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勝浦

千葉県三大ラーメンと言えば

2024/02/22

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製麺工場が営むみうらや誠麺

こんにちは、レストラン担当の田中です。

今回は、「食べ物ネタ」で言わずと知れた「千葉県三大ラーメン」のご紹介致します。

(諸説あります)

1.勝浦タンタンメン

2.竹岡式ラーメン

3.アリランラーメン

この内の竹岡式ラーメンのお店(みうら誠麺)が、東急ハーヴェスト勝浦よりやや北上した茂原市にオープンした様なのでお邪魔して参りました。

竹岡式ラーメンに関してうん蓄を述べさせて頂きますと・・・

その特徴は、チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺を茹でたお湯を使用し、薬味は角切りの玉ねぎのみ、驚きはその麺が「乾麺」であること

そして何と言っても醤油は富津市で江戸時代から続く「宮醤油」を使うこと

この漆黒のたれが何とも病みつきになるんです。

旅行程としては、勝浦にお越しになる日のランチをここで済ませ当館にお越しになるのが最良だと思います。

圏央道茂原長南ICより約10分程度です。

そしてご自宅への帰路は是非、「勝浦タンタン麺」をご賞味ください。


  • 正統派竹岡式ラーメン

  • 江戸時代から続く宮醤油

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