那須／那須Retreat

こんにちは。ソムリエ渡部です。

ここ最近の那須は木々の緑が一層、輝き始め、自然の美しさをさらに感じられる様になってきましたね。

さて今回、私がお勧めするワインは白ワインのグリューナーヴェルトリナーです。

グリューナーヴェルトリナーはドイツ語で緑のワインと呼ばれています。

緑かかった透明色で爽やかな柑橘系とハーブの香り、華やかで上品な酸が特徴のワインです。

気温が上がり、ジメジメしやすくなる季節に一服の清涼剤となるでしょう。

前菜や和食全般に合う、稀有なワインの一つです。

赤ワインはオーストリアでは有名なツヴァイゲルト種を使ったワインです。

このツヴァイゲルト種は寒冷地で生産される品種で、北海道でも生産されています。

チェリーやブラックベリーの果実味と程よいタンニンが魅力の飲みやすいチャーミングなワインです。

価格はグラス　￥1,210　デカンター　375ml　￥3,300　　ボトル￥6,050

となっております。

みのり、光彩両レストランにて、提供しております。是非お試しください。