スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦の記事一覧

2022/11/02

今年も登場「林SPFポークの豚しゃぶコース」!

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は少し気が早いかもしれませんが、12月より販売を開始する冬季限定のコースをご紹介いたします♪ ご紹介するコースは、昨年から販売を始め非常にご好評を頂きました「林SPFポークの豚しゃぶコース」です!! 林SPFポークとは、肉の柔らかさ、脂の甘さ、軽さが特徴の一度は召し上がっていただきたい千葉ブランド豚です! そして「しゃぶしゃぶ」ですがポン酢や胡麻ダレではなく、「自家製の出汁」で召し上がっていただくスタイルが前回非常にご好評をいただき、お好みで薬味の柚子胡椒をつけて食べればなんとも言えぬ美味しさです☆ また、お造りでご提供する白身魚と鮑もお造りとしてではなく、さっと出汁をくぐらせてしゃぶしゃぶの具材としてもお召し上がりいただけます! こちらのコースは12月1日から3月31日までの冬季限定コースとなります! 寒くなる季節、勝浦にお越しの際はぜひこの豚しゃぶコースで温まってください♪ 料金・・・1人前 7,700円(2名様よりご予約可) ※当日16時までの予約制 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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2022/10/26

朝から行列が出来る大人気パン屋さん!!「ベーカリーメゾン AYA」

皆様こんにちは!レストラン小林です! 最近の勝浦は、日差しは暖かいが風は少し冷たい、まさに秋の気候といった毎日ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦二年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!     今回ご紹介するのは、千葉県勝浦市にある「ベーカリーメゾン AYA」さんでございます。   こちらのお店は、勝浦出身のオーナーが故郷に恩返しをしたいという理由で始められた非常に思いのこもったお店でございます。さらに、10年以上もパン屋で修業したパンももちろん絶品でございます。 お店で購入できるパンの種類は豊富で、大人気の食パンやカレーパン、明太子にこだわった明太フランス、パンドカンパーニュ等のハード系のパン、と多数の種類のパンを作られています。 ​​​​​ ただ、人気店の為全ての種類が揃っていることは珍しく、どんどんと売り切れていってしまうパンも多くありません。なので、ちょうどパンが焼きあがるタイミングでご来店することが出来れば、多くのパンが並ぶ瞬間も見られるかも...。   こちらのお店は、どのパンも非常に美味しいので、是非お召し上がり下さい!! 因みに、パンは売り切れ次第閉店です。さらに、定休日は月曜日と第1、3火曜日(祝日は営業)となっておりますので、ご注意ください。   今回ご紹介した「ベーカリーメゾン AYA」さんは、東急ハーヴェスト勝浦から車で15分ほどでございます。   「ベーカリーメゾン AYA」さんは、勝浦朝市場内でもございますので、朝市などとご一緒に美味しいパンを求めて、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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2022/10/18

11月のおすすめコース☆

皆様こんにちは!! レストランの古神子です☆ 今回は11月よりご提供いたしますおすすめコースのご案内をさせていただきます! ご案内するコースは、「創作和洋コース マリアージュ」です♪ お料理内容は、 前菜・・・旬菜盛り合わせ 神楽南蛮味噌・バジルソース・岩塩 オードブル・・・スモークサーモンのフラン スープ・・・マッシュルームのカプチーノ仕立て お造り・・・お造り盛り合わせ 焼き物・・・朴葉焼き 真名鰹 海老 銀杏 大黒しめじ 栗 紅葉麩 肉料理・・・和牛ロースのグリル 山葵味噌と共に お食事・・・水雲雑炊 赤出汁 香の物 デザート・・・林檎のパートフィロ包み焼き 以上の内容となっております☆ 中でも私のおすすめは、焼き物の「朴葉焼き」です! これから旬を迎える真名鰹を秋の食材、銀杏や栗などをコクのある味噌ダレで一緒に焼き上げたおすすめの一品となっております! こちらのコースは11月1日(火)から11月30日(水)の一ヵ月限定のコースとなっておりますので是非ご利用ください♪ 創作和洋コース マリアージュ 料金・・・11,000円 予約・・・前日20時までの予約制 それでは、皆様のご来館お待ちしております♪

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