皆様こんにちは。 箱根甲子園レストラン四季彩新入社員の古川裕梨です。 タイトルにも挙げました、今回はレストランイベントのご案内をさせて頂きます。 その名も『冷酒と旬の和食を愉しむ』です。 テーマの通り、和食料理長市村がお贈りする夏を彩る和食会席と地元神奈川の蔵元を招き、蔵元自慢の冷酒をお楽しみ下さい。 日本の三名水の一つにも数えられる丹沢山系の豊かな伏流水を使って仕込まれた高品質なお酒と、季節の味覚を是非ご堪能下さい。 詳細は下記の通りとなっております。 日時：2017年7月23日　日曜日 　　　18：30～ 場所：東急ハーヴェストクラブ箱根甲子園レストラン「四季彩」 料金：15,120円（夕食代・お飲物代・税込） 募集定員：50名様 美味しい料理とお酒で今年の夏を、健やかに乗り切りましょう！ まだお席に若干の余裕がございます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 和食調理の青木大介です。 今回はレストラン“竹のうち”で提供しているお刺身についてご紹介いたします。 炭火会席コースの【一碧】（あお）、【一豊】（ゆたか）の炙り肴や【楓】（かえで）、【舞】（まい）のカルパッチョに使用しているお魚は、皮目に軽く塩をかけ、炭火で炙って冷ましたものを切って提供しています。 炭火で炙ることで炭の香りや、皮目の香ばしさが出てきます。 ドレッシングや山葵、醤油とともに食べていただければと思います。 雨が降ったり晴れたりと天候が安定しない時期ですので、お体にお気をつけください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

皆様こんにちは フロント井本です！ 本日は先日行ってまいりました、 休日楽園倶楽部「初夏の列車旅～えちごトキめきリゾート雪月花に乗る～」の様子を報告いたします。 今回は列車旅でございました。 妙高山や日本海の雄大な景色を車窓から楽しめるはすが、、、 その日はあいにくの雨になってしまいました。 しかし、途中「二本木駅」にてミニツアーイベントがあるのですが、 その時は雨は降らず、地元の方のジャズ演奏やたけのこ汁を楽しむ ことが出来ました♪ 車内での2つ星シェフ考案の豪華なお弁当を楽しみ、 上越妙高駅から糸魚川駅までの約3時間の列車旅を楽しみました その後は、翡翠園、玉翠園・谷村美術館にて、 翡翠からパワーをもらい、様々な仏像の彫刻を 楽しみました。 ゆったりとした時間を過ごした後は、 宿へ向かい源泉かけ流しの温泉で癒されました。 2日目は上越市の岩野原葡萄園にてワイナリーツアーと 昼食を食べました。 葡萄園には展望台があるのですが、 皆様坂を10分ほど歩き、展望台まで行ってらっしゃいました！！ 今回は1泊2日の短い時間ではございましたが、 雨という状況の中、「楽しかった」とお声をかけていただき、 本当にありがとうございました。 また、皆様にお会いできることを楽しみにしてりおります。

　こんにちはレストランスタッフ　小杉でございます。 早いもので６月下旬、一年も半分過ぎようとしています。 この季節になると神社に茅の輪という茅（ちがや）を束ねた大きな輪が登場します。 数日前、実際に箱根神社で茅の輪くぐりをしてきましたのでご紹介いたします。

皆様こんにちは♪ フロント嶋田です。 最近暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？ 気が付けば、6月ももう終わりで 一年の半分が過ぎようとしていますね！ そのような時期に京都では、外郎の上に小豆ののった 「水無月」という和菓子を食べる風習があります。 ちょうど一年を半分に分けるとちょうど中心にあたるのが 6月30日。 半年間の悪い行いや身の汚れを払い、 明日からの残り半年間を無事に過ごせるようにと祈願する行事が行われております。 この行事の事を夏越祓(なごしのはらえ)と呼んでいます。 ではなぜ水無月を食べるのか？ 古くから旧暦の6月1日に氷を食べると夏バテをしないと言われていましたが、当時(室町時代)では庶民にとって氷は大変貴重なものだったため、形を似せて作ったお菓子を食べ、暑さを乗り切ろうとしたと言われています。 水無月が三角形に切られているのは氷のかけらを表しており、 上に乗っている小豆は悪魔払いの意味合いがあります。 モチモチ食感の外郎の上に上品な甘さに炊かれた小豆は絶妙です。 京都の多くの和菓子屋さんで販売されているので 皆様お越しの際は是非味わってみて下さい！ ちなみに今年は一足早く ホテル近くの光悦堂さんの水無月を頂きました♪ 【光悦堂】店舗情報 ・営業時間：9:00～19:00 ・定休日：木曜日 ・電話番号：075-492-0798 ・アクセス：ホテルから徒歩約5分

こんにちは！ブライダルスタッフです。 先日、東急リゾートタウン蓼科の敷地内でウエディングの撮影を行いました。 ウエディングドレスで撮影している場所は、冬は蓼科東急スキー場。夏はパターゴルフ場なんです！ モデルの後ろに旗が立っているのが見えますよね。 次は和装で撮影しているところ、分かりますか？ 渓流釣りの川なんです！ まるてんぼうさんの裏側です。 絵になるスポットが沢山あります！ ご家族での旅行の記念にぜひ撮影してみてくださいね。

こんにちは、レストラン廣津(ひろつ)です。 本日はレストランから見えるお庭のお花を紹介いたします。 皆様は「七竈（ななかまど）」というお花を御存じでしょうか？ 「木が大変燃えにくく、七回かまどにくべても灰にならない」ということからその名がつけられたとされています。（諸説あります） その由来から花言葉は「慎重」となったとされています。 レストランからはお花の形まではハッキリは見えませんが、近くで見るととても可愛らしい形の白いお花を咲かせております。 紅葉の季節には葉の色も綺麗に染まり、赤い実がなるそうです。 レストランをご利用の際には是非、ご覧くださいませ。 箱根の朝晩はまだ肌寒く感じることもありますので、一枚薄手の上着をお持ちいただくことをオススメいたします。 それでは、レストランにてお待ちしております。

皆様、こんにちは あと数日で7月、間もなく本格的な夏の到来となりますがいかがお過ごしでしょうか？ 本日のブログは6月26日(月)に開催したイベント「１度は訪れたい文化財の宿巡り～あじさい寺と環翠楼、吉池旅館へ」の様子をお伝えします。 普段は中々見る事の出来ない箱根に点在する「文化財」を巡るこちらのイベント。 今回の目的地は見ごろを迎える色とりどりの紫陽花が美しい阿弥陀寺、1万坪にも及ぶ広大な敷地と国登録有形文化財の旧岩崎家別邸が有名な吉池旅館、大正時代の雰囲気の残る環翠楼です。ガイドさんにも同行していただき、様々なお話を伺うことができました。 イベントのスタートは阿弥陀寺からです。 阿弥陀寺は四季を通して様々な花の咲くお寺です。中でも一番のおススメは今の時期が見ごろの紫陽花。参道から本堂までの道のりは一部急な坂道ですが、その両側に現住職が40年の歳月を掛けて手植えをした色とりどりの紫陽花が咲き誇ります。 青、紫、水色、白と多くの紫陽花に出会うことができ正に「あじさい寺」です。 また、住職自ら奏でる琵琶の生演奏も印象的でした。 続いての目的地は吉池旅館。 吉池旅館は広大な敷地の中に国の登録有形文化財に指定されている旧岩崎別邸(三菱財閥二代目投手の岩崎彌之助の別邸)と茶室真光庵が当時の趣そのままに庭園の風景に溶け込み佇みます。 回遊式の日本庭園も美しく、園内を歩いて散策する事ができました。 イベントの締めくくりは環翠楼へ。 慶長19年(1614)から続く老舗旅館の環翠楼は国内外多くの文化人や政治家が定宿とした歴史ある旅館です。 建物は大正時代の中頃に建造された国内でも数少ない木造による高層建築であり、国の登録有形文化財に指定されています。 「総もたせ」という特殊な工法で建てられており、多くの建築家や職人が注目する文化財として知られています。その他にも「折り上げ」の天井等も見る事ができ、ご参加いただいた皆様それぞれがご案内頂いたご当主やガイドさんのお話に熱心に耳を傾けていらっしゃいました。 今後も、皆様に喜んで頂けるようなイベントを企画して参りますので箱根翡翠のイベントにぜひご参加ください。