本日紹介する売店のおすすめ商品は、『箱根メープルフィナンシェ』です。 外はサクッと中はしっとりとした食感に、甘いメープルが口いっぱいに広がるリッチな味わいのフィナンシェ。食べる前から甘い香りに食欲がそそられます。 メープル好きにはたまらないお菓子です♪ パッケージは箱根寄木細工をモチーフにしたレトロなデザインになっています。 コーヒーや紅茶のお供にいかがですか？ 9個入り　1,296円(税込み) 6個入り　896円(税込み)　　　

こんにちは！フロントの佐藤です。 蒸し暑い日々が続いていますが、皆さまご体調お変わりございませんでしょうか。 先日ふと写真を見返していると、昨年の11月末ごろに 箱根へ遊びに来た時の写真が出てきました。 御殿場ICを降りて箱根に向かう途中にある、 乙女峠バス停前のふじみ茶屋さんの駐車場から撮った一枚です。 （現在ふじみ茶屋は工事中のため休店中です） この写真を撮ったときはまだ学生だったなあと、 ふと思い出を振り返ってしまいました。 しかしずっと変わらず「おかえり」と言うように迎えてくれる 富士山に励まされた気持ちにもなります。 私も富士山を見習って、「おかえりなさい」と皆様をお出迎えする 心温まるサービスをご提供していけるようにこれからも精進して参ります！

皆様こんにちは。フロント神田です。 本日はガイド小林さんと共に箱根甲子園周辺でバードウォッチング をするイベントを催行しました。 初夏を感じられる、天候の良い中でのイベントになりました。 ガイド小林さんの説明をもとに、ウグイス、ホトトギス、ヒヨドリなど、数多くの野鳥の鳴き声を聞きながら観察をする事が出来ました。 散策の道中では、初夏ならではの植物に触れ、季節を感じられました。 帰り道、キジのつがいに遭遇しました。オスがメスを守っているようで、とてもほっこりした気持ちになりました。

こんにちは。フロント百瀬です。 ここ最近はホーホケキョとウグイスが鳴いていたり、 ハルゼミがジージー鳴いていたりと当館周辺は朝からとても賑やかです。 朝の気温は15℃ほどで朝晩は過ごしやすい気候ではありますが 、日中は25℃を超える日などもあり、寒暖の差が大きく体調管理には気を使っています。 皆様もお身体に気を付けてお過ごしください。

皆様こんにちは！！ レストランの古神子です☆ 今回は6月1日から販売開始となりましたおすすめ単品料理のご案内をさせていただきます(*´▽｀*) ①カマンベールチーズフライ　1,980円 　　　　　　　ハーフサイズ　　990円 ②ガーリックシュリンプ　　　1,760円 ③ブルサンチーズ　　　　　　1,320円 ④カルペーニャ　プロシュート　1,650円 ⑤アンガス牛ステーキ（140ｇ）3,300円 ⑥コンビネーションサラダ　　　440円 以上の6品となります(*'ω'*) また、別に行っているおすすめワインをご注文のお客様には、この単品料理を10％OFFでご提供させていただくと言うフェアも開催しておりますのでぜひともご利用ください(^^♪

こんにちは、レストランの金澤です。 ６月に入り、最近ますます夏本番を思わせる陽気が続いています。 直射日光の当たる所ではじりじりと暑い位ですが、一転木陰などに入るととても涼しいです。 この季節ならではの新緑や爽やかな初夏の風を感じに那須にいらしてみるのはいかがでしょうか。 さて今回ご紹介させていただきますのはコース料理の 　『料理長おまかせ和洋折衷～翠～』です。 《 前　菜 》 新蓴菜　小角鮑　マイクロトマト　吸酢 　　　　　　鱚新茶揚げ 　　　　　　海老梅醤油焼き 　　　　　　小メロン茗荷寿司 　　　　　　とちぎ霧降高原牛もも肉のサラダ仕立て 　　　　　　フォアグラのテリーヌ　ブリオッシュを添えて 　　　　　　パンチェッタと蛤のグラチネ 《ス ー プ 》トマトのポタージュ　カプチーノ仕立て 《 造　里 》 本日のお造り盛り合わせ　　つま物一式 《ポワソン》オマール海老のソーション 　　　　　　　レモン風味　グレープフルーツソース 《 煮　物 》 鮎魚女煮卸し 　　　　　　　五三竹　馬鈴薯南蛮煮　彩り野菜 《 メイン 》 とちぎ和牛フィレのリソレ　ポルト酒香るソース 　　　　　　とちぎ和牛サーロインのグリエ　香草バターと共に 　　　　　　とちぎ和牛ランプ肉のデュクセル包み　トリュフ風味 《 食　事 》 白ご飯　赤出汁　香の物盛り合わせ 《デザート》 メロンの香草コンポート　メロンムースとソルベ 　　　　　　　　 　　　　　　　コーヒー、紅茶、又はハーブティー 　※こちらのコースは前日17時までのご予約となっております。 　　皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 6月に入り、軽井沢でも暑さを感じる日が増えました。 日中は半袖で、過ごしやすい気温です。 制服も、ジャケットからワンピースに衣替えをしました＾＾ コロナウイルスで大変な世の中ですが、 皆様マスクでのご来館、ご協力いただきありがとうございます。 エントランスのハチ公も、マスク姿に変身しております。 スタッフの手作りマスクです！ 館内も、皆様に安心してご利用頂けるよう できる範囲で感染予防対策をとらせて頂いております。 新緑も徐々に濃くなり、外を歩くのがとても気持ちいい時期です。 皆様ぜひ、軽井沢にお越しください＾＾

こんにちは。レストラン森田です。 久しぶりのブログの投稿です。 今日は、ロゼワインを紹介します。 ロゼワインとはピンク色のワインで、フランス語で「バラ色」を意味します。 素敵なピンク色ですね。 甘くて飲みやすいので、ワインが苦手な方でもお楽しみいただけます。 和食や洋食などどんな料理とも合うと思います。 テーブルも華やかになるので是非いかがでしょうか 志太農場　巨峰の丘 中伊豆ワイナリー　ブドウ品種/巨峰 グラス ¥1,155 フルボトル　¥6,050 "美しい巨峰の色と上品な香りの甘口でフルーティーなロゼワイン ★HVC天城高原オリジナルラベル商品"