スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2020/11/20

今年もやってきました、ボジョレー・ヌーヴォー解禁!!

こんにちは! ブログでは初めまして、レストランの須藤です! コロナウイルスが再猛威を振るっている中、皆様いかがお過ごしでしょうか? 最近の軽井沢は例年では考えられないほど異常に温かく、もうすぐ冬が来るなんて 忘れていたところですが、来週からは、また冷え込むみたいですね。 ご来館の際は、寒さを凌げる羽織をお持ちくださいね。 皆様、毎年11月の3回目の木曜日、何の日かご存じでしょうか? そうです!お待ちかねの“ボジョレー・ヌーヴォー”の解禁日です!! これは全世界で決まっており、0時になった瞬間に販売が開始されます。 よって、本場のフランスよりも日本のほうが早く味わえるんですよ! 現地の人より早く飲めてしまうなんておもしろいルールですよね。 そんなボジョレー、昨日になりますが旧軽井沢レストランAVANTでも 数量限定で販売開始しております。 今回やってきましたのは、“Beaujolais Villages Nouveau unforgettable”です。 程よく柔らかいタンニンに心地よいコク、そして上品なベリーの香り まさに名前の通り、アンフォゲッタブルな印象を受けました。 従来のボジョレーよりも味わい深いのでお魚料理、お肉料理にもとても合いますよ。 数量限定で販売しておりますので、気になる方はお早めにどうぞ。 Beaujolais Villages Nouveau unforgettable Glass 990 yen Decanter 3,300 yen Bottle 5,500 yen

  • 0

  • 0

熱海伊豆山 & VIALA

2020/11/20

クリスマスディナーのご案内🎅🎄

皆さまこんにちは。レストランの植村です。 11月も半ばになり段々と冷え込みが厳しくなってまいりましたが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 本日はクリスマスディナー『アリア ノエル風コース』についてご紹介いたします。 フレンチレストラン「コート・エ・シエル」では、 12月1日(火)~12月25日(金)まで、アリアコースをクリスマス期間限定で 『アリア ノエル風コース』としてアレンジしてご用意いたします。 通常のアリアコースとは異なるこの時期だけのメニューをお楽しみいただけます。 こちらのコースの中でもオススメは、“湘南チキンのロティ ソース・アルビュフェラ”です。 ジューシーで厚みのある小田原産の湘南チキンをローストし、濃厚なクリームソースで味付けをしました。 また、コースを締めくくるデザート“クリスマスの贈り物”は、 ピスタチオのババロアにベリーをたっぷり使用した、まさに赤色・緑色のクリスマスらしい一皿です。 他にも皆さまのクリスマスの思い出を彩る、特別なお料理をご用意しております。 ぜひこの機会に『アリア ノエル風コース』をお召し上がりください。 皆さまのご予約をお待ちしております。 ~レストラン情報~ ●コース名:『アリア ノエル風コース』 ※詳しくは こちら をご覧ください。 ●場所:東館ロビー階 ●レストラン:グリルフレンチ コート・エ・シエル ●料金:9,900円(税込) ●営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 19:00 / 19:30 / 20:00

  • 0

  • 0

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)