少しずつ涼しくなりつつある今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか。 レストラン万彩では、九月から新メニューが始まります！ その中で私が注目している品々をご紹介致します。 一品目は、大人気中華コーナーから【黒酢の酢豚】です！ 数多くある中華料理の中でも、不動の人気を誇る酢豚がレストラン万彩に登場します！ 酢豚は、過去にもバイキングに登場し、人気を博した一品ですので是非ご期待ください！ 続いての一品は、これから先、旬を迎える【鱧すき鍋】です！ 鱧には、二つの旬の季節がございます。一つは六月から七月の産卵期を迎える時期と、十月から十一月の産卵を終え、栄養を蓄えた二つの旬がございます。今回の鱧すき鍋は、十一月までございますので、是非冬を迎える季節に、お召し上がりください！ 最後にご紹介するのは【豚トロ肉じゃが】です！ 肉じゃがは和食の王道の一つですが、万彩ではここ数年姿を潜めていました。しかし、来月から豚トロという強力な武器を携えて、登場です！肉じゃがだけでも美味しいのは確実。そこに豚トロを加えれば正に「鬼に金棒」でございます！ 九月にご来館の際は、是非レストラン万彩にお越しください！

皆様こんにちは。 夏の厳しい暑さも終わり、段々と涼しくなってまいりましたがいかがお過ごしですか？ 本日はレストランより、お勧め日本酒をご紹介いたします。 白隠正宗という日本酒でございます。 「お燗」にも、「冷酒」にも最適。 静岡県沼津市に醸造所がある「高島酒造」さんの 　純米吟醸 地下150mから湧き出る富士の雪解け水を使用し、 丁寧に作られた純米吟醸です。 落ち着いた香りですが、口の中に含むとしっかりとした 丸味のある透明感のある酒質。 飲み疲れのしない落ち着いたすっきりとした余韻。 「兵庫県産　山田錦」を使用、精米歩合50％ 是非、レストランでお料理とご一緒にご堪能下さいませ。 　　　　　　　　一合　　　1,296円

みなさま、こんにちは田村です。 毎日暑い日が続いていましたが、最近は気温も下がり朝は肌寒いくらいです。 夏の終わりを感じます。 さて、今回皆様にご紹介するレストランはホテルから車で7～8分程、国道18号沿いにある「ogosso」です。 こちらのレストランでは親子丼が有名だと聞いていたのでランチに行って来ました。 店内は、オープンキッチンのカウンター席と個室があるそうです。 今回はオープンキッチンを利用しました。 メニューを開けると一番最初のﾍﾟｰｼﾞに親子丼があり、さらに限定20食のsuper親子丼というものもありましたので、今回は限定20食のsuper親子丼を注文しました。 注文から10分くらいで出来あがり蓋を開けると香ばしく焼かれた軍鶏と、とろっとろの卵の香りが一気に押し寄せてきて更に食欲が注がれます。 ボリューム的にも大満足、お値段は1600円です。 機会があれば是非足を運んでみてください！ ランチは11時～15時まで、ディナーは17時から22時までです。 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉1999-1 0267-42-6339 水曜日定休日

こんにちは！残暑が続く日々ですが 箱根は朝晩かなり涼しく過ごしやすい時期となっております。 今日はイベントのご紹介です♪ 今年もいきます！ 富士山奥庭散策コース！！！ 何度も行ってますが奥庭コースからの眺めが最高に美しいです。 上には青空と富士山、眼下には紅葉が美しい樹海と雲海。 いつも見とれてしまいます。 一緒に富士山奥庭へ行きましょう♪　

みなさん、こんにちは＾＾フロント渡邉です。 本日は金谷港のすぐそばにある「ザ・フィッシュ」のご紹介です♪ 目の前には東京湾、背後には千葉県の3名山の一つ「鋸山(のこぎり山)」と、まさに海と山に囲まれた絶好のロケーションの中に観光型複合施設「ザ・フィッシュ」はあります。 海鮮浜焼きの食べ放題が楽しめる「まるはま」や、目の前に広がる海を眺めながら新鮮な海の幸を味わえるレストラン、房総の名産品を集めたお土産コーナーなど、房総ならではの海産物が揃うおさかな市場もあります♪ また、地域の素材を使って職人さんが真心を込めて焼き上げた手づくり工房「見波亭」のバウムクーヘンは、モンドセレクションの金賞を受賞するなど、大変好評です♪ 一度、行かれてみてはいかがですか？ 詳しくはこちらから

皆様こんにちは！！レストラン角野です★ 久しぶりにブログを投稿させていただきます！！　 秋の足音が聞こえ始め、だんだんと箱根は過ごしやすい季節と なって参りましたが、いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は10月11月限定で開催致します“東海フェア”について 皆様にご紹介させていただきます！ 東海地方にスポットを当て、地方の名物や特有の味覚を 箱根甲子園オリジナルのブッフェスタイルにてご用意致します。 箱根甲子園ではカクキュの八丁味噌を使用した味噌串カツや土手鍋、三重の郷土料理である手ごね寿司や岐阜の郷土料理朴葉焼き、穴子を使用した名古屋ひつまぶし等をご用意致します。 もちろん大人気のローストビーフもございますので、ご安心ください♪ また、期間中はフェアに合わせたスペシャルドリンクも販売する予定だそうです。 日々、ドリンク担当のスタッフが試行錯誤して頑張っておりますのでどうぞご期待ください♪ ■開催期間 2019年10月1日（火）～2019年11月30日（土） ■時間 17:20 / 17:40 / 19:10 / 19:30 ※90分の完全入れ替え制 ■料金 13歳以上・・・6,050円 70歳以上・・・5,500円 7歳～12歳・・・3,850円 4歳～6歳・・・1,980円 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

　みなさまこんにちは レストランスタッフの小杉です。 今回は箱根の自然を深～くお楽しみいただけるスポットのご紹介です。 その名も「箱根町立　森のふれあい館」です。 ここでは森に生息する動物や植物に関する展示がされています。 剥製や写真、クイズ形式の物もあり外の森を散策しながらウォークラリーも楽しめます。 夏休み～9月16日（祝）まで開催されている特別展 「森のともだち　生きた昆虫展」を子供に見せる為に初めて訪れたのですが、子供も大喜び 私まで夢中になって展示物を拝見してきました。 晴れていれば森の散策も（坂が急な所もあり）ハイキング気分になれます。 雨でも中でその名の通り「木の実クラフト」という木のみを使ったキーホルダー作成なども楽しめますのでおすすめです。 お子様連れの方はもちろん、大人の方も十分に楽しめますので ぜひ一度お出かけされてはいかがでしょうか？ 森のふれあい館（箱根町施設） 年中無休（冬期間臨時休館あり） 春～秋（3月1日～11月末）午前9：00～午後5：00（入館4：30まで） 冬12月1日～2月末　～4：30まで（入館4：00まで） 電話0460-83-6006 箱根翡翠よりお車でだいたい30分程

こんにちは、レストラン通崎です。 現在ラコルタでは、ディナーをブッフェにて営業しております。 お飲物は通常飲み放題でご用意しております。 その中で飲み放題にご用意しておりますカクテルについてご紹介いたします。 本日ご紹介しますのは、”クレーム・ド・カシス”です。 皆様カクテルというと１度は聞いた事のあるお酒かと思います。 カシスリキュールは「黒すぐり」を原料としました、 甘みの強い深紫色のリキュールです。 オレンジジュースやソーダで割ったり、 食後にストレートで楽しまれたりします。 ヨーロッパでは黒ビタミンＣを多く含むとして薬として飲用していました。 ちなみに、カシスを使ったカクテルとして私がお勧めしますのは カシスモヒートです。作り方は簡単です。 カシスソーダにライムやミントや砂糖を入れた夏のカクテルです。 是非この機会に色々と作ってみてはいかがでしょうか。