皆様こんにちは、レストランの土屋です。   軽井沢は梅雨真っただ中、雨や曇りの日が続いております。 関東の梅雨明けは20日前後とのことですが、それまでは傘が手放せない日が続きそうです。   さて本日は、おすすめのカフェのご紹介です。 店名は「Sajilo Cafe forest」。 サジロは、ネパール語で居心地が良い、という意味です。その言葉通り、店内はずっといたくなるような、落ち着いた雰囲気。趣がある照明やお洒落なインテリアなどが目を引きます。オススメのお料理は、焼き立てで提供してくれるナンです。 お店の近くには、軽井沢ユニオンチャーチや諏訪神社など、見どころスポットが多くあります。食後のお散歩にいかがでしょうか。   〒389-0102　 軽井沢町軽井沢859-1 TEL:0267-42-5541

  皆様こんにちは。 本日7月7日は七夕です🎋   箱根翡翠のエントランスにも、七夕の笹飾りを設置しました。 色とりどりの短冊に、ご来館されたお客様も足を止めて眺めたり、お写真を撮られたりと、七夕ならではのひとときを楽しまれていました。   最近の箱根は梅雨らしい雨模様が続いています。 本日も曇り空ですが、しっとりとした空気に包まれた景色は、この季節ならではの趣があります。 七夕の日に降る雨は、「催涙雨（さいるいう）」と呼ばれることがあります。「織姫と彦星が会えずに流す涙」とする説や、「会えた喜びの涙」「会えたあとに別れを惜しんで流す涙」とする説など、地域によって伝えられ方はさまざまです。   雨雲の向こうの空に思いを馳せながら、今夜は織姫と彦星が無事に出会い、短冊に込められた皆さまの願いごとも天へ届くことを願っています。   皆さまにとって、素敵な七夕となりますように。  

  皆様、こんにちは。 レストランの加藤です。   7月に入って軽井沢は涼しい日々が続いておりましたが ようやく昨日あたりから気温も上がってきました！   さて、本日は9月に開催予定のイベントのお知らせです。 当館の和食料理長、水口浩昌と 洋食料理長、朽木穂高 両料理長による一夜限りの特別美食会を開催いたします。 しかも今回の開催場所は東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢ではなく 東急ステイ渋谷恵比寿内のレストラン「EZARO」（エザロ）での開催となります！ この日限りのスペシャル料理（和洋折衷）と 料理に合わせて選定したお飲物のペアリングをお愉しみください！   日時：2026年9月9日（水）　開場17:30　開宴18:00 場所：東急ステイ渋谷恵比寿　レストラン「EZARO」 料金：23,000円（料理代、ペアリング代込） 募集人数：45名 締切：2026年8月31日（月）※定員になり次第締切 ご予約・お問い合わせ：東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢　TEL 0267-41-3000   皆様のご参加お待ちしております。  

こんにちは。 今回は朝食ブッフェで提供されている【フレンチトースト】をご紹介します。 フレンチトーストは偶数日限定の提供です。 外は香ばしく、中はふんわりとろけるような食感に焼き上げ、香り豊かな紅茶クリームを添えてご提供いたします。紅茶に上品な香りと優しい甘さがフレンチトーストの味わいを引き立て、贅沢な朝食にぴったりです！ デザートコーナーで焼きたてをご用意しております。ぜひ、温かいうちにお召し上がりください。 皆様のご来店をお待ちしております。 ※奇数日、偶数日で一部提供メニューが異なります。 奇数日：グリーンオムレツ　偶数日：クリスピーフレンチトースト   営業時間：7：00～10：00（最終入店9：30） 料金：大人（13歳以上）3,300円 　　　中人（7歳～12歳）1,980円 　　　小人（4歳～6歳）1,320円    

みなさまこんにちは。管理部の野中でございます。 本日は七夕ですね。願いを胸に夜空を見上げる方も少なくないのではないでしょうか。   本日ご紹介いたしますのは、そんな星空にちなんだ当ホテルの特別イベント。 【スカイランタン®フェス】でございます。   当ホテルでは、8月13日(木)・14日(金)の二日間で「あまぎ夏祭り」を開催いたしますが、 その中で実施するスカイランタンフェスは、当社グループの他施設でも毎年ご好評いただいております。   淡く優しい光のランタンに願いをこめて、天城高原の夜空へ。 星空とランタンが織りなす幻想的な光景を、是非みなさまにお楽しみいただければと思います。   ちなみに……筆者も当社グループのスカイランタンフェスに参加いたしましたが、 それぞれの願いを書いた色とりどりのランタンが、一斉に夜空へ浮かび上がる様子は、想像以上に心に響くものがありました。   ひと夏の思い出を作りに、雄大な自然に囲まれた当ホテルで過ごすのはいかがでしょうか。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。  

皆様こんにちは、レストランの土屋です。   軽井沢は梅雨真っただ中、雨や曇りの日が続いております。 関東の梅雨明けは20日前後とのことですが、それまでは傘が手放せない日が続きそうです。   さて本日は、おすすめのカフェのご紹介です。 店名は「Sajilo Cafe forest」。 サジロは、ネパール語で居心地が良い、という意味です。その言葉通り、店内はずっといたくなるような、落ち着いた雰囲気。趣がある照明やお洒落なインテリアなどが目を引きます。オススメのお料理は、焼き立てで提供してくれるナンです。 お店の近くには、軽井沢ユニオンチャーチや諏訪神社など、見どころスポットが多くあります。食後のお散歩にいかがでしょうか。   〒389-0102　 軽井沢町軽井沢859-1 TEL:0267-42-5541 月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日：冬季休業あり

皆様、こんにちは。 レストランのタパでございます。 梅雨が明け、夏の日差しが眩しい季節となりましたね。どうぞご自愛くださいませ。 今回は、フレンチレストランにてご提供しております、テーブル席限定コース「ブーガンヴィエ」よりお魚料理のご紹介をいたします。 お料理名は、【スズキのコンフィ　オリーブのムース】でございます。 使用している食材は、静岡県産のスズキでございます。スズキを丁寧に開き、塩・胡椒で下味をつけた後、中心にはほぐした蟹の身を包み込み、魚の繊細な旨味と蟹の豊かな風味を一皿に閉じ込めております。 巻き上げたスズキは、オリーブオイルと共に蒸し上げることでしっとりとした食感に仕上げた後、仕上げには上半分にカラスミを纏わせ海の香りと深みを加えております。 お魚料理で用意しているコンディメントは、オリーブのムースでございます。グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、フロマージュブラン、オリーブオイル、レモン果汁、クリームを合わせ爽やかな酸味とまろやかなコクを表現しています。 ムースの上にはマイクロハーブを添え、香りと彩りをプラスしました。 ソースには、魚の旨味を凝縮したピュメ・ド・ポワソンをベースに、柚子の爽やかな香りとヴァージンオイルを合わせ、スズキと蟹の味わいを引き立てています。 付け合わせには椎茸のグリエを添え、香ばしい風味と食感のアクセントを加えています。 素材の持ち味を大切にし、海の恵みと香りの重なりを楽しんでいただけるシグネチャーコースならではのポワソンに仕上げました。 ぜひ特別なお時間をお楽しみくださいませ。     【グリルフレンチ　コート・エ・シエル】 提供コース：テーブル席限定メニュー「ブーガンヴィエ」 料金： ￥15,950円(税込み)   場所　東館ロビー階 時間　17:30／18:00／18:30／19:00／19:30  

スペッチオ夏服を入荷いたしました 只今、全品11,000円均一のキャンペーンを実施しております スペッチオは、体型に美しくフィットするアイテムで、伸縮性に優れ軽くてシワに なりにくい機能的な素材でできていますので、おすすめの洋服です 大人かわいいワンピースもございますので この夏は涼しく、上品な大人の着こなしをされてみてください   1階　売店にて販売しておりますのでどうぞご覧くださいませ。