こんにちは。箱根甲子園洋食の榎本です。 今回は、夜のブッフェで９月から提供されている秋のきのこの旨味ボロネーゼを ご紹介します。 ボロネーゼには椎茸や占地、舞茸、木耳の４種類のきのこを使って作っています。 きのこの旨味を引き出すためによく炒めており、木耳は食感が残るように粗目に刻んでおります。 箱根甲子園にお越しの際はぜひお召しあがり下さい。

箱根甲子園ホテルビュフェ 箱根の自然に囲まれたホテルでは旬の和食と洋食を新鮮なしょくざいで たのしむことができます。 お寿司、てんぷら、ローストベーフ、サラダ、そして豪華なデザートまでせぞろいです。 お食事を味わうだけでわなく、箱根ならではの細かなおもてなしを感じられる、特別なひとときとなりました。

  皆様、お久しぶりです。 TheDining四季彩です。 私が今回ご紹介するのは、今月からコース料理が変わるのでオススメのお料理になります。 『自由華』という和洋折衷のコースと『伊心彩』という洋食のコースに出てくるデザートがオススメになります。   【林檎のストゥリューデル】というデザートです！！ ストゥリューデルはドイツ語で「うずまき」の意味を持ち「うずまき」はアップルパイの原型と言われております。 パイ生地にはパータフィロを使用し、透けるほど薄く伸ばした生地に林檎のソテーと松の実、レーズン、ジェノワーズ（スポンジ生地）を包んで巻いて焼き上げております。 そのお隣には、クリスマス島の塩を使ったミルクアイスを添えており温かさと冷たさを味わえる一品となっております。 周りにはリンゴのソテーをした際にでた果汁とキャラメルを合わせたソースをかけております。   アップルパイのサクサクした食感とキャラメルソースとの相性をぜひお楽しみください♪♪   ご予約の詳細は以下の通りになっております。   和洋折衷『自由華』：13.200円 洋食『伊心彩』：9.900円 ※当日16：00までの要予約 ※開催期間9月1日～10月31日までになります。   ぜひ、この機会にお楽しみください！！   皆様のご来店を従業員一同心よりお待ちしております！！！          

皆様こんにちは。フロントの齋藤でございます。   11/16（日）に箱根町仙石原文化センターにて 「箱根の秋」2025室内楽コンサートが開催されます。   当館フロントにて前売り券の販売も予定しております！ 大人　　　￥2,000（当日現地価格￥2,500）　 小中学生　￥1,000（当日現地価格￥1,500） ご希望の方はスタッフへお問い合わせください。   音楽の秋を箱根で是非皆様も感じてみてはいかがでしょうか。

こんにちは。 今回はリニューアルしたローストビーフをご紹介します。 ローストビーフのソースは２種類、 イチジクの赤ワインソースと洋ナシと白味噌のソースをご用意しております。 加えて、温泉卵が追加されました。 芳醇な香りのトリュフオイルと、トリュフのアッシェを合わせております。 皆様、ブッフェをご利用の際は、是非お好みの食べ方でローストビーフをお楽しみください！  

2025年9月15(月・祝) 今年も『仙石原すすきまつり』が開催されます。 箱根甲子園より歩いてすぐ 仙石原文化センター横の仙石原公園にて お宿グルメ！有名ホテル・旅館などが出店します！ ライブステージや花火、縁日、芸者Barなども。 時間：15時～20時 ※雨天決行 ※荒天の場合の予備日：9月28日(日)の同時刻  

皆さんこんにちは 箱根甲子園フロントの西島でございます。 皆さん、箱根には17の温泉があることをご存知でしょうか。 各エリアごとに効能の違う温泉があるそうです。 箱根甲子園では仙石原エリアとなり姥子温泉を使っております。 また箱根には日帰り温泉もあるので是非箱根17湯を利用してみてはいかがでしょうか。 箱根湯本・塔ノ沢・畑宿エリア ①湯本温泉　②塔之沢温泉 宮ノ下・小涌谷・大平台エリア ③大平台温泉　④宮ノ下温泉　⑤堂ヶ島温泉　⑥木賀温泉　⑦底倉温泉　 ⑧二ノ平温泉　⑨小涌谷温泉

皆様こんにちは。 施設管理の中西です。   毎年夏にお目にかかれないかなーと 楽しみにしているのが、ホタルです。   今夏は箱根甲子園内で2回見ることが出来ました。 1回も見られなかった夏もある中で2回も見られたのはとてもうれしかったです。   ホタルたちは必死にアピールをしているかと思うのですが、 見ている側としては淡い黄緑の光の点滅に癒されますね。   私は今までサブエントランス・ライブラリー・足湯方面のウッドデッキに出る廊下 で見たことがございます。   ホタルに限らず、夜にお散歩すると昼とは違った様々な生き物と出会います。   お足元に気を付けて頂きながら、夜の甲子園を散歩されてみてはいかがでしょうか。