皆様、こんにちは。フロント髙田でございます。 今年も残すところ、後わずかとなりました。 京都鷹峯は10周年と節目の年でございました。 コロナも落ち着き始め、お客様も大分戻ってきて頂けた明るい年だったと感じます。 本年も沢山の方のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。   来年も皆様が快適に京都鷹峯での余暇を過ごせるよう スタッフ一同より一層の努力をして参る所存でございますので 来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。   さて、年末のご挨拶だけではいささか固くしいので 最後に私のお勧めの洋食屋さんを紹介して締めたいと思います。   ご紹介しますのは、北大路駅のすぐ近くにございます 【京都　GRILL　HASEGAWA】 創業60余年の歴史のある、京都の老舗ハンバーグ洋食店。 京都で食事に困った際は是非、利用して下さい。   改めまして、今年はありがとうございました。 皆様、良いお年をお迎えください。   お店のリンク： 京都ハンバーグレストラン：グリルはせがわ      

皆様こんにちは。 レストラン貞光です。   今週も鷹峯の山を皆様に見てもらおうと思います！     今回は、ラウンジから見える鷹峯を撮ってみました。     先週よりも赤、黄の葉は落葉し、常緑樹がひっそりと鷹峯を緑に染めています。   是非コーヒーなどを飲み景色を見て癒されてください。       朝食　　AM7：30～AM10：00（最終入店9：30） カフェ　PM12：30～PM16：30

皆様こんにちは！フロントの諸橋です。   寒さが日に日に増しておりますがいかがお過ごしでしょうか。体調を崩されないよう温かくしてお過ごしください。   当館では東映太秦映画村の入園チケットを通常でお買い求めいただくより少しお安く販売しております！ 2025年で開業50周年を迎えます！ 映画村は日本で初めて映画やテレビの世界を体験できるテーマパークです。 村内に再現された江戸の町などはまるで江戸時代にタイムスリップしたような街並みが広がっています。 実際のテレビや映画の撮影が行われ、もしかしたらリアルタイムで見かけることもあるかもしれません！😲 また、アニメヒーロー・キャラクターの展示や期間限定のオリジナルショー・時代劇ショー等大人から子供まで楽しめるイベントを開催しており、時代劇の登場人物に変身できるスタジオもあります。 季節に合わせたイベントも盛り沢山！   当館ご宿泊時に映画村を検討されていましたら是非フロントにお声がけくださいませ！   映画村チケット 大人…2400円→2200円 中高生...1400円→1300円 子供（3歳以上～小学生）1200円→1100円   お部屋付けも可能になっています！   東映太秦映画村 ●休村日 2025年1月20日～1月24日   https://www.toei-eigamura.com/

皆様こんにちは。　 レストラン貞光です。   12月も終わりあと少しで2025年に入ろうとしていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？   さて今回は、オルティーヴォのドルチェのメニューが変わったのでご紹介します！   毎年恒例のORTIVO特製ショートケーキです。 下に、苺やそのスープやソルベがあって、上からスポンジケーキを粉末状にしたものを散らしてショートケーキに見立てたデザートです。 苺の酸味とオリジナルで加えたバニラのジェラートの甘さがマッチしていて通常のショートケーキよりも味わい深い仕上がりとなっております。     同時期にもう一つドルチェ「チョコレートのテリーヌ」も新たなラインナップに加わりました。   双方とも年明けまでの限定メニューです！   お好みの物を是非オルティーヴォのディナーに来た際は食べてみて下さい。 スタッフ一同心よりお待ちしております！   ※期間限定でのご提供なので時期によってはラインナップが違う可能性があります。   二部制イタリアンコース 　　17：20～　or　19:30

皆様こんにちは☀️ ORTIVO辻です！ 今年も残りわずかですね。2024年最後までよろしくお願いいたします！！     先日、鷹峯スタッフでサントリー山崎蒸溜所へ研修へ行ってまいりました！ 今回は学んだことをお話出来ればと思っております。     サントリー山崎蒸溜所は阪急大山崎駅から徒歩15分程の場所にある日本で最古のモルトウイスキー蒸留所です。 なぜこの山崎という場所に蒸留所を作ったのか。 それは霧がよく出る程よい湿度、水の硬度がウイスキー造りに適していたからです。 千利休が茶室「待庵」を建てた場所としても有名ですね！       サントリーの創業者 鳥井 信治郎（とりい しんじろう）さんは1907年ポルトガル生まれの甘味葡萄酒、赤玉ポートワインを発売します。   赤玉ポートワインで得た収入で国内初本格ウイスキー製造を始めます。 鳥井さんは「日本にもいつかウイスキーの時代が来る」と信じて『やってみなはれ』と挑戦を続け、 様々なウイスキーを創り出しました。     信治郎さんの次男 佐治 敬三（さじ けいぞう）さんはサントリーを継ぎ、1984年にサントリーピュアモルトウイスキー「山崎」（現在のシングルモルトウイスキー）を発売します。   発売から40年間、シングルモルトウイスキー「山崎」は様々な賞を受賞し、世界中から愛されるウイスキーとなりました！！！         ウイスキーは奥が深く、まだまだ勉強することが多いなと感じました。   そして、レストランORTIVOでは山崎をはじめ、白州、響、知多など様々なサントリーのウイスキーを取り扱っております。 ぜひ美味しいシェフの食事と合わせたり、バーラウンジでゆったりとウイスキーを楽しんだりしていただきたいです！ スタッフ一同お待ちしております😊  

皆様、こんにちは！フロントの下久保です。 冬本番を迎え、寒さがより一層厳しくなって参りますが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日、京都では初雪が降りました～⛄ 京都市の初雪は平年より8日遅いということです。 「午前7時頃の”金閣寺”ではうっすらと雪化粧をした様子で幻想的だったよ」との お声もお客様からいただきました❄ また、今後も日によっては路面の凍結の恐れなどもございます。 お車でお越しのお客様は安全の為スタッドレスタイヤの装着やチェーンのご準備を... よろしくお願いいたします。 皆様、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。  

中々寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 本当に雪が積もるのも、もうすぐかと思います さて、今回のブログ　タイトルにもある『京都古地図』の謎ですがな んの事かと思われるかもしれません・・・ 早々に謎がばれてるかもしれませんが、添付された写真5枚を見て頂 くと『い』形の送り火が有ることにお気づき頂けたと思います　仏教に 帰依している訳ではないので五山送り火の詳しいことは私も実は分かってないのですが え？っとなった方にも簡単に説明をさせて頂きますと、明治時代の頃　※所説有　 って確実な事は言えないのですが明治元年？明治30年？迄は『い』形の送り火が有っ て五山ではなく六山の送り火だったようです、何故『い』形なのか考えると答えは おそらくなのですがいろはの意味？いちはら(地名)？等あり、此処だけご家族の初盆を迎えた方が いろはのいが一番最初を示唆しているとおり、送り火を受け持っておられたようですの でそれでだと思っています、　京都は歴史が深く考察し甲斐が有りますね よく知れば知るほど謎が増えていく、不思議な町であると改め思う次第です。   ^^　米田　正雄          

皆様こんにちは！フロントの諸橋です。   急激に寒くなってきましたがいかがお過ごしですか？ 暖かくしてお過ごしください。   そんな寒い日に温かくなるお食事、京都駅にございます「おぶや」をご紹介します。 こちらは出汁茶漬け専門店で人気のお店で30分ほど待ってやっとお席にご案内されました。   全部で8種類の出汁茶漬けがあり、私が注文したものは鮭茶漬け。 召し上がり方のラミネートを参考にしながら頂きました。 出汁が優しい味でほっとする味でした。   京都駅に行かれた際に是非お越しください。     京都おぶや　京都駅店 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹　レストラン街 [JR西口改札前イートパラダイス3階] 075-708-5889 11:00～22:00（L.O.21:15)