こんにちは！！ レストラン　ラコルタの渡邉です☆ 久しぶりのブログですね！ 前回まではワインなどお酒に関することをお届けしてまいりましたが、 今回だけは、レストランのディナーに関するご案内をさせていただきます。 ９月１日より、Ｃｕｏｒｅ（クオーレ）のコースのメインのお食事内容が変わりました！ 今までは、鮮魚のお茶漬けを御用意しておりましたが、今月より“栗のリゾット”となっております！ そろそろ秋の陽気に合わせて、栗をご用意させていただきました！ 写真でもご覧いただけますように、和テイストですが、食材の栗はイタリア産なのです。 ここにも和イタリアンの要素が含まれているんですね！ リゾットに合わせまして、六つ切りのお皿には、鰻・チーズ・ピクルス・小玉葱・松の実・オリーブの実をご用意しております。 お好みではございますが、個人的にはチーズをリゾットにのせて食べると、よりいっそう美味しく召し上がれます！ 早速お客様よりご好評のお言葉をいただいております。 秋の要素を取り入れたクオーレコースの栗のリゾット、是非いかがでしょうか？？ 話題は反れますが、台風が過ぎ去った今、テラスが復活致しました！！！ 本日は雲一つ無く晴天です！ 多くのお客様に朝食時テラスでおくつろぎいただきました。 自分で書くのもなんですが、やっぱり蓼科の景色は最高です！ コーヒーのご利用でも、写真撮影でも何でも構いません！！是非是非レストランまで足を運んで下さい！！ お待ち申し上げております☆

こんにちは！フロントの畝本です。 さっそくですが、蓼科アネックスでは調理器具セットの貸し出しをしていることをご存知でいらっしゃいますでしょうか？ 蓼科アネックスは全室コンドミニアムのキッチン付の客室でございます。キッチンスペースにはＩＨヒーター１口とオーブンレンジがついているため、お部屋で調理することが可能です。 あいにく調理器具はお部屋にはセットされておらず（使用されない方もいますし、いつも清潔に管理するため）１泊５２５円での貸し出しをいたしております。 こちらにいらっしゃる際にたてしな自由農園さんなどで地元野菜・食材を調達してお部屋で調理を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ［調理器具セット] ・フライパン（２６ｃｍ）・鍋（２２・２４ｃｍ）・パスタフォーク・ざる・ボール・菜箸・フライ返し・包丁・まな板・おたま・布巾 ☆レストランもございますので、旅行中に調理はちょっと･･･という方もご安心ください。 ☆お部屋ではなく外で召し上がりたい方は敷地内にバーベキューベースもございます。詳しくはお問い合わせください。

フロント担当　出垣です。 数日間降り続いた雨がやみ、久しぶりに晴れ間が差し込みました。 プライベートガーデンを散策していると、秋風が吹き始めており、 日差しがとても暖かく感じました。 日中の気温は２１度と、過ごしやすい１日となりました。

こんにちは、フロント大森です。 のんびり台風がやっと通り過ぎ、久しぶりの晴天！！ 雨が降った日は土のにおいや緑のにおいを感じる事が出来、個人的には嫌いな天気ではないのですが･･･ やはり晴れた日のロビーから見える八ヶ岳の景色は最高ですね！ 今蓼科は24度前後と、とても過ごしやすい気候です。 9/5に予定していた上高地トレッキングイベントは台風の為中止となってしまいました。多くの方がご参加予定だったのでとても残念です。 次に行われるトレッキングイベントは、10/17に霧ヶ峰へ参ります。今回ご参加出来なかった方や、トレッキングを始めてみようと思う興味のある方は是非ご連絡をお待ちしております。 【問い合わせ】東急ハーヴェストクラブ蓼科 　　　　　　　0266-60-2101

今日は、とっても珍しいお客様がいらっしゃいました。 事務所の中で“ガツガツ”と何かぶつかる音が…。 音のなる方へ目を向けると、そこにいたのは……。 なんと、オニヤンマです！！ こんなに近くでオニヤンマを見るのは久しぶりでした。 やはり、日本最大のトンボというだけあって迫力があります！！ 事務所の中で少し暴れた後は、おとなしく捕獲されて無事に飛び立っていきました。 自然がいっぱいな鬼怒川へ是非お越し下さい♪

こんにちは。 気づけば暑かった8月も終わり、秋を迎える9月となりました。 蓼科は雨の影響もあり、とても冷え込んでいます。 日中はまだ暑い日もありますが、朝方や夜はもう長袖が必需品です。 さて、毎回生まれ故郷である安曇野を紹介させていただいておりますが、本日は安曇野のオススメパン屋さんを紹介します。 アートヒルズからわずか徒歩２～３分のところにございます、「あづみ野の朝」というパン屋さんです。 見た目は普通の一軒家のようで、緑の囲まれたとても素敵なお店です。 店内に入りますと、パンのおいしい香りと、優しい店員さんが迎えてくれます。 私がまず目に入ったのは、新鮮な野菜やお肉、お魚などをふんだんに使ったお料理パンです。オーブンでもう一度焼くとさらにおいしいと思います。ほかにもフルーツパンや定番のクリームパン、クロワッサンなど、種類豊富です。 こちらのパンは無添加ということにこだわり、作られているそうです。 さらに、安曇野を一望しながら、おいしいパンと季節のスープを楽しむことができるテラスがあります。ぜひともそこで、素敵なひと時を過ごしてみてはいかがですか。 定休日⇒火、水、木 営業時間⇒１０：００～１８：００ ＨＰもありますので、検索してみてください。「あづみ野の朝」で見つかるかと思います。

今回のブログは『日光花いちもんめ』をご紹介させていただきます。 20m×90mの大温室と小温室内に600品種、5000鉢の植物を栽培する大ベゴニア園。大温室では花の美しい球根ベゴニアを中心に赤、ピンク、黄色、白など、一年中満開の花が楽しめます。 温室中央の喫茶コーナーでは、ベゴニアソフトクリームというちょっと変ったスイーツが楽しめます！！テーブル席では、休憩しながら頭上に吊るされた球根ベゴニアを眺められます。 植物の癒しパワーを視覚だけでなく、味覚でも感じる事が出来るオススメスポットです。

こんにちは。フロントの黒田です。 みなさんのところは台風の被害などはございませんか？ ところで以前 法恩寺山有料道路でカルガモを救出したブログ を覚えてますでしょうか？ そんな彼らがこんなに大きく成長いたしました。 残念ながら親とははぐれたままですが、食欲旺盛で元気にわんぱく恐竜ランドの噴水で泳いでます。 ぜひ一度会いに来て見てください。