皆さまこんにちは！レストランスタッフの堀でございます。   寒さが一段と厳しくなり、冬の訪れを感じる季節となりました。 早いもので2025年も残りわずかとなり、本年も多くの皆様に支えられたこと心より感謝しております。   12/27～asama dininngにてご提供の年末年始特別メニューのご案内をいたします。 ・茹蟹🦀 ・ランプフィッシュキャビアと信州サーモン、サワークリームのブリニ (ブリニとはロシア発祥の伝統的な小さなパンケーキのことで、サーモンなどと合わせて食べるのが定番です。) ・真鯛のブイヤベース ・国産牛のローストビーフ(12/31～ご提供予定) (オープンキッチンにて調理スタッフが目の前で仕上げてご提供いたします。)   【お食事時間】17:20　17:40　19:10　19:30　※ご予約時間より90分制となります。 【ご料金】大人:8,470円　7~12歳:4,840円　4~6歳:2,750円　3歳以下:無料 ※年末年始は大変込み合いますので、お早めのご予約をお待ちしております。   道路が凍結している可能性もございますので、お気をつけてお越しください。 皆さまのご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様、はじめまして！ 南と申します。   兵庫県の有馬六彩から異動し、12月より勝浦で勤務させて頂いてます。 勝浦での生活は初めてなので知識はまだ薄いですが、これから皆様に魅力を伝えられるよう精進して参ります。 レストランを中心に勤務しておりますので、気軽にお申し付け下さい。     さて、レストラン2F「旬彩」では12月後半よりノンアルコールのジンを使用したカクテルを新たに販売しております。 ノンアルコールですのでお酒が苦手な方でもさまざまな割り方でお楽しみいただけます！   "東京ドライ”ジン『ジニー』使用ノンアルコールカクテル ・ジニートニック (トニックウォーター割り) ・ジニーソーダ (ソーダ割り) ・ざくろジニーソーダ (グレナデンシロップとトニックウォーター割り) 各¥880   ※レストラン2Ｆ「旬彩」でのご用意になります。仕入れによりご用意できない場合もございますのでご了承下さい。

冬枯れの季節を迎えましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 私は布団や暖房から離れられない日々を過ごしております。     さて今回は、日本料理「澪里」にてご用意しております【翠彩（みいろ）会席】についてご紹介いたします。   まずは、お写真にある蟹やいくらを使用した季節の前菜をご用意しております。 その中の一品「鶏松風」は、鶏のひき肉を丁寧に練り上げて焼き上げたお料理で、ケーキのような愛らしい見た目が特徴です。   次に、椀物の「帆立真丈」をご用意しております。 帆立の旨みを活かした真丈に、舞茸や鶴菜、香りづけに柚子を添えております。 ふんわりとした口当たりとともに、体の内側からやさしく温まるような味わいをお楽しみいただけます。   メインは、冬ならではの味覚を堪能できる、満足感のある鰤鍋をご用意しております。 鰤の旨味が溶け込んだお出汁とともに、季節ならではの味わいをお楽しみくださいませ。   お食事には、鯛の旨みをたっぷりと含ませた炊き込みご飯をご用意しております。 素材の味を大切にした、最後まで余韻をお楽しみいただける一品です。 赤出汁や香の物とご一緒にお召し上がりください。     有馬六彩にお越しの際は、是非日本料理「澪里」にて【翠彩（みいろ）会席】をご堪能くださいませ。 皆さまのご来館、ご来店を心よりお待ちしております。     店舗：日本料理「澪里」 　　　前半１７：１５～　　　後半１９：１５～ コース：翠彩（みいろ）会席 価格：９，９００円（税込） 期間：～２月２８日まで ※仕入れにより内容が変わることがございます。

みなさん、こんにちは！ホテルスタッフの植田です。今日は私が自信を持っておすすめする「杉山ナッツのピーナッツバター」をご紹介します！ 実は100年以上前、1904年のセントルイス万博で金賞を受賞した幻の落花生「遠州小落花」をご存知ですか？  長い間忘れられていたこの貴重な品種を、静岡県浜松市の杉山ナッツさんが奇跡的に復活させたんです！ 特に感動するのは、その味わい！市販のピーナッツバターとは全く違う、濃厚で力強い風味が特徴です。 小粒ながらも旨味と香りの強さを最大限に活かした一品で、一度味わったら普通のピーナッツバターには戻れなくなるかも…！   当ホテルでは3種類をご用意しています♪ ・「プレーン」：遠州小落花100%、無添加・無塩・無糖で素材本来の甘さと香ばしさを楽しめます ・「ハニークランチ」：ほんのり甘いハチミツとカリっとした食感がクセになる一品 ・「みかん」：期間限定！静岡の柑橘の爽やかな香りとピーナッツの濃厚さが絶妙に融合 全て無農薬で丁寧に育てられた落花生のみを使用し、一つ一つ手作業で仕上げられています。 パンに塗るだけでなく、お料理やスイーツにもアレンジできる万能選手です！ 贈り物としても喜ばれますよ♪ 大切な方へのお土産に、またはご自身へのご褒美に、ぜひこだわりの一瓶をお持ち帰りください。 素材の持つ物語と、職人の情熱が詰まった「杉山ナッツのピーナッツバター」。ホテル滞在の素敵な思い出と一緒に、ぜひお楽しみくださいね！

みなさまこんにちは、フロントの邉見です。 今年も残りわずかとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、売店抽選会イベントのご案内をさせていただきます。 12月30日（火）8：00～1月3日（土）21：00まで 税込み4,000円ごとに1回、抽選会（くじ引き）にご参加いただけます。 複数のレシート併用可能・当日ではなく、前日のレシートでも ご利用いただけます。 ※定数に達し次第終了となります。 1月3日にご宿泊のお客様につきましては、1月4日にはイベントは実施 いたしませんので、3日中のご利用をおすすめいたします。 日頃の感謝を込めて、ご参加いただきました皆様にささやかながら 景品をご用意しております。 ぜひ、皆様のご参加をお待ちしております！！    

皆様こんにちは。フロントの村田でございます。 クリスマスも終わり寒さが続く時期となってきましたがご自愛ください。     さて、今回紹介しますのは本日より開催されるアドベンチャーワールドの ナイトサファリとナイトペンギンツアーでございます。 ナイトサファリはの夜のサファリワールドを歩きながら、 草食・肉食あわせて14種類以上の動物たちの“夜の素顔”を 観察できる体験型ナイトツアーでございます。 キリンやサイ、シマウマ、ターキンなどの草食動物から、 ホワイトタイガーやライオンといった肉食動物まで、 昼間とは異なる“夜ならではの行動”に出会えます。 スタッフが動物の夜の行動や生態について、 その場で分かりやすくお話しします。 歩きながら自由に巡り、気になった動物の前でじっくり耳を傾けられる、 自分のペースで楽しめるスタイルのハイキングでございます。   開催日 2025年12月26日(金)〜2026年1月4日(日) 2026年  1月  9日(金)〜11日(日) 　　　    2月21日(土)～22日(日)　計15日間 時　間　17:00〜19:00 ※最終受付(入場可能時間) 17:45 料　金　3,000円／名　　4歳以上有料　ワンドリンク付 定　員　なし 予　約　Terravieにて当日17:45まで販売     ナイトペンギンツアーは冬の営業終了後の海獣館で、 エンペラーペンギンをはじめとするペンギンたちの“夜の素顔”を 静かに観察できる没入型ナイトツアーです。 普段の営業時間中には見られない落ち着いた環境で、 ペンギンたちの鳴き声・しぐさ・息づかいなど、 細かな“いのちの気配”を感じられます。 照明を落とした特別な演出の中で、 ペンギンの赤ちゃんをゆっくり見守れる今だけの貴重な体験を お楽しみいただけます。   開催日 2025年12月27日(土)〜2026年 1月 3日(土) 2026年 1月10日(土)〜12日（月）、17日(土)、24日(土)、31日(土) 　　　　2月 7日(土)、14日(土)、21日(土)〜23日(月)　　計19日間  時　間　17:15〜18:00　（45分間） 場　所　海獣館1階、2階 料　金　6,000円／名　　4歳以上有料　ワンドリンク・ノベルティ付 定　員　30名 予　約　Terravieにて当日16:00まで販売   体験してみてはいかがでしょうか。  

みなさま、こんにちは😌 いかがお過ごしでしょうか。 先日まで雪不足が続いておりましたが、今朝より雪が降り続き斑尾らしい冬景色が広がっております。   リフト運行状況はこちらから   みなさまのお越しをお待ちしております。 ご来館の際は、お気をつけてお越しください🚙⛄  

皆様こんにちは。今年も残すところあとわずかとなりました。 年末年始に合わせて南紀田辺に来られるお客様も多いかと思います。また、南紀に来られた際には初詣は世界遺産の熊野本宮大社で、とお考えの方もいらっしゃると思います。そんな方に本宮大社近くのカフェ、”みるりいな”のご紹介です。 店内は席数も多く、窓際の座敷席は熊野川を見渡すことができます。テーブル席もあり、キッズスペースもございます。お正月期間は混み合うとは思いますが、初詣時のお昼に迷ったときは是非。お食事の他に私がおススメしたいのは、玉ねぎドレッシングとニンニク醤油だれです。自家製で、お取り寄せでも人気の品です。一度お試しください。