皆様こんにちは ソムリエの内田です🤗 軽井沢では日に日に寒くなってきて、本格的な冬を迎えようとしています。 5日の朝はうっすらですが、雪が積もりました。 さて、今回もワインテラス内のオススメワインをご紹介したいと思います🍷🍷🍷 ワインテラスの醍醐味でもある色々な種類のワインの飲み比べ✨✨ 今回は生産者が同じ品種が同じだが 造られる村が違うワインを3種類ご用意致します😃 生産者はルイジャド社というワインメーカーで品種は赤ワインのピノ・ノワールです。 白ワインはシャルドネです。 『ルイジャドを知らずにしてブルゴーニュは語れず』といわれる程、 フランスブルゴーニュそしてワイン界の中では代表的で有名な生産者です。 今回ご用意するワインは 赤のピノ・ノワールの中で銘醸地である ヴォーヌロマネ･シャンボールミュジニー･ ジュブレシャンベルタンです。 白のシャルドネはこちらも銘醸地ピリュニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェです。 ちなみにこの5つの名前は村の名前です。 分かりやすくすると、ヴォーヌロマネ村から造られるピノ・ノワール。 シャンボールミュジニー村から造られるピノ・ノワールという言い方となります。 赤、白ワイン共に近隣の村で造られています。 近くの村なんだからあまり違いがないんじゃないかなと思う方が多いかと思うかもしれませんが、面白い事に村、畑の違いで全く違うスタイルのワインが出来上がります✨✨ 是非この機会に銘醸ブルゴーニュワインを飲み比べて見てはいかがでしょうか? 新たな発見を出来ると思います😌 皆様に沢山銘醸ブルゴーニュの味わいの違いを感じてもらいたく、 今回このブルゴーニュワインを特別価格で提供します。 30ml1000円→40ml500円で提供致します。 販売開始は12月12日からです。 この特別価格はワインが無くなり次第終了となります。

皆様、こんにちは。 こちらは12月に入り、浅間山も三度目の冠雪があり、 ふもとにもいつでも雪が降ってもおかしくない毎日です。 きりりとした空気が気持ちいい、冬支度がだんだんに整う中、 あたたかいお鍋が食卓に登場するのも待ち遠しいですね。 そんな時は、約270年（江戸時代から）の長い歴史を持つ 八幡屋磯五郎七味唐辛子と一味唐辛子が活躍してくれます。 本店は善光寺の近くにございますね。 全国に有名な唐辛子屋さんはありますが、パンチの効いた 辛味と香りが有名で、七味は八幡屋さんの！という ファンも多そうです。 もっと辛さを追求されたい方には、一味唐辛子をどうぞ。 お鍋はもちろん、おうどん、おそば、ピザやポテトサラダに まで、一振りで胡椒のようにお料理の味を締めてくれます。 お馴染みの缶入りと袋入りがございますので、用途に 合わせ、お選び下さい。 ・八幡屋磯五郎七味缶（14ｇ）　　　　　399円（税込） ・八幡屋磯五郎七味袋（15ｇ）　　　　　378円（税込） ・八幡屋磯五郎一味缶（12ｇ）　　　　　540円（税込） ・八幡屋磯五郎一味袋（15ｇ）　　　　　486円（税込）

皆様、こんにちは。 軽井沢スタッフの木下です。 今年も残すところ後一ヶ月となりました。 寒さが厳しい季節となって参りましたのでご自愛くださいませ。 本日は軽井沢の近隣の佐久市にございます「パティスリー・ハニーココ」というケーキ屋さんをご紹介致します！ 当館から車で30分程の距離にございます。 ケーキの種類がとても豊富で、中でもお店自慢の「コロン」は大人気です！ 私が13:30頃に訪れた際も、残数も大変少なくなっておりました…。 コロンはパイ生地がサクサクで中のクリームも濃厚でした。 他のケーキも同様に全て美味しくて、大満足でした。 焼き菓子も店頭にありましたので、ちょっとした手土産にも最適です。 当館にお越しの際に、ぜひお立ち寄り下さい！ ------------------------------------------- パティスリー・ハニーココ 〒385-0051 長野県佐久市中込3013-1 TEL: 0267-64-8253 営業時間:水曜日～日曜日 　　　　　（10:00-18:00） 休業日 :月曜日・火曜日 --------------------------------------------

こんにちは、今年も残すところ31日でございます。 「今年こそは！」と、毎年目標を立てるものの、なかなかうまくいかない私でございますが、皆様は1年いかがでございましたでしょうか。 コロナの影響もあり、苦労をした記憶もあるかと思います。 このような中、少しでも癒しの思い出になればと思い、安曇野のイルミネーション「Winter Illumination 光の森のページェント2020」をご紹介させていただきます。 国営アルプスあづみの公園（堀金・穂高地区）にて、毎年違うテーマに沿った装飾で楽しめるイルミネーションです。 そして、今年のテーマは「不思議の国のアリス」。 アリスはもちろん、ハンプティダンプティ、白うさぎ、チェシャ猫、ハートの女王、さまざまなキャラクターがお出迎え、イルミネーションの中のどこにいるかはお楽しみです。 実際の物語を思い浮かべながら歩くと、不思議な世界へ迷い込んだ気分になります。 さらに、時折音楽に合わせ、イルミネーションも変化し、楽しませてくれ、とても癒されます。コロナの事を一時でも忘れ、幸せな時間が流れるように感じました。 そして、私は体験してないのですが、「Drink mu」「Eat me」と書かれた場所あるようで…。 ボタンを押すと何かが起きるとの事！！ 軽井沢から少し離れますが、移動の道中で立ち寄れるようでしたら、おすすめでございます。 期間中の日曜日には5分ほどの花火も上がるようです。 心温まる幻想的なイルミネーションをぜひ大切な方とお楽しみください。 場所：国営アルプスあづみの公園　堀金・穂高地区 期間：2020年1月7日（土）～2021年1月11日（月） 点灯時間：16：00～21：00 休園日：12月7日（月）、12月14日（月）、12月31日（木） 　　　　　1月1日（金）、1月4日（月） 入園料：大人450円　シニア（65歳以上）：210円　子供（中学生以下）：無料

皆様こんにちは、 ソムリエの内田です。 11月のワインセミナーも沢山のご参加ありがとうございました。 今回参加したお客様の中で次のセミナーの予約をして下さったお客様もいらっしゃいました🥺🥺 本当にありがたい事です✨ そしてまだ決まっていなかった1月のテーマが決まりました✨✨ テーマは『長野ワイン』です。 ご予約お待ちしております🤩 ここで11月テーマ『ニューワールドワイン』の4種類の中から2種類のご紹介させて頂きます👍 白ワインは南アフリカワインのファーストライト･シュナン･ブランというワインです🍇 南アフリカワインのコンセプトは｢自然環境保護とワイン産業の共栄｣です✨ フェアトレード、環境保護、教育支援など人や自然に優しく、現地の社会発展に貢献するワイナリーが多く近年南アフリカワインの価値を高めています🤔 このような事を聞くと、南アフリカワインに親近感が湧きますよね🤗 南アフリカで代表的な品種でもあるシュナン･ブランを今回は提供しました!! 赤ワインは｢パウエル＆サン バロッサ＆イーデンヴァレー･シラーズ｣というオーストラリアのワインです🍇 南オーストラリアのワインでこちらもオーストラリアの中で代表的な品種であるシラーズという品種です。 ちなみにオーストラリア以外の地域ではシラーズをシラーと呼んでいます🧐 シラーズとシラーは同じ品種です。 このワインは2つの産地のシラーズをブレンドして造られています。 バロッサヴァレーという力強くタンニンが際立つワインを生み出す産地と、 イーデンヴァレーというしなやかで滑らかな ワインを生み出す産地のブレンドです。 この2つの産地のシラーズをブレンドする事によって非常にバランスの良いワインが完成します。 このワインはお客様から大好評でした。 来月のワインセミナーは｢土着品種｣をテーマに行います。 現在既に満席になっておりますが、 席数を増やそうか検討しております。 お気軽にお問い合わせ下さいませ🤗 ワインテラス内にも赤白合わせて16種類の厳選したワインを取り揃えております。 お待ちしております！

皆様、こんにちは。 本日は佐久市にあります樫山工業のイルミネーションをご紹介します。 場所は佐久市北中込の国道141号線沿いにあり、環境にやさしいLEDのイルミネーションが とても綺麗に点灯しています。 16回目を迎える樫山工業の今年のイルミネーションのテーマは「雪の女王 ～冬の魔法～」。 公式ホームページによると幅20mお城の前で雪の女王や動物達が幻想的な世界を演出しているそうです。 動きのあるオブジェが綺麗に輝いていて、辺りにはしきりに人が訪れていました。 また企業が設置しているものなので敷地内に立ち入ることはできませんので歩道からお楽しみください。 お近くにお越しの際はぜひ佐久の冬の風物詩、樫山工業のイルミネーションを是非ご覧ください。

. こんにちは！スタッフの田上です^^ 本日は御代田町にある cafe and interior L さんをご紹介します！ こちらは落ち着きのある空間で 地元焙煎のおいしいハンドドリップコーヒーや 手作りのランチやデザート等が楽しめる 家具工房に併設されたカフェなんですよ〜♪ 昔からずっと苦手なコーヒーを ブラックでもおいしく飲めるようになりたくて、 私は密かに通っています。笑 忙しい日常を忘れたい時、 ここでぼーっとするのが好きです。 気に入っている理由は他にもありまして… ここの看板犬、トロちゃん！！ 以前カナダに留学していたのですが、 その時お世話になったホストファミリーが パグを２匹飼っていたんです。 通学している時以外は常に私の隣にいたほど 懐かれていたし可愛がっていました。 トロちゃんに会うと そんな懐かしい留学時代の記憶がよみがえり、 癒され、元気をもらえます。 トロちゃんベストショット、載せておきますね♪ 一部メニューも載せておきますので、 参考にしてみてください！ 席数がかなり少なめですので、 12時から13時頃を避けてご来店されることを 個人的にはおすすめします。 気になった方は、 ぜひ訪れてみてくださいね^^ *-------------------------------------------------------------* 【cafe and interior L】 　当館からお車で20分ほどの距離にあります。 　時間＞11:00〜17:00 　　　　※木・金・土曜日は定休日です！ 　住所＞〒389-0206 　　　　長野県北佐久郡御代田町御代田3581-1 　電話＞0267-46-8889 　駐車場＞有（数台分） *-------------------------------------------------------------* .

　長野・山梨限定フェイスマスク 　～緑色に輝く甘い宝石　LuLuLunシャインマスカットの香り～ 　透き通るように明るい肌 　キメの整った滑らかな肌 　弾力のあるやわらかな肌 理想の肌状態に導く鍵は、何よりも“潤い”です。 保湿成分「シャインマスカット葉エキス」と ハリツヤ成分「アンズ果実エキス」をかけ合わせた みずみずしさたっぷりのフェイスマスク。 長野県産の果実達から生まれたスペシャルマスクはいかがですか？ 1枚入り×5袋　1,650円（税込）　当館SHOPにて販売中