会で荘厳なオルガンの音色に耳を傾けている間に、 気まぐれだった雨が、本降りとなってしまいました… 降ったり止んだりが繰り返される中、本日のメインイベント、アフタヌーンティーが行われるヴォーリズ建築の別荘では、はじめにオーナーの方から建物にまつわる 様々な逸話や歴史を伺い、周囲の風景に調和した建物の前で、貴重な記念写真を 撮らせていただきました。天候を伺いながらのアフタヌーンティーとなりましたが、皆様、オーナーの方にご用意いただいた香り高いローズヒップティーやコーヒー、また当館の厨房でご用意したミニケーキやフルーツ等をお召し上がりになり、穏やかな談笑のひと時となりました。 帰りは通常ツアーと異なり、各々タクシーでの帰宅となった為、最後に皆様に お礼のご挨拶等ができず、申し訳ございませんでした。 天候に左右されたツアーとなり、多々バタバタする場面がございましたことを お詫び申し上げます。またコロナ禍ということもあり、各所で感染予防・マスクの着用等、ご協力頂き誠に有難うございました。 今後も社会情勢を鑑みながら、皆様にご満足いただけるツアーをご提案してまいります。今後ともどうぞよろしくお願い致します。    

こんにちは＊レストランの勝田でございます！ 皆様いかがお過ごしでしょうか。   梅雨真っ只中・・気持ちも中々晴れない日々が続きますね、、 それでも先日、七夕当時の軽井沢は、全国的に大雨予報であった中、 奇跡的に日中晴れ間が見えました！天の川は残念ながら・・ではありましたが。 私はというと・・ ちょうどお休みを頂いておりまして、近所に新しくOPENしたレストランへ 数か月ぶりのランチへ出かけてきました♪ 真新しい店内に気分も弾みました。しかも予約は私たちだけ。新しいお店を貸し切で食事。 優越感に浸りながら窓の外を眺めていると、天気は雨模様から一転！なんと太陽が☼ 雨続きの毎日でこの晴れ間は奇跡・・幸運でした☆ 久しぶりにゆったりとした時間を愉しむことが出来た今年の七夕でした☆ これも日頃の行い・・でしょうか。笑 失礼致しました ☆彡   さて、 只今ブッフェレストラン「彩」では、夏を彩る高原野菜を使用した「ブッフェフェア」を開催中です！ 更には今回、 イタリア料理界の巨匠「片岡シェフ」監修の‶オリジナルイタリア料理″がラインナップに加わりました！ 片岡シェフ代表作の「カポナータ丼」や「カルボナーラ」などもイチオシメニューとしてご用意致しており ご家族皆さんでお楽しみ頂けます♪ この夏、まずは第1弾の「イタリアン×夏の高原野菜」を是非この機会にご賞味ください！ 第2弾は9・10月「イタリアン×秋の収穫祭」です。どうぞご期待くださいませ。   更にここで！ レストラン「彩」より嬉しい【お得情報】です♪ 現在ブッフェレストランでは【飲み放題企画】を行っております＊ ハイーボールや白・赤グラスワインに加え、イタリアから樽で直輸入のスパークリングワインが楽しめます。 7/1より、【17：30～ご予約の方限定】で、通常1,980（税込）⇒限定￥1,650（税込）でご利用頂けます！ プチお得情報でした♪ 片岡シェフのオリジナルイタリア料理と厳選したワインのマリアージュをどうぞお楽しみください。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ 【片岡シェフ監修メニュー】 ● 片岡シェフといえばこれ！スパゲッティーカルボナーラ ● イチオシ！カポナータ丼 ● ローストポークのトンナート ● リゾットサルト ● レタスのラビオリ ● ポークヒレ肉のカツレツ　ケッカ風 【グランブッフェ】 大人　￥5,500　／　シニア　￥4,950 7～12歳　￥2,750　／　4～6歳　￥1,980　／　3歳以下　無料 【逸品付きグランブッフェ】 グランブッフェにプラス￥3,850 ・魚介の逸品付き「やわらか鮑ステーキ」（7・8月） ・お肉の逸品付き「国産牛ステーキ」（７・8月） ※ご利用はご予約時間より90分となります。 ※仕入れの都合により一部メニューを変更する場合がございます。 ※写真はイメージです。 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

皆様こんにちは！レストランスタッフの伊藤です。 梅雨明けが待たれる今日この頃ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。私は昨年まで梅雨のない地域に住んでいたので、初めての梅雨に戸惑っています。梅雨を乗り越える為のコツなどあれば、是非教えて頂きたいです。 本館では先日、ブライダル販促のための撮影が行われました。レストラン彩、YURARIを婚礼会場として華やかに彩り撮影を行いました。梅雨にもかかわらず、奇跡的に天気も良好で撮影日和でした。レストランスタッフもエキストラとして出演し、楽しい撮影になりました！ 実際に行われる本館での婚礼もこれらの会場を使用しています。彩では全面ガラス張りで軽井沢の自然に囲まれた中で、YURARIではプライベート空間で四季折々の景色を楽しみながら披露宴を行うことが出来ます。 レストランをご利用の際には、その空間が特別なライフイベントの場になることを想像して頂けたらと思います。

皆様、こんにちは。梅雨寒の今日この頃いかがお過ごしでしょうか？ 突然ですが、皆様は山歩きは好きですか？ 今日は私たちフロントスタッフ含め、他部署、元スタッフなど 女子ばかり総勢5名で活動する「山部」をご紹介いたします。 「登山部」でも「山岳部」でも「ワンダーフォーゲル部」でもなく、 「山部」というのがポイントです。所謂「日本100名山」とか 「北アルプス」とか、そういう山ではなく、近所の里山にふらっと 登るスタンスで、2年前の夏から「細くとも長～く」をモットーに 2ヶ月に1回ぐらいのペースで東信を中心に活動しています。 これまで縦走を含め8座登りましたが、私の一番のお気に入りは 東篭ノ登山（ひがしかごのとやま）です。 おすすめポイントは… ①頂上からの眺望が素晴らしい②変化に富んだコース です。 「ランプの宿」で有名な高峰温泉から、鬱蒼とした樹林帯を抜けると、 岩場に出ます。見た目の大迫力に圧倒されますが、コツコツ登るよりも 距離が稼げて個人的には好きです。 1座目の水ノ登山（みずのとやま）で少し休憩したら、慎重に「赤ゾレ」を 歩きます。最後の力を振り絞って登りきった先の頂上に広がる景色は まさに「絶景」です。ぜひご自分の目で確かめてみてください。 頂上でランチタイムを挟んで、下山は「池の平方面」へ、行きとは違うルートで 下ります。慎重に岩場を降り、池の平まで降りてきたら、 未舗装の車道を1時間弱歩きます。 この帰り道のいいところは、その日に歩いたルートの一部を目視できることです。 車道なので、もちろん車に注意は必要ですが、上を見上げながら 「さっきまであそこにいたんだねぇ」とか「あそこ、赤ゾレだ！」とか、 1時間弱の帰途も話しながらあっという間に過ぎ去ってしまいます。 そして毎回、登山後のお楽しみが「温泉」です。 長野県は温泉大国！ 里山登山でも気軽に温泉をみつけられ、その場ですぐ疲れた 身体を癒します。このひとときがあるかないかで全然、翌日の体の軽さが違います！ そんな私たち山部は、来月、初の「日本100名山」に登ります！ 更に再来月は初の1泊2日登山に挑戦予定です。 2年間積み重ねてきた忍耐力と根性(?)をもって「北アルプス3大急登」に挑みます！ まだまだ未熟者たちばかりではありますが、これからも機会があれば山部の活動報告をしていきたいと思いますので、 どうぞよろしくお願い致します。 皆様の山にまつわるお話しもぜひお聞かせください！

皆様こんにちは！ レストランスタッフの井上です。   暑い日が多くなり、梅雨明けを近く感じるようになってまいりましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。   ただいまレストラン彩では夏のドリンクフェアといたしまして、 ワイン・ハイボールの飲み放題を実施しております！   ハイボールは１種類でのご用意となっておりますが、 ワインはスパークリング・赤・白それぞれ１種類ずつの計３種類ご用意させていただいております！   赤・白ワインは共にチリのマプというワインをご提供させていただいております。 まず赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールの2品種の葡萄で作られており、 黒系果実やスパイスの風味を伴ったフレッシュでフルーティーな舌触りのワインです。 また、白ワインですが、こちらもソーヴィニヨン・ブランとシャルドネの2品種の葡萄で作られ、さわやかな柑橘の風味にトロピカルフルーツの甘みが加わったような上品でまろやかな口当たりのワインとなっております。   そしてスパークリングワインですが、樽生でのご用意をしております！ こちらのワインは、イタリアから樽で直輸入することによって光と空気に触れない状態での輸入となり、いつまでも現地の味わいをお届けできるようになっております！ 味わいはフレッシュでやや辛口となっており、様々なお料理と相性がよく、 まさにブッフェにピッタリのワインです！ また、こちらの樽生スパークリングワインに関しましては、こちらの飲み放題をご注文の 方のみにお楽しみいただけるものとなっております！   皆様、レストラン彩でお食事の際はこちらの飲み放題を是非お楽しみください！

皆さんこんにちは　 フロントの薩田でございます。 今回は長野県佐久穂町にある八千穂高原のご紹介いたします。 八千穂高原は北八ヶ岳の東麓に広がる自然豊かな高原で、この広大な高原には約200haの敷地に 50万本の白樺林が群生しており日本一美しいとされている群生地がります。 ヤマツツジ、ミツバツツジ、レンゲツツジ、ドウダンツツジの群生地としても有名で5月中頃～6月上旬に美しく咲き誇ります。 近くには白樺林に囲まれたキャンプ場などがあり自然と森林浴を楽しめます。 また周辺には八千穂高原自然園があり小さな滝や渓流、さまざまな高原の草花が植生しており高原の空気を存分に楽しめます。 皆さんもぜひ行ってみてください。    

皆様こんにちは。レストランの鈴木です！ 暑い夏も間近となり、海や山の恋しい頃となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。軽井沢は気温差がありますので、お身体にはお気をつけくださいませ。 今回のブログは、小諸市の｢ジェラートちるちる｣さんをご紹介したいと思います。 こちらのお店は、長野と佐久、上田を結ぶ浅間サンライン沿いにございますジェラート屋さんです。酪農家のご主人が自家生産した絞りたての牛乳を使い、毎日ジェラートを手作りしているそうです。テイスト10種類ほどある中で、ジャージーミルクやクリームチーズ、巨峰などの季節メニューが特に人気ですが、フルーツ系やチョコレートなどの定番メニューもあります。今回私は、上田市産のブルーベリーをジャムにし、ジャージーミルクと牛乳を使用したミルクティーロブルーベリーと、ザクロのジェラートを選びました。ほんのり甘いミルクティーロブルーベリーと、さっぱりとした味わいのザクロの組み合わせはとても美味しく、サラリと食べ終わってしまいました♪ こちらのジェラート屋さんは、粘り気やアイスクリームらしさがなく、甘さも控えめなので女性だけでなく男性のお客様も多いのが特徴的です！ 皆様も夏本番、牧草と花に囲まれた見晴らしの良いお庭で涼しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。   〒384-0809　長野県小諸市滋野甲415-1 TEL：0267-24-2626 営業時間：11時～17時 定休日：月曜日  

皆様こんにちは。フロントの森　勇介です。 軽井沢も梅雨に入り雨の日が続いています。 本日は、雨の日におすすめの美術館でのイベントをご紹介いたします。 軽井沢絵本の森美術館で6月23日（水）～10月11日（月）の期間で 「夏展　鏡の国のアリス」 が開催されています。 1865年に出版されて以来、現代でも根強い人気を誇る『不思議の国のアリス』。その続編である『鏡の国のアリス』（1871年出版）の作品を中心に展示されています。 また、『鏡の国のアリス』のおはなしを章ごとに詳しく紹介しながら、作者のルイス・キャロルやアリス・リデルのエピソードについて解説されています。 物語を知りながら作品に触れることのできるイベントとなっています。 是非、軽井沢にお越しの際はお立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。   開催期間：2021年06月23日(水)〜2021年10月11日(月) 営業時間：9:30～17:00 休館日：火曜日（7月～9月は無休） 入場料金：大人　　950円 　　　　　中高生　600円 　　　　　小学生　450円 住所：〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉182 TEL:0267-48-3340