スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

伊東

2012/04/12

4/12写真講座開催しました!!(桜の里にて)

皆様こんにちわ。 HVC伊東の嶋津でございます。 今日の伊東市は気温も20℃近くまで上がり、また天気も快晴でしたので、とても暑く感じました。 私は清々しい青空を見ると、とても幸せな気分になってしまいます。 【写真講座開催しました】 本日は、HVC伊東のイベントとしては初めての実施となる写真講座を開催いたしました!! プロカメラマンの青木さんを招き、伊東市の大室山麓の桜の里にて写真撮影&講座を実施。 桜の里では、多くの方が桜の見学に訪れていました。 染井吉野や枝垂れ桜などが見頃を迎えており、まだまだ充分にご覧いただけるほど、とても綺麗に咲いていました。 私自身、写真を撮ることは好きですが、正直撮り方のコツなどは詳しくわからないので、プロのカメラマンに教えていただき非常に勉強になりました。 カメラアングルを少し変えたり、ピントをしっかりと合わせることで綺麗な写真が何枚か撮れました。 ←←← 一番上の写真が私のお気に入りです(笑) 桜の里では、色々なお花が一年を通じて楽しめます。 皆様是非一度ご見学されてはいかがですか?! 桜もまだ見頃です!! ⇒伊東市観光協会HP

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那須/那須Retreat

2012/04/11

ワインフェアー開催中です!!

こんにちは、レストラン松本です。 今週は両レストラン「光彩」「みのり」で開催しているワインフェアーについて御紹介します。 2012年4月1日~同年5月31日迄の期間中ワインフェアーを開催しております。 ○左   ☆ロゼダンジュ   グラス ¥735    デカンター(500ml) ¥2,520  ボトル ¥3,570 ○中央  ☆サンセール    グラス ¥1,575     デカンター(500ml) ¥4,830  ボトル ¥6,930 ○右   ☆プイィ フュメ   グラス ¥1,155    デカンター(500ml) ¥3,780  ボトル ¥5,565 フランスロワール地方のワインを揃えました。 ロワール地方は赤・白・ロゼと全てのカテゴリーを網羅した地域です。簡単に3種類のワインの説明をします。 ロゼダンジュ・・・品種はグロロ種。口当たりまろやかでやや甘 口です。女性でも飲みやすいロゼワインです。   サンセール・・・品種はピノノワール。熟したフルーツやプラム、バニラの香りバランスのとれた赤ワインです。 プイィ フュメ・・・品種はソーヴィニヨンブラン。やや黄色がかかった輝きのある色合いでミネラル感も豊富で辛口の白ワインです。 ※こちらのワインは数量限定でございます。グラス1杯から提供しておりますので、ぜひこの機会にいかがでしょうか?

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箱根甲子園

2012/04/11

オススメワイン第2弾!!

こんにちは☆ 先週に引続き、今週もレストラン四季彩の オススメワイン情報をお届け致します! (*^o^*)/ 今回ご紹介させて頂くのは!! ジャジャン! ルイ・ロデレール社の「クリスタル」です! 1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのが起源で、特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことからこの名がついたと言われています。 通常のボトルは底にくぼみがあり色の濃いものですが、クリスタルは透明で底は完全に平たい形状。これは暗殺を恐れた皇帝が、刺客がくぼみに危険物を潜ませることを嫌ったためとも言われています。 現在はクリスタル製ではありませんが、透明なボトルと厚く平たい底は変わらず、オレンジ色のセロファンで包まれるのもクリスタルならではのスタイルです。 光による変質を防ぐために通常のボトルは暗い色をしているが、クリスタルはこのセロファンが光を防ぐ役割をしている為、外さないで保管することになっています。 ルイ・ロデレール社畑のなかでも100%グラン・クリュから選ばれた 最高の葡萄のみを用いてつくられます。 さらに瓶詰め後の熟成はなんと平均5年間に及び、プレステージ・シャンパーニュのなかでも長期の熟成を誇ります。 豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。 特別な日に特別なシャンパンで思い出を作る・・というのはいかがでしょうか?

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