メイン料理を3種類の中から選べる人気のプリフィックスコース その中でも特に人気なのが、デザートワゴンの中からお好きなスイーツやアイスを3種類選べる「デザートワゴンサービス」です。🍰 手作りのタルトや季節のケーキ、甘いアイスクリームなどを1つの皿に載せ、 チョコやジャムでアーティステックなデコレーションをしてご提供します。     ワゴンサービスといえば今年3年目、洋食の中村紳之助くん！ 緊張して少し早口ですが、とてもステキな盛り付けをする紳之助は、ウインドブレイクで人気者のイケメンコックです。     中村紳之助よりお客様へ 「いつも緊張して早口になってしまいますが、ひとつひとつ丁寧に仕上げたデザートをお届けします。 是非、ウインドブレイクでプリフィックスコースをお楽しみください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。」    

今年も解禁！『越前がに』の登場です🦀   ズワイ（オス）：ボイルor刺身&焼き　25,300円（税込）～ せいこ（メス）：ボイル　3,630円（税込）～   今年もグランドカフェの水槽にたくさんの「越前がに」がはいりました！ 和食料理長いわく、今年度は小ぶりな蟹でも身がしっかりつまっていて良質で、せいこも外子、内子がたくさんでかなりおすすめとのことです！ せいこ（メス）は年内で禁漁になりますので、是非お早めにお楽しみくださいませ( *´艸｀) ※ご注文から提供までに約1時間かかります。 ※ラストオーダー19：30までにご注文お願い致します。 ※荒天によりご提供できない場合がございます。 ※5日前のご予約がおすすめです！！ ※ご予約はお電話で承ります。（0779-87-0081）

みなさまこんにちは！フロント・福井２年目の田中でございます！ 開催から大好評の館内イベント「TAKIBI」ですが、この度1日1組限定『イルミネーションサイト』が登場しました！イルミネーションのキラキラと輝く中で火を囲みながら、焼きマシュマロやココアなどのホットドリンクをお楽しみいただけます。 また、オプションとして美酒・銘菓のそれぞれが登場！ホテル売店で取り扱っている商品の為、お気に入りのものが見つかればお土産にも♪ TAKIBIは事前ご予約がおすすめ▶▶▶ TAKIBI予約ページ 『TAKIBI』概要 ①17:00～18:30　②19:30～21:00  ペアサイト（～2名）¥2,500　ファミリーサイト（3～7名）¥3,500 イルミネーションサイト　¥4,500 美酒オプション  ＋¥2,500　　銘菓オプション　＋¥1,500 ☆雨天や強風時は中止とさせていただきます 皆様のご来館お待ちしております❄

皆様こんにちは！！ フロントの旭　勇都（あさひ　ゆうと）です！！ 今回ご紹介するのは福井県の紅葉スポットについてです！！ 今年の福井県の紅葉はなんと！！10年に一度と言われております！ 今回はお勧めの紅葉スポットをご紹介します！！ 一つ目にご紹介するのは福井県の大野市にあります【九頭竜湖】でございます！！ 秋色の湖面に架かる、全長266mの「夢のかけはし」。九頭竜湖は、息をのむような紅葉の絶景が広がる、秋の行楽シーズンに人気のスポットです。 二つ目にご紹介するのは福井県の鯖江市にあります【西山公園】でございます！！ 約1600本ものモミジが公園一面を赤や黄色に染め上げ、訪れる人々を魅了します。 最後三つ目にご紹介するのが福井県福井市にございます【養浩館庭園】でございます！！ 大きな池を中心に庭が広がっており、季節ごとに変わる景色を座敷から眺めることができます。 こちら三か所ともにとても見ごたえがある場所となっております！！ 皆様！！ホテルにお泊りの際には是非いってみてください！！

みなさまこんにちは！フロント・福井2年目田中でございます。 最近は寒くなったかと思えば、日中日差しが強く汗をかいてしまったりと気温の寒暖差が激しくなっている勝山でございます。 先日フロント周辺を歩いていると、秋色に染まった落ち葉がありましたので記念にシャッターをきりました📸近くには可愛らしいきのこが生えていました🍄   スキージャム勝山は紅葉はありませんが、写真のような落ち葉があったり、大きなすすきがあったり紅葉とはちがった秋をお楽しみいただけます。   秋が終わりに近づき、12/20からスキーシーズンに突入してまいります！昨シーズンは初めての雪かきに苦戦するほどの降雪に恵まれましたが、今年も昨年のような降雪になるか楽しみです⛄❄

恐竜の誕生から繁栄をイメージした、お子さまの「好き」が育つ 体験型オリジナルデザート「ジュラシック・グランドカフェディスカバリー」   ■体験型デザートがスキージャムのグランドカフェに爆誕 恐竜の誕生から繁栄をイメージしたデザート「ジュラシック・グランドカフェディスカバリー」の登場です！ 特典として「お子さまが退屈せずに過ごせ、親御さまもゆっくり食事を楽しめる」を目的に誕生した大人気の恐竜キッズスペース。この「恐竜キッズスペース」横に新しく併設した「パークサイドテーブル」の優先予約付きで販売開始！　恐竜博物館と連動する“体験型の余韻”として、滞在の満足度をさらに高くれる体験型オリジナルデザートをお楽しみください。 ※ディナータイム限定   ■ご家族の「ひととき」に、お子様の「好き」をプラスした「恐竜キッズスペース」 小さなお子様が遊びに夢中になる間、親御様は自然の景色のなかでゆっくりとお食事。　そんな理想的なダイニング体験をかなえるのが、レストラン内に併設する大人気の「恐竜キッズスペース」です。恐竜のおもちゃやぬいぐるみだけでなく、恐竜の映像コンテンツや図鑑、絵本などの知的好奇心を刺激するアイテムが充実。 滞在そのものが「学びと遊び」に包まれ、家族それぞれが自分らしく過ごせる――。そんな体験が、グランドカフェでは可能に。   ■大人気のパークサイドテーブル 親子連れのお客様から「子どもが目の届く範囲で遊んでくれるので、安心して食事ができる」と非常に好評を得ているのが「恐竜キッズスペース」の横に新たに誕生した「パークサイドテーブル」。 ひときわ明るい照明、テーブルの角のクッション、子供用の椅子やベビーベッドのご用意など、安心・安全がさらに充実した「パークサイドテーブルエリア」 今回、「ジュラシックグランドカフェディスカバリー」をご予約頂いたお客様には、人気ですぐに満席になる「パークサイドテーブル」の優先予約権をお付けします。（もちろん通常テーブルのご利用も可） ※パークサイドテーブルをご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください   ■Dinosaurs for the Kids, Relaxation for the Grown-Ups ＜体験型オリジナルデザ―ト「ジュラシック・グランドカフェディスカバリー＞ 販売開始日：2025年10月4日（土） 提供期間：2025年10月４日（土）〜11月29日（土） 場所：ホテルハーヴェストスキージャム勝山　バイキングレストラン「グランドカフェ」内 利用条件：レストランご利用のお客様に限ります。※当該商品のみのご注文は不可　　3日前までに要予約 利用時間：ディナータイム 料金：3,500円（税込）※100％果汁ジュース＆パークサイドテーブル予約権付   ご予約はお電話でお申し付けください。 ※1日限定5組まで　　3日前までに要予約  

皆様こんにちは！フロント・福井2年目の田中でございます。気温もだんだんと下がってきており過ごしやすい時期になってまいりました。   10月17日（金）にスキージャム勝山ファイナル懇親ゴルフコンペを山代ゴルフ倶楽部にて開催いたします。プレー後はHVCスキージャム勝山にて表彰式兼夕食会を予定しております。 募集人数残り僅かとなっております。皆様のご参加、心よりお待ちしております。   スキージャム勝山ファイナル懇親ゴルフコンペ 日時：2025年10月17日（金）8：40　受付開始　　9：55　1組目スタート 参加費：￥30,000（昼食代・プレフィー・コンペ参加費) ※昼食追加分やお飲み物代、その他追加分等は現地にて精算ください。 ※応募は先着順とさせていただきます。