こんにちは、フロント大森です。 今日は数日ぶりに蓼科に雨が降りました。 梅雨に入ったものの、ここ数日良いお天気に恵まれていたので、木々たちにとっては恵みの雨ではないでしょうか＾＾ さて、今日（7/1）～7/7までフロントに 笹が飾られます。 笹の下に短冊があり、自由に願い事を書くことが出来ます。 さっそく今日、沢山のお客様が思い思いに短冊に願い事を書いて笹につるしている様子を目にしました。 出来るだけ神様に目にとまるように高く吊るすお子様や、願い事がありすぎて、何を書こうか悩んでいる姿など、フロントから見ていてとても心が和みました。 蓼科にお越しの際は、是非何かお願い事をしてみてはいかがでしょうか。 ■車山高原・車山肩レンゲツツジ開花情報 7月の第1週あたりまでは楽しめそうです。 ＜週末空室状況＞ 2012年7月6日（金）⇒◎ 2012年7月7日（土）⇒◎ 2012年7月8日（日）⇒◎ ※満室のお部屋はCXL待ちでご対応致します。 ・・予約状況マーク凡例・・ ×→満室 △→10R以下空きあり ◎→25R以上空きあり 空室状況は7月1日現在のものです。 詳しくはお問い合わせください。

料理長おすすめの８月限定のとちぎ和牛フルコースのご案内です！！ 前菜に「アワビ」、魚料理に「伊勢海老」、メインに「とちぎ和牛」を使用したスペシャルコースです！！ 皆さん！！メインに使われている「とちぎ和牛」というブランド牛をご存知ですか？「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの４等級以上に格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。 指定生産者は県内各地に現在約220名おり、そこで飼養されている和牛は約10千頭、その大部分が東京食肉市場に出荷されています。その内、「とちぎ和牛」として認定されるものは、格付審査をパスし、年間を通じて約3千頭になります。 「とちぎ和牛」は、サシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味の秀でた味の芸術品です。前沢牛や松坂牛にも劣らない高級牛肉として、評価も高くなっています。 ハーヴェストクラブ鬼怒川料理長、佐藤が腕を振るった贅沢なフルコース…。毎日を頑張っている自分へのご褒美にいかがでしょうか！！ 【期間】　8月1日(水）～8月31日（金） 【料金】　1泊2食　15,800円 ☆2日前までの要予約となります。

フロント担当　岡田です。 今日は朝から弱い雨が降り続けています。 ２，３日晴天が続いておりましたが、梅雨に逆戻りでしょうか。 そして本日からいよいよ７月に入ります。 からまつ林の緑も徐々に濃くなってきました。 写真は昨日１６時頃の八ヶ岳です。 透き通る青空と幾筋もの雲、そして一望の八ヶ岳はまさに自然のアートのようです。 これから夏にかけてこのような素晴らしい景色を眺めることができます。 いよいよ蓼科は夏本番を迎えます。 また車山高原のレンゲツツジが見頃を迎えております。 ぜひ蓼科の大自然を満喫しにお越し下さい。

こんにちは！ 明日からはいよいよ７月！ もうすぐ皆様お待ちかねの夏休みの時期になりますね♪ 箱根甲子園の夏休みは、大好評の屋外プールが７月２１日（土）～オープン致します！そして、昨年ご好評いただきましたスーパーボールすくいも庭園プール営業期間中、受け付けております。 お子様はもちろんの事、大人の方もぜひ、遊びにお越し下さいませ！ そしてそして、本日は夏休みのおすすめイベント情報を紹介いたします。 ☆澤里先生と行くハイキング＆クラフト体験☆ 日程　７月２７日（金）・８月３日（金） 時間　９時から１６時まで（時間変動有） 料金　３５００円（材料費・ガイド代・昼食代込み） 午前中は箱根甲子園にて、ブローチや竹とんぼなどを作成し、午後は仙石原周辺を散策いたします。夏休みの思い出づくりにとてもおすすめです。 ハイキングも初級レベルでございますので、ぜひ皆様でご参加ください☆

ハーヴェストクラブ浜名湖、初ブログの豊田です。実は私、ハーベスト勤務歴は10年以上ですが出身は浜松市雄踏町で地元施設の勤務半年あまり、ジモト再発見の毎日なのです。 そんな地元民ならではの穴場スポットを紹介したいと思います。 会員の皆様からよく聞く潮干狩りの質問、実はハーヴェストクラブ浜名湖のすぐそばに穴場があるのです。徒歩約20分佐久米海岸は雄踏町民も浅利取りにくる穴場スポットなのです。最盛シーズンは過ぎましたがまだまだ取れるようです。ただし採取制限があること、石が多いのでスニーカー等着用をおすすめいたします。

皆様こんにちわ！ ２回目のブログ登場、和食レストラン「澪里」担当の岩田です。 梅雨の時期、ジメジメしていて過ごしにくいですね･･･ そんな時は是非「有馬六彩」で温泉に浸かって、身体も気分もさっぱり☆すっきり☆しにいらして下さい(*^_^*) さて明日から7月に突入‼ということで、和食の7月メニューを紹介します。 今回は一番リーズナブルなお値段の「雅」懐石です☆ 1枚目の写真は「旬菜」です。 季節の小さなお料理をご用意しました‼ 中でも「トマトジュレ」と言うフルーツトマトを裏ごしして瞬間冷凍させてシャーベットの様に仕立てたお料理は、お口もスッキリしておいしくお召し上がり頂けます(^ー^)♪ 2枚目は「造里」です。 朝顔の花の形をした猪口に造里を盛り付けて、見た目華やかにご用意しました‼ 朝顔の花も今の時期ならではですね♪ 3枚目は「小鍋」です。 こちらも今の時期ならではの鱧鍋をご用意しました‼ 温かいお鍋で皆さんホッコリ(^^)して下さい♪ 4枚目は「食事」です。 御飯はトウモロコシと枝豆、お好きな方を皆様自身でお選び頂けます。 そして止椀変わりとしまして少し珍しいのですが、冷たい茶碗蒸しをご一緒にご用意しました‼ 最後は「水菓子」です。 フルーツみつ豆やメロンのご用意です。 デザートは別腹とも言うので、是非楽しんで下さい‼ 量が少なめがいいな♪という方にもお勧めの懐石です。 この機会に是非ご賞味ください(^ー^)/ ﾚｽﾄﾗﾝ「澪里」 7月1日～ 「雅」懐石　￥6.090－ 1回目　17：20～ 2回目　19：45～

こんばんは！　レストラン担当 竹田です。 明日からいよいよ7月。 レストランでは、明日より新メニューの ご用意となります。 和食・洋食共に、信州の食材をふんだんに使い、 お食事で【夏】を感じていただけるような、 メニューを多数ご用意しております。 本日は、レストラン・フロントスタッフの為の 洋食新メニュー試食会を開催しました。 3月の新メニュー切り替え時期にも、 ブログにアップいたしましたが、 毎回、金子シェフに料理の詳しい内容や食材、 調理法などについてお話ししていただきました。 今回、甘いもの好きの竹田からは、 「フレグラント」コースの締めくくりである、 デザートの【あんずのクラフティに グレープフルーツの寒天ゼリーと ショコラシャーベットを添えて】を ご紹介いたします。 クラフティとは、フランス発祥の菓子で 卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜて焼き上げたものです。 プリンのような味わいのクラフティと、 信州産のあんずの酸味が程よいバランスです♪ 茅野市名産の寒天を使用したグレープフルーツのゼリーは、 とてもさっぱりとして召し上がりやすく、夏にぴったりです。 自家製の濃厚ショコラシャーベットは、ビターな味わいで、 クラフティの甘酸っぱさ、ゼリーのさっぱりさ、 シャーベットのほろ苦さがうまく調和した一品に仕上がっています。 ○フレグラントコース○　10,500円 当館のお越しの際は、是非ご賞味くださいませ。

みなさん、こんにちは☆ もうすぐ6月も終わりますね！ 「7月」という名前だけで、夏を連想してワクワクしてしまうのは私だけでしょうか･･･？^＾ さて今回は、フレッシュジュースのお店 「Juice ya Kinta」（ジュース屋きんた）さんのご紹介です。 こちらのお店、旬の自然素材を使って 目の前でジュースを作ってくださいます！ 生のフルーツを使ったフレッシュジュースはもちろん、 ミルクを合わせたミルクスムージーや、 生果汁＆フローズンもありますので、暑い季節にはぴったり！ 今回私は「ももミルク」をオーダーしました。 甘い桃の味にやさしいミルクの味も加わって、 とても美味しかったです。 その他にも、好きな果物を言えば、その組み合わせで作ってくれたりもします！ 果物そのものの素材の味を満喫できますので とってもオススメですよ！ 東雲の交差点を旧軽井沢銀座方面に少し進むと、左側にお店があります。 是非、軽井沢にいらした際には足を運んでみてください＊