スタッフがお届けする現地ブログ

スキージャム勝山の記事一覧

2026/03/02

絶品!😋特製ピリ辛ズワイガニカレー登場!🦀

こんにちは!センターレストランの佐々木です。 少しずつ暖かい日が増えてきましたね!ホテルハーヴェスト、そしてスキージャム勝山は、毎日たくさんのお客様で賑わっております! 今回は、間もなくグランドカフェで販売予定の「Chef's 特製ピリ辛ズワイガニカレー 赤玉葱のアチャール添え」についてのご紹介をさせていただきます!🍛   「Chef's 特製ピリ辛ズワイガニカレー 赤玉葱のアチャール添え」 こちらのカレー、ゲレンデにいるコックさんが手掛けるカレーなのです✨ ズワイガニの旨みを丁寧に引き出し、数種類のスパイスで奥行きを重ねた特製カレーになっており、ほぐした蟹の甘みと、ピリッとした辛味が心地よく広がる味わいに...! 爽やかな酸味と食感を加える赤玉葱のアチャールが味わいを引き締め、最後まで飽き      のこない一皿に仕上がっています😋 ⚠こちらのカレーはスキー営業中の11:00~15:00、グランドカフェのみでの販売になっておりますのでご注意ください! ぜひグランドカフェでコックさんの手掛ける特製ズワイガニカレーを食べにきてみてください! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~「Chef's 特製ピリ辛ズワイガニカレー 赤玉葱のアチャール添え」~ ・カレー単品....1,800円(税込) ・カレーセット【サラダ、ドリンクMサイズ付き】....2,300円(税込)   ~グランドカフェランチタイム営業時間~ 11:00~15:00(お席利用は15:30まで)  

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2026/02/25

春のスキーもまだまだこれから!!

皆さま!こんにちは。 フロントの旭 勇都(あさひ ゆうと)です! 春の陽気が心地よい季節になってきましたね。でも、スキー好きの皆さんにとっては「まだまだシーズン終わらせない!」というこの時期。今日は昨年とは大きく状況が異なる春スキーについてご紹介します。 3月なのに春スキー?昨年までとは違い、今年は特に早く春の訪れを感じています。気候が暖かくなり天候も安定していて、スキー場の様子も大きく変わってきました。吹雪や大雪の心配がほとんどなく、晴天率も高いので、青空の下でのスキーが楽しめる日が増えています。寒がりな私のような人でも、この季節なら快適に滑れるんです! 春スキーの最大の魅力!ザラメ雪で転んでも痛くないかも!春の雪質は気温上昇で柔らかくザラメ状になるため、転んでも真冬ほど痛くは・・・これって初心者や久しぶりにスキーを楽しむ人には本当にありがたいんですよね。思い切ってチャレンジしやすいのも春スキーならではの魅力です。お子さんやビギナーの方も、この時期なら恐怖心が少なく上達も早いかも。ファミリーでスキーデビューするにも最適なシーズンなんです♪ 春スキーのコーディネートも楽しい!重装備が必要だった冬のスキーとは違い、春は軽快なウェアで楽しめます。厚手のインナーやネックウォーマーなど、冬場に必須だった装備も必要なし!動きやすさも格段に上がって、より自由に滑ることができますよ。ただし、水気を含んだ雪で転ぶとウェアが濡れやすくなるので、替えの手袋や小物を持っていくと安心です。春用のワックスを使えば板の滑りも良くなりますよ! スキージャム勝山では新エリア「JAM MID BASE」がオープン!リフトを降りれば標高約1,000mの絶景が広がり、初心者の方にも最適なバーンに生まれ変わっています。 ゲレンデを一望できるコースインレストランでは景色を楽しみながら食事ができますし、人気のスノーラフティングも体験できます。滑らない方でも移動できる「スノーRAXI」もあるので、スキーが苦手な家族も一緒に楽しめますよ!お子様連れファミリー必見!「ビキッズパーク」が充実、エリア面積11,000㎡を超える広大なキッズパーク「ビキッズパーク」は、ソリ、ボード、スキー、雪遊びの4エリアに分かれていて、小さなお子様でも安全に遊べる環境が整っています。スノーエスカレーターも完備されているので、疲れ知らず!18mの巨大な恐竜エア遊具や恐竜スライダーなど、子どもたちが夢中になる仕掛けが満載です。暖房が効いた無料休憩所もあるので、保護者の方も安心して見守ることができます。 宿泊はゲレンデ直結の「ホテルハーヴェストスキージャム勝山」でゲレンデ徒歩0分の好立地!スキー・スノーボードを存分に楽しみたい方にはぴったりです。地元食材を活かしたディナーバイキングやコース料理が味わえるので、滑った後の食事も楽しみのひとつ。部屋も居心地のよいカジュアルなインテリアルームをはじめ、ファミリールーム、恐竜ラボルームなど様々なタイプがあります。一日滑った後は天然温泉の大浴場で疲れを癒しましょう。露天風呂、ジャグジー、サウナも完備されているので、リフレッシュ間違いなしです! スキーだけじゃない!周辺の観光スポットもスキージャム勝山周辺には福井県立恐竜博物館をはじめとする観光スポットもたくさんあります。滑る日と観光する日を組み合わせれば、福井の魅力を丸ごと満喫できるプランになりますよ。 いかがでしたか?昨年とは違う3月でのスキーの魅力。温かく安定した天候、初心者にやさしい雪質、そして充実した施設とサービスで、冬とはまた違った楽しみ方ができる季節です。この週末、家族や友達とスキーに出かけてみませんか?きっと素敵な思い出になりますよ♪  

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2026/02/21

【ファイナル記念】コース専用ペアリング「おすすめ3種セット(泡・白・赤)」

レストランの佐藤です。 コースレストラン「ウインドブレイク」では雪山の凛と澄んだ空気の余韻をそのままに、ここで大人気のプリフィックスディナーとして和の前菜から洋の温野菜、ステーキを軸にしたメインへと続く和洋折衷のお料理をご提供しています。   今回、ファイナルを記念して、この料理に焦点を合わせたコース専用ペアリング「おすすめ3種セット(泡・白・赤)」を期間限定でご用意しました。   お選びいただけるワインは、大変吟味した中からエレガントな余韻が魅力の「フランス3種」、果実味と立体感が心地よい「イタリア3種」の2種をご用意いたしました。 テイスティングを繰り返し、今回限りの特別条件で仕入れを行い、料理長も「うん!」ちうなる確かな品質のワインをグラス3種のセット¥3,500(税込)で泡・白・赤をスマートにお愉しみいただけます。   ひと口目のスパークリングワインが前菜の旨みを引き立て、白ワインが野菜の甘みを磨き、クライマックスには赤ワインがステーキの余韻を深める——コースの流れを盛り上げ、満足度を一段上げる“最良の選択”。   迷ったら、まずはこちらをご注文頂ければ間違いなし。(3/31まで:但し在庫が無くなり次第終了とさせて頂きます。)  

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