皆さんこんにちは。一游の井上です。 3月に入って先日、 例年よりも遅い春一番が全国的に吹き ようやく春が近づいて来てるのだなと 実感が湧いて来ました。　 春の気配を感じると、 それだけでなんだか嬉しくなりませんか？   そんな訳で、わたしが最近見つけた 春の気配をご紹介します♪   天ぷら割烹の今月の天材です。 ネタケースからキラキラ輝きを放つ食材達。 春といえば、山菜。 ということで今日の山菜はたらの芽と 蕗の薹。こちらの蕗の薹、 実は翡翠の庭に自生している蕗の薹なんですよ。 山菜の若い緑って見ているだけで なんだか元気になれますよね。   他には子持ちの槍烏賊…まるまると ふくよかですね。 筍に雲丹をサンドして桜葉に包んだもの。 新馬鈴薯とチーズとほうれん草を ベーコンで巻いたもの。 春鰯と梅。 蛤。 つい先刻まで元気に泳いでいた車海老。 この海老は定番の天材で、 毎月楽しめるものですが、鮮度がよくて とても人気の天材です。   以上が今月のネタになります。 ネタは仕入れにより変更になる可能性が ございますので、 その点はご了承頂ければ幸いです。     天材は毎月季節に合わせて内容が変わるのですが あっと驚くような天材もあったりして 改めて料理長の発想力や、 それを具現化する力に毎月スタッフも 驚かされると共にどんな物が出てくるのか ワクワクとしております。   皆さんも是非、一游の天ぷら割烹で　 季節の移り変わりを感じてみてください。                

こんにちは、フロント岩田でございます。 日に日に暖かくなり、春がもうすぐそこの陽気な仙石原です。   今日は、御殿場時之栖（ホテルから車で30分）の「春まつり」のご紹介です。 「苺スイーツコレクション」 ･･この言葉だけで、お腹が減ってきてしまいますね。 今が旬の「苺」。 この機会に是非お出かけされてみてはいかがでしょうか？   園内は、桜の名所でもあります。 開花情報等も施設HPにございますが、 施設にお退合わせ頂いてもご案内致します。   美味しいスイーツを堪能しながら、夜桜観賞もおすすめです♪    

皆様こんにちは　レストラン前田です 前日の平野総支配人に続き早咲きの桜情報です。 休日のお出かけ最中に発見し、思わず写真を撮りました！　箱根町役場と湯本駅の間の早川沿いにて   また、3月30日から4月17日まで上河原公園（宮城野温泉会館前）桜ソメイヨシノのライトアップも行います。 桜の舞い散る幻想的な雰囲気の中、散策を楽しむことできます。夜のライトアップで昼間とは違った雰囲気をお楽しみ頂けます。

みなさま、こんにちは。 私の出身地の足柄上郡大井町では、早咲きの桜が見ごろを迎えています。 東名高速道路　大井松田インターチェンジから約10分ほどの「おおいゆめの里」では約170本の桜が満開です。 遠くにそびえたつ富士山や足柄エリアのパノラマと満開に咲き誇る桜を一緒に眺めることができ、絶好の撮影スポットとなっています。   「おおいゆめの里」交通アクセス 　東名高速道路大井松田インターチェンジを降り、国道255号線を小田原方面へ進みます。  4つ目の信号を左折し、道なりに進み、トンネルを抜けて突き当たりのＴ字路を左折します。  右手にＪＡかながわ西湘を見て斜め右に戻る方向に右折、道なりに3分ほど進み、いこいの村あしがら手前の十字路を右折していただくと左手に「農業体験施設四季の里（柳265）」がございます。 おおいゆめの里　早咲桜開花状況 - 神奈川県大井町ホームページ (town.oi.kanagawa.jp)  

  皆さまこんにちは、フロントの鈴木です。   今日は売店の新商品をご紹介したいと思います。   ふきのとう味噌に引き続き料理長厳選の味、「赤だしみそ」です。   レストラン一游の夕食でお出ししている赤出汁に使われています。   天然醸造でニ夏ニ冬以上の間熟成させた濃厚なコクと独特の風味が特徴の豆味噌と、 やや甘口の桜味噌を独自の割合でブレンドしました。   料理長が吟味を重ね生まれた唯一無二のこだわりの味噌です。   ぜひご賞味ください♪   500g 入り　　 1650 円（税込）  

皆様こんにちは。シークレットスパ 大村です。 日毎に春の気配が近づく箱根。中庭のミツマタの蕾も、少しずつ膨らんできております。 さて今回は「手当て」のお話をさせて頂きますね。 子供の頃転んで泣いていると両親は必ず手で体をさすってくれ「痛いの痛いの飛んでいけ～。はいっ、治った～。」と。子供心に「そんなんじゃ治らないし…。」と思っておりましたが…。施術を続けていく中で、手には計り知れない自然治癒力を促す力がある事を感じております。 「肌は露出した脳」「手は第２の脳」とも言われており、痛みを感じる箇所に無意識に手を当てている。頭が痛い お腹が痛い 肩腰が痛い時、皆様も気付くとそこに手を当てていませんか？これは本能からの行為なのだそうです。 医学の父 ヒポクラテスは、マッサージ等、触れる治療に重きを置いていたとの事。そういえば「看護」の「看」は手で目ると書きますね…。 手を人間の様に使えない野生動物達は、傷ついた体を舐めて自身を癒し、又チンパンジーは傷ついた相手の体に手で触れるのだそうです。これも「手当て」ですね…。 私達シークレットスパスタッフは、技術も大切ですが、何よりもお客様に触れる手のタッチや、その基盤となる寄り添う心が大切だと考えております。 ご来店時、曇りがちな表情だったお客様が、施術後笑顔でお帰りになられる時、一番の喜びを感じさせて頂く時間でもあります。 皆様のお疲れを癒す場であれる様に、日々努めて参ります。 お読み頂き、有り難うございました。 お問合せ： ザ・シークレットスパ　箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通）

皆様こんにちは。レストランの北島です。   皆様は“風花”という天候をご存知でしょうか。晴天時に雪がちらちらと降る現象なのですが、1週間ぐらい前でしょうか、仙石で風花が観測されました。晴れていたのでお布団を干そうと窓を開けたところ、なんとびっくり雪がちらついていて、寝起きで夢でも見ているのかと驚いたものです。日中はだいぶ暖かくなってきましたがここは箱根、まだまだ寒い日もありますのでお越しのお客様は油断なされぬようお気を付けください。   話は変わりまして今日はハーヴェストオリジナルラベルのシャンパーニュ“ポメリー　ポップ”をご紹介いたします。シャンパーニュ“エドシック・モノポール”でお馴染みのブランケンポメリー　ジャパン社と東急ハーヴェストのコラボレーションです。飲み口は繊細でありながら力強い泡立ちとフレッシュで洗練された印象のシャンパーニュです。ミニボトル(200ml)でのご用意なので2名様での乾杯に最適です。レストラン一游での乾杯に“ポメリー　ポップ”いかがでしょうか。   ポメリー　ポップ　ミニボトル(200ml) タイプ　白・辛口 品種　ピノ・ノワール70％ 　　　シャルドネ20％ 　　　ピノ・ムニエ10％ 1本　2,640円

こんにちは。 箱根もやっと少し暖かくなり、春が近くに感じられる様になりました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 先日、またまた小田原さんぽに出かけました。 熱海方面への道、135号線は車では通るものの歩いたことはなかったので歩いてみることに。 漁港の駅TOTOCO小田原を出発し、石橋山古戦場跡地を通り戻って来るおさんぽ。 石橋山古戦場は、源頼朝が平家打倒の為に蜂起した最初の決戦の地とされており、NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」で放送されたばかりの“旬”な場所です。 歩いたコースは海沿いの道で、石橋地区から丘に登りましたがそこからも相模湾がきれいに見えました。 海を見る為に来たような一日になりましたが、晴れていてとても気持ちが良かったです。 TOTOCO小田原は日本初の漁港の駅で、2021年7月にオープンしました。 相模湾の海の幸や海鮮グルメを楽しめ、お土産物も充実した施設です。 気になられた方は立ち寄ってみてください。     漁港の駅TOTOCO小田原 神奈川県小田原市早川1-28 TEL : 0465-20-6336 営業時間 : 1階　  9：00～17：00 　　　　   2階　10：00～17：00（LO 16：00） 　　　　   3階　10：59～17：00（LO 16：00） 3階はおさしみ天国の「天国」のごろ合わせで10：59営業開始だそうです。 ※営業時間は季節によって変更になる可能性がございます。