スタッフがお届けする現地ブログ

京都鷹峯 & VIALAの記事一覧

2022/06/17

館内レストラン「ORTIVO」 お料理紹介

皆様、こんにちは(^^♪ 京都は気温も少しずつ高くなり梅雨ももうすぐ終わりかな?と感じております、フロントの則次です。   今回は館内レストランORTIVOに7月から登場するお料理の紹介をさせていただこうと思います。 紹介するのはORTIVOの夏の一品「鮎のコンフィ」です(^^)/ 毎年楽しみにしていただいてるファンが多い程人気のお料理の季節がやってまいりました!!!! 私もレストランに長く勤務しておりましたので「鮎のコンフィ」と聞くと夏を感じるほど(笑) 鮎は低温のオリーブオイルで3時間程じっくり煮込み、頭からしっぽまで骨ごと召し上がっていただけるほどホロホロに、表面はオーブンで焼き上げパリッとした食感に仕上がります。 合わせるのはさっぱりとした「メロン」と香味野菜を使った「マチェドニア」というお野菜のソース。さっぱりとしたメロンとお野菜が鮎の旨味をさらに引き立てます(^^♪ さらに京都ならでは!!万願寺とうがらしのソースをご一緒に(^.^)   まだ召し上がった事のないお客様も、楽しみにしていただいてますお客様もぜひ館内レストランORTIVOへ足をお運びくださいませ!!   ※こちらのコースは7月・8月「Ghiotto~ギオット~」コースでお召し上がりいただけます。詳しくはレストランページをご覧ください。 ※レストランはご予約制でございますので、事前のご予約をお願いいたします。 ​​​​​  

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2022/06/03

~ 柳谷観音 楊谷寺❤あじさいのお寺 ~

  皆様こんにちは、フロント西田です。   今回はタイムズ6月号の施設ページへ掲載しております 「柳谷観音 楊谷寺」をご紹介いたします。     楊谷寺はあじさいがお愉しみ頂けるお寺です^^     6/1(水)~6/30(木)まであじさいウィークを開催されており、 京都最大規模の5000株のあじさいをご覧頂けます。 1番の見頃は6月中旬から下旬ですので、まだまだこれからお愉しみ頂けます。   また各所、花手水もございましてとーっても可愛いです❤ SNSでも人気のスポットとなっております❤     是非、この時期だけのお写真を撮りに訪れてみて下さい^^   【あじさいウイーク2022 開催概要】 ◆開催期間 ・6/1(水)~6/30(木) 9時~16時半(17時 完全閉門) ◆拝観料 700円 ・上書院拝観料 別途 800円   【先着申込制 夜間ライトアップ】 ●開催日  6/11(土)、6/12(日)、6/19(日)、6/24(金)、6/26(日) ●開催時間 18:45~19:30 ●寄進料 3000円(入山料・上書院拝観料・お土産つき) ※高校生以下無料   ・・・お問合せ・・・ 075-956-0017   ・・・アクセス・・・ ・京都鷹峯よりお車で約35分 ・JR「長岡京駅」からタクシーで約15分 ※送迎バスもございますので、詳細はHPをご覧くださいませ。 楊谷寺公式HP→ https://yanagidani.jp/

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2022/05/16

齋藤総支配人、お元気ですか?

齋藤総支配人お元気ですか? 御朱印帳でございますが、おかげさまで皆様に好評でございます! それはさておき、、申し遅れました!こんにちは、フロントの中西です。   御朱印帳の販売より約3週間が経ち、ご購入頂いたお客様にお喜びのお言葉を頂きました! ありがとうございます☺   今回は、その御朱印帳が完成するまでの経緯(物語📚)を皆様にご紹介させて頂きます!! ハジマリハジマリ~👏   初めに、、 入社して3年目の私事でございますが、以前より旅のしおりを担当しておりました。 (今現在も、担当しております!!) それをきっかけに、那須へ移動されました齋藤が、 「京都鷹峯でオリジナル御朱印帳を作成できないかっ!」と考えたようです。   それからと言いますと、 何もない真っ白の用紙から、デザインを考え、試行錯誤を何回も繰り返し、 打ち合わせを重ねて、今のデザインを完成させることができました。 始めてのデザイン作成に、私は終始楽しく、作成に挑んでおりました🔥   表紙以外にも、 中に描かせて頂いております、ハンコのデザインや、 ご購入頂いた方には、お分かりだと思いますが、 左上にある紹介の用紙のデザインも全て担当させて頂きました(`・ω・´)ゞ 描いた絵が、そのまま採用されたことは、ものすごく良い経験だと実感しております。     ~ご購入頂きましたお客様へ~ またご来館頂いた際にお持ち頂きますと、次のページに一筆描かせて頂きます。 旅のしおりとしてでも承っておりますので、フロントスタッフまでお声がけ下さい。 ご購入を検討されている方もぜひ、 旅のしおりをきっかけに、御朱印帳のご購入を検討されてみてはいかがでしょうか(o^―^o) 本館スロープカー乗り場にて、サンプルもございますので、 ご来館の際は、ぜひお手に取ってご覧下さい!   皆様のご来館をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

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2022/05/16

2024年の大河ドラマ!紫式部ゆかりのお寺

皆様こんにちは! フロント嶋田です♪ 先日、2024年の大河ドラマが源氏物語を著した紫式部の一生を描いた『光る君へ』に決まりましたね! 紫式部が源氏物語を起筆した地と言われている石山寺へ早速行って参りました! 訪れた日は年に一度開催される青鬼まつりが行われる日で、 杉の葉で作られた大きな青鬼や、法要、青鬼踊りなど行われていました。 お祭りの後は青紅葉美しい参道を通り抜けお寺の中へ! 本堂で御朱印を頂き (御朱印帳はもちろん、当館オリジナルの御朱印帳( ´ ▽ ` )  販売が始まってすぐに購入しました♪) 期間限定で青紅葉の印を押した御朱印でした! 境内の奥へと進むと国宝に指定されている多宝塔や紫式部像もあります。 ブログでは紹介しきれない見所もたくさんあるので、 ドラマが始まるまでに是非!実際に訪れ、楽しんでみて下さい!   ○石山寺○ 所在地 滋賀県大津市石山寺1-1-1 拝観時間 8:00〜16:30(最終入山 16:00) 拝観料 小学生 250円 中学生以上 600円 アクセスJR『石山駅』から京阪バスで約10分  又は、京阪石山坂本線『京阪石山寺駅』徒歩約10分 (お車をご利用の際は当館から約1時間)  

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