皆様こんにちは。 フロント植田です。 季節は秋。秋といえば皆様は何を思い浮かべますか？ スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋･･･ でもやはり一番は食欲の秋ですよね。 おいしいものが数多く旬をむかえるこの季節は、 私も好きな季節のうちのひとつです。 そんな食欲の秋にグルメな皆様におすすめしたい お料理がレストランより登場です。 季節限定フレンチコースその名も ふぐフレンチ「耀～ブリアン～」 ふぐといえば和会席が一般的で、当施設でも浜名湖の秋冬の 隠れた味覚として、毎年ご好評をいただいていおります。 「ふぐ×フレンチ」のこれまでの常識を覆す、飯島料理長自信の コース料理です。 ふぐとフレンチとの技法のコラボレーションで、とらふぐをブイヤベースで仕立てあげています。 10月のメニュー内容としては以下の通りです。 食前酒　河豚ヒレワイン　　 ｱﾐｭｰｽﾞ　本日のｱﾐｭｰｽﾞ 前菜　　とらふぐのカルパッチョ　茗荷のヴィネグレット パスタ　白子のぺペロンチーニ 魚料理　とらふぐのポワレ　バジル風味　　 肉料理　とらふぐブイヤベース仕立て　 ﾃﾞｻﾞｰﾄ　浜名湖特製お楽しみデザート パン　コーヒー　紅茶　ハーブティー 食欲の秋はこれで決まり！ 地元舞阪産のとらふぐを使用する浜名湖だからこそできる、 ふぐフレンチ「耀～ブリアン～」 ぜひお試しください。

皆様、こんにちは！フロントの尾頭でございます。 月日が経つのは早いもので、本日より10月になりました。朝晩の気温も低くなり、身をもって秋を感じられる今日この頃です。 さて、浜名湖周辺の名産品の一つに三ヶ日みかんがございます。三ヶ日みかんは芳醇な甘みと爽やかな酸味が絶妙な味を演出します。 周りにはみかん農園が多数あり、10月11日よりみかん狩りも行われます。当ホテルからお車で15分圏内のところにございますので、何かご不明点ございましたら、お気軽にお問合せ下さいませ。 寒くなってきますので、お体に気をつけてお越し下さいませ。

こんにちは！ さわやかな季節を迎え、皆様ご清祥にお過ごしのこととお喜び申し上げます。 ９月に入り、浜名湖も涼しくなり、秋の風を感じるようになりました。 そんな秋の季節の始まりと共に、売店にも新しい商品を入荷致しました。 ＜三段栗餅＞・・・630円 柔らかなお餅に、甘さをおさえた栗あんを包みこんだお菓子です。 ３箱セットでお買い得の商品です。 その他、秋の商品とともに新しく入荷致しました。 ＜浜松の銘菓「三立製菓」の源氏パイ！！＞・・・チョコレート味・メイプル味　各・・・６３０円 お客様の好みにもよりますが、どちらもとても美味しい商品です。 （個人的にはメイプルが好きです。はまります！！） 新しい浜松・浜名湖のお土産として是非おすすめです。 今回は以上、浜名湖の売店新商品をご案内致しました。 是非、浜名湖にご来館の際には、新商品をお試し下さい。 また、秋の雑貨、お菓子　をこれからも続々と新しく入荷致します予定です。 こちらも是非お楽しみ頂ければと思います。 では、皆様のお越しをお待ちしております。

今回は、9月限定特別和食会席『葵』がスタート♪♪ お客様に幸福なひとときをお過ごしいただける和食会席に なっております。 ご予約は、前日の18:00までの要予約 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

連日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ こんなに暑いとプールが大賑わいです。 先日、あまりの暑さに何処か涼しい所がないかと、ハーヴェストから車で約30分のところにある竜ヶ岩洞に行って来ました。竜ヶ岩洞は、東海地方最大級の鍾乳洞です、洞内は約400ｍで一年を通して気温が18度に保たれており、夏は涼しいというより肌寒いくらいです。 また、入口前の広場には足湯ならぬ足水が無料開放しており、夏の暑さを忘れさせてくれます。 帰りには隣接されている売店で、知る人ぞ知るアイスクリームを食べて帰ってきました。

はじめまして、７月に中途入社してハーベストクラブ浜名湖のﾚｽﾄﾗﾝに配属になりました渡辺です。群馬県出身です。趣味は、旅行です。いずれかは、世界一周したいと思っています。好きな場所は、伊豆と草津温泉です。車を購入したら、旅にでます。よろしくお願いします。

皆さま、おはようございます！ ８月に入り、暑さも格段厳しくなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 私はというと、寝苦しさに耐え切れずクーラーを頼るばかりの日々でございます。 かといって、冷房の効きすぎも苦しいものがあるから困ってしまいますね。 やはり夏は、栄養のあるおいしいものをたくさんお召し上がりになるのが1番かと。 今日ご紹介をさせて頂きますものは、夏の特定期間（真っ最中ですね！）のディナーバイキングで日替わりで登場する、当レストランオススメのお魚・お肉のお料理でございます！ 浜名湖特製のローストビーフと 浜名湖特製、カジキマグロのステーキでございます！ こちらの2品はプロのシェフがオープンキッチンでその場でご用意致します！ 是非とも、出来立て・焼きたて・あつあつ！のお肉をお召し上がりくださいませ♪ 写真はカジキマグロのステーキでございます。 山葵（わさび）や紫蘇いり大根おろしとご一緒にどうぞ！ それでは皆さま、体調にお気をつけて、素敵な夏をお過ごし下さい。 レストラン　古川

７月は終わりに近づいておりますが、まだまだ夏はこれからです！！ 夏休み真っ盛りの時期ですね。 さあ、太陽が輝き、蝉の声が降り注ぐリゾート地へのお誘いです。 浜名湖ではスライダープールがオープンしており、周辺の観光やレジャーなどのご利用で、毎日たくさんのお客様にお泊りいただいております。レストランも連日フル回転です！ さて、ここで新しい企画の発表です・・・ 「ぼくも、わたしも、じぶんでごはんをとりたい！」 そんな小さなお客様の声にお応えし、浜名湖レストラン　ラ・マレーの夕食バイキングに　 【KIDSコーナー】が登場いたしました！！ お子様でもとりやすいよう、低めの台に一口サイズのオススメ料理が並んでおります。 まわりのかわいいクマさんやうさぎさんに食べられてしまう前に！ ７月２６日から８月いっぱいまでの特別企画でございます。 もちろん大人の方もご利用いただけます！ ひと夏の思い出のお手伝いができますように。 スタッフ一同、お待ちしております。