こんにちは、レストランの田中です。   今回は、実際に目撃した外来生物の「キョン」につきまして一筆致します。   「キョン」は鹿の一種で、台湾や中国本土に分布しているそうですが、特に勝浦市以南及び市原市、TVでは利根川を越えて茨城県でも目撃情報があるそうです。 なぜ房洲半島にこのキョンが生息しているのかは、ご存じの方も多いと思いますが勝浦市に以前ありました「行川アイランド」から逃走し繁殖したと考えられます。 現在は一説によれば約8万頭も繁殖しているそうで、雌に関しては生後半年で妊娠が可能との事です。 勝浦市及び周辺地域ではその捕獲に対して報奨金を出すそうですが、もちろん資格や許可が必要だそうです。 ハーヴェスト勝浦にお越しになる際、また帰路に関しては自動車との衝突事例も多く、小型の鹿と言えども自動車は大破する可能性があります。 十分気を付けて運転をお願いいたします。ただ「キョン」に関しては夜行性であり日中は殆ど見かけません。 夜間や早朝に聞きなれない「ぎゃ～」という鳴き声を聞いたらこのキョンです。   ジビエとしての用途もあり美味という事ですが・・・その可愛い外見を見るとその気にもなりません（笑い） 参考までにキョンの容姿をアップ致します。 ハーヴェスト勝浦の第二駐車場にて撮影しました。

こんにちは、レストランの田中です。 今回は、関東随一と言われる「紫陽花」の名所のご案内です。   ハーヴェスト勝浦より北西約20㎞一時間弱の道のりの所にこの名所「麻綿原高原」がございます。 戦後、清澄山系標高340ｍにある日蓮宗妙法寺の住職が植樹されたのが最初と言われ、現在では約2万株の紫陽花が群生しています。 見頃は、平地よりも標高が高く開花が遅い、現在～7月下旬が見頃だそうです。 ただ、注意して頂きたい点が２つ ①昨年の台風被害により、大多喜方面は通行止めになっております。 ②無料駐車場より境内に向かう道に、「心臓破り」の階段がある事です。（笑）   紫陽花の花言葉には色々とあるそうですが、特に有名なのは「移り気や浮気」 でも、その土壌で色が変化するのでこの様な意味を為しますが、 青い紫陽花・・・「辛抱強い愛情」 ピンクの紫陽花・・「元気な女性」　 白・・・「寛容」という意味もあるそうです。   ちょっとしたドライブと体力に自信がある方は訪れてみては如何でしょうか？   　　　　　　　　　　　　　　　　大多喜町筒森1,749　麻綿原高原　天拝園

こんにちはレストランの田中です。 本日は、勝浦の銘酒に関しまして少しご紹介させて頂きます。   勝浦と言えば、昨年よりTVでも紹介がありました日本屈指の涼しい街として取り上げられております。 昨年も一度も猛暑日を記録していない特有の地形であり、且つ海風が山々に当たり霧の発生の頻度が高い為と考えられます。 その霧や雨が勝浦特有の、口当たりの柔らかい軟水を生み出し、蔵元保有の自然水で仕込んだ銘酒に「腰古井」があります。 この腰古井の蔵元、「吉野酒造」は天保年間に創業し幾つもの受賞歴もございます。 まずご紹介したいのは、添加物を一切使用せず梅の味が詰まった味とコク、特に 女性にお勧めしたい「純米大吟醸仕込梅酒」です。 美容や疲れた身体をリフレッシュ出来る爽やかさです。   そして淡麗辛口のテーブルサイズ「本醸造　腰古井生酒」です。 レストラン旬彩ではゲストにサプライズで召し上がって頂く「ひと工夫」をしております！ このちょっとした「演出」を体感して頂くと尚一層お料理の味も引き立つと思います。 勝浦にお越しの際は是非、時代の流れに思いを馳せながら大切な人と味わって頂きたいと思います。

こんにちはレストラン担当の田中です。今回は勝浦よりやや北側に位置する「御宿」に関してご紹介致します。 先ずは、この「御宿」という地名は鎌倉時代に、北条家が諸国行脚のおり当地を訪れ宿泊する事になりそれに因んで読んだ歌の「御宿」が地名になったそうです。 その御宿は、動揺「月の砂漠」の作詩者である詩人の加藤まさを氏が、青年期に結核の療養のために訪れていた御宿海岸の砂丘から「月の砂漠」の着想を得たそうです。   また、この「御宿」には享保八年から続く岩瀬酒造があります。 かやぶき屋根のレトロ感いっぱいの母屋です。（見学可能） この岩瀬酒造には、銘酒「岩の井」があり御宿の硬水とこの「山廃仕込み」で醸造された力強い酒質を生み出しております。 この一貫して拘った「岩の井」を是非レストラン旬彩でご賞味下さい。   岩瀬酒造　夷隅郡御宿町久保1,916

こんにちは　レストラン担当の田中です。 一度は、耳にしたり若しくは映画化されたとご存じの方もいらっしゃると思いますが、この著者は、市原ゾウの国の園長　坂本小百合さんです。 この市原ぞうの国さゆりワールドは、圏央道市原鶴舞インターからほど近く国道からの入り口にはこんな「オブジェ」があります。 この著書「星になった少年」はノンフィクションで、実在した坂本さんの息子さんのお話です。 タイに渡り、日本で初めてのゾウ使いになりましたが、20歳と言う若さで天逝されました。 この少年と動物たちのふれあいや絆そして別れの時・・・ 是非、子供さんと映画化されたDVDをご覧になってから訪れてみては如何でしょうか・・ きっとゾウや動物たちへの愛情が増す機会になると思います。   市原ぞうの国　市原市山小川937

中尾彬さんがご逝去されました。   ご出身は、千葉県木更津市ご実家は酒屋さんでした。 木更津にアトリエを構え、出身地の木更津市に美術品も寄贈されています。 JR木更津駅から、海側へ約５分の所に中尾彬さんが通った料亭「宝屋」がございます。 この料亭には、ご自身が屋号を書かれた「暖簾」があり、また店主と相談して考案された「あさりフライ」があります。 あさりをフライにする？ 余り聞きませんが、これが絶品今では木更津のソウルフードになっております。  

こんにちは、レストラン担当の田中です。 今日は、インスタグラムで有名になりました「濃溝の滝」「亀岩洞窟」に関して口コミさせて頂きます。 ご存じの通り、ハーヴェスト勝浦はこの濃溝温泉より搾泉しており泉質は重炭酸ソーダ泉となります。 効能とて ・肌がしっとり（所謂　美人の湯） ・皮膚病　肌荒れに効果ありです。 また、この濃溝の滝付近に併設された施設として 濃溝の滝お土産センター　千寿の湯（温浴施設） 風鈴堂（レストラン）がございます。  

こんにちは、レストラン担当の田中です。 今回は、「食べ物ネタ」で言わずと知れた「千葉県三大ラーメン」のご紹介致します。 （諸説あります） １.勝浦タンタンメン ２.竹岡式ラーメン 3.アリランラーメン この内の竹岡式ラーメンのお店（みうら誠麺）が、東急ハーヴェスト勝浦よりやや北上した茂原市にオープンした様なのでお邪魔して参りました。 竹岡式ラーメンに関してうん蓄を述べさせて頂きますと・・・ その特徴は、チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺を茹でたお湯を使用し、薬味は角切りの玉ねぎのみ、驚きはその麺が「乾麺」であること そして何と言っても醤油は富津市で江戸時代から続く「宮醤油」を使うこと この漆黒のたれが何とも病みつきになるんです。 旅行程としては、勝浦にお越しになる日のランチをここで済ませ当館にお越しになるのが最良だと思います。 圏央道茂原長南ICより約10分程度です。 そしてご自宅への帰路は是非、「勝浦タンタン麺」をご賞味ください。

今日は、レストラン担当の田中です。 東急ハーヴェストクラブ勝浦より約15㎞、国道297号線（通称大多喜街道）を北上しますと、市原市池和田にある」小湊鉄道の「上総鶴舞駅」がございます。 この駅は「関東の駅百選」に選ばれ国の登録有形文化財にも登録されております。 また、桜の名所でもあり、初春の菜の花が開花する時期には、そのコラボで多くの撮り鉄が集まります。 東京、横浜方面にお帰りの際は是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ 私事ではありますが、私のルーツはこの鶴舞にあり当地を治めていた里見氏の末裔だと言うことです。 そんな縁を感じさせる田舎の風景に癒されます。

いつもご覧いただきありがとうございます。 レストランホール担当の田中です。   今回は、私の唯一続けている趣味「ゴルフ」に関して投稿させて頂きます。 このゴルフに関しましては、ウッドが「パーシモン」ボールが「スモール」も存在した頃から続けております。ただイーグル１回、もちろんエースはありません。 月一の友達とワイワイゴルフと言う所ですが、膝元の勝浦東急GCはもとより、東急ハーヴェスト勝浦より約15㎞の「大多喜城GC」でラウンドして参りました。 何よりも印象深かったのは、地上3階建てでEVがある事（驚） そして、「平日パスポート」プランによる内容の充実さを、是非皆様にお知らせしたいと思います。 それは、プレイ費の中に①朝食バイキング（6時より）②ランチメニューの充実と差額の親切さそして1ドリンク（アルコール含）③アウト・インの茶店の其々1ドリンク（アルコール含） これだけ充実し、ビジター様でも1万円と少しです。肝心なコースはゲーリープレヤー設計で戦略性に富みアンフェアなペナルティもありません。 一年中気候に恵まれ、冬もほとんど降雪がない「大多喜町」徳川家四天王と言われた「本多忠勝」所縁のこの場所でプレイをお愉し下さい。