こんにちは！ レストラン野上です。 そろそろ熱海でも紅葉を楽しめる時期が近づいてきました！！ さて今回も、ごちそうレシピ受賞作品をご紹介致します。 受賞したのは、洋食調理・川崎弘樹作 「白身魚のポッシェ　2種のソースと柚子の香り」 淡白な白身魚に コクのある白いソースと 酸味の効いた赤いソースで 色鮮やかに仕上がっております。 柚子の香りが決め手です！！ 今月いっぱいまで、ブッフェレストラン“Oli-va”の夕食で こちらのお料理をご提供しております。 ぜひ、お召上がりくださいませ！！

皆様こんにちは、フロントの西田です。 昨日11/16は、34名の会員様と共に 下栗の里ヨカデミーを開催しました。 開催日には終日絶好のお天気に恵まれ、本当に良かったです。 今回訪れたしらびぞ高原、下栗の里は、飯田市の遠山郷にあります。 バスで片道約3時間弱の長旅でしたが、 現地の人情溢れるガイドさんと共に楽しい旅路となりました。 紅葉はもう少し早ければピークだったかなという気持ちもありますが、 天空の里・日本マチュピチュと言われる下栗の里では 日本の原風景を見ることができました。 自家用車では大変アクセスしづらいスポットということもあり 皆様に大変お喜び頂けたこと、嬉しく思います。 今回も皆様のご理解とご協力を頂き、 無事イベントを終了することができました。 ありがとうございます。 ご参加頂きました皆様に改めて感謝申し上げます。 今後も魅力あふれるイベントを企画していきます。 また皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます♪

こんばんは、フロントの小林です。 昨晩からの冷え込みにより、八ヶ岳が雪化粧となりました。 カラマツの紅葉とのコントラストがグラデーションとなり、 蓼科本館からの景色はとても綺麗です。 ホテルの周辺にはまだ積雪はございませんが、 １８日の早朝は雪の予報が出ております。 深夜と早朝にご移動を予定されている方は、ご注意ください。 皆様のご来館を、心よりお待ち致しております。

フロント鈴木です。 なすやま愛好会第4弾のイベントを実施致しましたのでご報告をさせて頂きます。 11月13日（月）に第4弾を実施致しました。 この日は、生瀬富士の登山口より入り、生瀬富士山頂から立神山経由で滝見展望台のルートで実施。 一日天気にも恵まれ、紅葉と普段とは違った角度から見る袋田の滝を皆様にお楽しみ頂きました。 今回のルートはところどころ岩場もありロープや鎖場など難所と思われるところがいくつかありました。 が参加者同士助け合いながらケガ無く全員で登頂することが出来ました。 生瀬富士や立神山は標高にしたら400メートル位ではありますが、 登りや下りにおいて急な部分もあり決して簡単な山ではありませんでした。 それだけに、登りきった時の達成感は皆それぞれあったように感じました。 なすやま愛好会は6月より第1弾をスタートし、番外編も含め計5回実施いたしました。 毎回多くの方にお集まり頂き、この場を借りて感謝申し上げます。 来年度以降も新たな挑戦や、サプライズを用意する予定でおります。 今後ともなすやま愛好会を宜しくお願い致します。

今回ご紹介する商品は、甲子園のパティシエ監修 ｛オリジナルクッキー｝です。 レストランでお出ししている、クッキーを パティシエ監修の元、同じレシピでお土産用にアレンジした 食べ応えある大きさのクッキーに仕上げました！！ １１日より販売を開始したばかりですが、 売れ行きは好調です！！ 味はバニラの１種類ですが、パッケージは８色の可愛い 不織布の袋に入っており、お好みのカラーを選べるように なっております。 是非、売店にお立ち寄り頂き、手に取ってみて下さい！！ お土産に最適な一品となっております！！ 　　　　１枚　１６０円（税込）　　５枚　７５０円（税込）

みなさま、こんにちは＾＾ レストランスタッフの久保田です。 本日11月16日、【ボージョレ・ヌーヴォー】解禁しました！ ボージョレ・ヌーヴォーが解禁するのは11月の第3木曜日午前0時。 時差の関係で世界で最初に解禁を迎えるのはなんと・・・ 日本なんだそうです！ ボージョレ・ヌーヴォーは一般的に渋みが少なく、フルーティーな味わいが特徴なので ワイン初心者の方でも飲みやすいワインとなっております＾＾ 今年は2種類のヌーヴォーをレストラン「Avant」「彩」でご用意させていただきました！ ◆メゾン・ジョセフ・ドルーアン 　ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー フルーティーな風味と果実味が構成するしっかりとした飲みごたえを感じ、 絹の様に滑らかな舌触りで豊かな余韻が長く残ります。快活で魅力的なワインに仕上がっております。 ◆ボージョレ・ヌーヴォー　ドメーヌ・ド・バリュース 　ヴェエイユ・ヴィーニュ　2017 古くは1901年に植えられ、平均樹齢が約70年の古木に実る葡萄を全て手摘みにより収穫しています。 1haあたり9,000本の栽培により遊郭も制限されている特別な1本をお楽しみいただけます。 各Glass　 ￥1,400 各Bottle　￥6,480 また、両方を楽しみたい方にはお得な『ボージョレ・ヌーヴォー飲み比べセット　￥1,950』も ご用意しております！ ※飲み比べセットは1杯90mlでのご提供となります この時期しか味わえない「出来立てのフレッシュな味わい」が楽しめる 【ボージョレ・ヌーヴォー】をぜひ一度ご賞味下さいませ＾＾ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは！！フロントの和田です。 ここ最近の熱海は日中は暖かいですが、 朝晩は少し肌寒くなってきました。 寒くなってきましたが、イルミネーションの時期ということで、 伊豆ぐらんぱる公園の「グランイルミ」について、 ご紹介したいと思います。 2017 年11 月11 日（土）より2018 年8 月末日（予定）まで、 伊豆ぐらんぱる公園の園内特設エリアにおいて、 「体験型イルミネーション グランイルミ ～3rd シーズン～」 今年も開催いたします。 イルミネーションのデザインを全面リニューアルで、 球数を400 万球から600 万球に増大し、 昨年に比べ、迫力や見応えが増しているのではないでしょうか。 SNS やインスタ映えは間違いなさそうですね♪ 大人からお子様まで幅広くお楽しみいただけるかと思います。 私は毎年行けてないので、今年こそは足を運んでみたいと思います。 当館にお泊りの方、伊豆方面に行かれる方は、 フォトジェニックな写真を撮影してみてはいかがでしょうか。 詳しくはこちらから>> ✩⋆｡˚✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚　 ☆場所☆ 伊豆ぐらんぱる公園 住所：〒413-0231　静岡県伊東市富戸1090 TEL：0557-51-1122（代） ☆アクセス☆ 【お車でお越しの方】 関東方面の方：東名自動車道厚木IC〜国道135号線経由で約85km 関西方面の方：東名自動車道沼津IC〜伊豆縦貫道自動車道、 　　　　　　　伊豆中央道、修善寺経由で約55km 【電車でお越しの方】 熱海駅より伊東線で伊東駅、伊東駅から伊豆急行線で伊豆高原駅まで 伊豆高原駅からタクシーで約10分 ☆料金☆ 中学生以上1,500 円、小学生800 円、幼児無料（昼夜入替制） ※伊豆ぐらんぱる公園の昼間の入園料金は別途必要となります。 ※小学生以下は要保護者同伴料金 ☆駐車場☆ 約1,000 台（臨時駐車場含む） ※夜の部は駐車料金無料 ※ペットは、リードまたは抱きかかえてのご入園はできません。 ペット専用キャリーまたはペット専用カートをご利用ください。 盲導犬・聴導犬・介助犬は入園することができます。 ✩⋆｡˚✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚ ✩⋆｡˚　

連日、紅葉の映える素晴らしいお天気が続いている、 箱根仙石原です。 写真は、私の通勤路（静岡県小山町）から見える、 紅色に染まる富士山です。 朝陽が昇る、早朝にしか見る事の出来ない景色なので、 早起きの特権です。 箱根翡翠から直接富士山を見る事はできませんが、 乙女峠や芦ノ湖までお出掛け頂ければ、ご覧になれます。 その他にも、ベストスポットご案内致しますので、 ご来館の際はお声掛け下さいませ。