こんにちは。リンパの女神リゾート鈴木です。 箱根の紅葉はもうご覧になりましたか？ 先日、お客様からのおすすめで、箱根美術館の紅葉を見てまいりました。赤色だったり、黄色だったり、緑色があったり、グラデーションがとても綺麗でした。 日本庭園を散策しながら、落ち着いたひとときを過ごせます。 お茶室から眺める景色も素敵です。 箱根に来て4年と少しですが、今まで全く知らずに過ごしておりもったいなかったなと思いました。 また来年も行きたくなる場所です。 のんびり癒されたい方にお勧めスポットです。 さて、お陰様でリンパの女神リゾートは連日たくさんのご予約をいただいております。12月、1月も入り始めておりますので、ご予定の方はお早めにお問い合わせくださいませ。 また、施術中は電話に出ることができかねますので、お早めにお問い合わせいただけますと幸いでございます。 地域共通クーポン券をご精算時にご利用できます。今まで勇気が出なかった方も（笑） これをきっかけに、お身体ケアをスタートしてみてはいかがでしょうか。 営業時間 14：00～23：00（受付22：00まで） Tel 0460-84-0128（直通）

こんにちは。レストランの松本です。 今回は、今、レストランで人気の勝浦の地酒を二品ご紹介します。 ①東灘～あずまなだ～　吟醸生冷酒 フルーティーな口当たりが特徴の吟醸生冷酒です。 ②腰古井～こしごい～　本醸造生冷酒 自然の恵みを生かした風味のお酒です。 季節を問わずフレッシュな味わいをお楽しみ頂けるお酒です。 どちらも300㎖でお値段は1705円となっております。 お刺身などの料理と相性のいいお酒ですのでコース料理と共に是非、 ご堪能ください。勝浦の地酒を飲み比べてみるのもオススメです。

皆様こんにちは、　　 　　　　　　お刺身担当の市村です 「立冬」が過ぎまして暦の上ではもう“冬”となりました、 お鍋の恋しい季節です、 11月より「ふぐ会席」が始まりました、 ご紹介させて頂きます 「ふぐ皮の煮凍り」「ふぐ茶巾寿司」 「白子いり茶碗蒸し」「お刺身」「唐揚げ」「鍋」「雑炊」と ふぐ料理の定番！・・・ばかりですが。。（＾Ｏ＾！。。（汗） 前菜には珍味として「ふぐ子の糠漬け」をお出しいたします 金沢より取り寄せた「加賀名産品」です 塩分濃度、独特の香りがあり、大根、大葉と共にお召し上がり下さい ライムが香る前菜の「香合」に忍ばせております、 お刺身「薄造り」には 自家製　「橙絞りの薄口醤油ポン酢」と 「ＥＶオリーブオイルと塩」の二種類のつけタレでお楽しみ下さい、 さらに デザートの「ヒレ」ですべてフグずくしとなります！ 心も体もポッカポカ（＾－＾） 定番の「信州牛出汁しゃぶ」とお好みでお鍋をお楽しみください ご来館お待ちしております。 「我が庵に来たらぬ人も来る人も　したしうときも言うこと無し」　　　 　　　　　　　　　　　料理長　　市村　浩志

皆様こんにちは！フロント川﨑大雅でございます。 本日、旧軽井沢会員様懇親会を行いました！ 毎年7月に行っている会員様懇親会でございますが、昨今の新型コロナウイルスの影響により秋に開催いたしました。 お席とお席の間隔を空けたり、お食事以外ではマスクのご着用をお願いしたりと会員の皆様のご協力をいただきました。 総支配人に｢和田一浩｣、総料理長に｢塩澤清治｣が就任し、レストラン支配人に｢藤井渉｣、和食料理長に｢市村浩志｣が加わり、本年度より新体制となったハーヴェストクラブ旧軽井沢。そんな新体制による特別な和洋折衷ディナーをご提供いたしました。 和食では秋の味覚の王様｢松茸｣を前菜に使用し、洋食では世界三大珍味の１つ｢トリュフ｣を全ての洋食メニューに取り入れるなど、豪華爛漫なフルコースでした。ライブキッチンでは、和食料理長の｢市村浩志｣が北陸産のとらふぐの焼き霜造りの調理を披露いたしました。 お酒も秋ということで、佐久の花(秋あがり)や明鏡止水(ひやおろし)、ワインではボジョレーヌーボーをご提供いたしました。 そして、旧軽井沢会員様懇親会では恒例の旧軽井沢ハーヴェストバンド｢パッション｣が皆様の前で演奏いたしました。 今回は新メンバーを2人迎えての演奏ということで、より一層演奏を楽しく聴いていただけたかと思います。 来年の会員様懇親会は例年通り7月に開催できるか不透明な状況ですが、ぜひ多くの方々にご参加いただければと思います。ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

こんにちは、フロント岩間です。 今回は10月に行なった、金時山登山のイベントのご報告をしたいと思います。 当日は天気も良く絶好の登山日和で、登山シーズンということもあり平日にもかかわらず駐車場は混み合っておりました。 9：30頃に金時神社登山口より登り始め、道中はガイドさんによる、金時山にまつわるお話や山に生息している動植物の紹介などのお話をいただきながら12時頃に山頂に到着しました。 山頂の茶屋でいただいた山菜蕎麦が心も身体もあたため、登りの疲れが少し和らいだ気がしました。 帰りは仙石原方面から下山し、無事皆様ケガもなくホテルへと帰ることができました。 私も20代後半に突入し、10代.20代前半と比べると体力の衰えを感じざるを得ませんが、そんなことを言うのが憚られるほどご参加された皆様の健脚ぶりやお元気な姿に驚かされました。 私自身、はじめてお客様をお連れしてのイベントだったのですが、ご参加いただいた皆様のおかげで私自身もとても楽しむことができました。 この場をお借りしてご参加された方へ心より御礼申し上げます。 11月に入り、寒さが厳しくなってきましたが、まだまだ金時山登山をされる方は多くいらっしゃいます。 山々の紅葉もギリギリまだ間に合うかと思いますので、紅葉の終わりを迎えてしまう前に皆様も行ってみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは。 そろそろお鍋が恋しくなる季節となってまいりました。いかがお過ごしでしょうか。 私は豆乳鍋、ボルシチの材料を揃え、あとは煮込むだけとうきうきしております。 さて、昨日のブログや以前のブログにてみかん狩りや売店でのみかんの販売についてご案内いたしましたが、 本日はみかんの販売所についてのご案内でございます。 当ホテルの近隣に三ケ日みかんを取り扱っているお店が２か所ございます。 １つめは「JAみっかび特産センター」です。 こちらは青島みかんジュースの箱をイメージしたかわいらしい見た目が特徴のお店です。 みかんそのものは勿論のこと、みかんを使ったお菓子もご用意がございます。 ２つめは「勝美センター」です。 こちらはうなぎをはじめ、三ヶ日や奥浜名湖のお土産、物産品を取り揃えております。 どちらも当ホテルよりお車で5分ほどのところにございます。 また、どちらも地域共通クーポンをご利用いただけます。 （JAみっかび特産センターは紙クーポンのみのお取り扱いとなります。） 三ヶ日ならではのお土産としてうってつけだと思いますので、 お土産に悩んでる方や地域共通クーポンが余った方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。 「JAみっかび特産センター」 営業時間→9：00-17：00 定休日→水曜日、年末年始(12/30-1/4) TEL→0120-055-614 「勝美センター」 営業時間→8：30-18：00 定休日→木曜日　※臨時休業有 TEL→053-526-1088

皆様こんにちは！フロントの藤村です。 斑尾は昨日と本日、本格的な雪が午前中に降っておりました。 写真は1枚目が今朝の写真。２枚目が昨日の朝の写真です。 いよいよ秋も終わり冬が到来しそうです。 去年は例年と比べると積雪が少なかったので今年はスキーシーズンに向けてたくさん降ってくれることを期待しています。 朝晩は冷え込み、道中凍結など滑りやすくなる日もございますので 斑尾へお車でお越しの際はお気をつけてご来館くださいませ。

皆様こんにちは！フロント大柴です。 肌寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？ 今回は伊豆高原にございます「ＨＡＰＰＡＹＡ」というカフェをご紹介いたします。　 イングリッシュガーデンのようなお庭とお洒落な外観の建物が目印のお店で、美味しいそば粉のガレットをいただくことができます。 ガレットとはフランス、ブルターニュ地方の郷土料理でそば粉で作るクレープのような料理です。 食事向けのしょっぱいガレットはもちろん、デザートの甘いクレープもメニューがたくさんあり、私も毎回迷ってしまいます。 店内もお洒落なインテリアであふれていますが、ヨーロッパ風のお庭のあるテラス席でお天気の良い日に食べるランチは格別です。 ぜひ皆様も、伊東にお越しになった際に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ☆営業月 3～5月 / 9～12月 ☆営業日 金～月曜(11:30～15:30 L.O.) ☆定休日 火～木曜 冬季休業は12月29日(火)～3月4日(木) ＴＥＬ　0557-51-0268