スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2018/03/15

信州の一足早い春

本日、「サンクゼールの丘で優雅なひとときを~」開催致しました。 ひと月前までの寒さとはうって変わり汗ばむほどの暖かさとなりました。 青空のもと15名の会員様と一足はやい信州の春を楽しんで参りました。 軽井沢からバスにゆられる事2時間程で、長野県中野市にあるサンクゼール ワイナリーに到着。ワイナリーを見学し、造っているワインを手に取り、 試飲もして頂きました。 皆様お写真を撮ったりお買いものをされたり、思い思いのひとときを過ごされて いました。見学の後は、ワイナリー内にあるレストランにてお食事をとって 頂きました。アルプスの山々を一望しながらのお食事に、皆様の会話も弾まれていました。 サンクゼールワイナリーをはなれ帰路途中、東御市にある「アトリエドフロ マージュ」にて、ナチュラルチーズの製造工程の説明とチーズの食べ比べを しました。10種類のチーズを食べ比べて頂き、皆様お気に入りのチーズを見つけられたご様子でした。 軽井沢に着く頃には予定していた時間を過ぎていましたが、皆様ののんびり過ごされているご様子に、スタッフ一同安堵しているところでございます。 本日ご参加頂きました皆様におかれましては、本当にお疲れ様でございました。 今後とも、会員の皆様と楽しんでいけるツアーを考えて参りますので、よろしくお願い致します。 アサンテ! (スワヒリ語で「ありがとう」という意味)

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蓼科アネックス

2018/03/14

switchback TATESHiNA

こんにちは。フロント伊藤です。 蓼科はぽかぽかと暖かい日が続いており、少しずつ春らしい気候となってまいりました。 ホテルからお車で5分ほどの「蓼科東急ゴルフコース」も、3月17日にプレオープンを迎えます。 スキーシーズンが終わっても、ゴルフに新緑にと、楽しい季節が待っていますね♪ さて、昨年11月頃にも当ブログでご紹介させていただきましたが、「薪窯料理と山歩き the switchback TATESHiNA farm and trails」 にまたしてもお邪魔してまいりましたので、ご紹介させていただきます! 以前のブログをご覧くださった方には再度のご紹介となってしまいますが、こちらのレストランは、名前の通りの薪窯料理と地元野菜・畜産物を使ったメニューが多くございます。 「スイッチバック」とは、トレッキングルートなどで急勾配を緩和するため切り返しながら進むジグザグの山道のことで、なんとも蓼科らしい名前のお店です。 今回はディナーでお邪魔し、いくつかのお料理をコースにしていただきました。 前回食べられなかった窯焼きのピザもいただきました♪ おこげがやみつきになるカリッとしたみみに、生ハムや野菜がてんこもり! ピザのほかにも、蓼科牛のステーキや名古屋風のナポリタンなど、こだわりのお料理の数々に大満足のディナーでした。 スタッフの皆さんもとっても気さくで楽しい方ばかりで、とても居心地のよいレストランです。 皆様も蓼科にお越しの際はぜひお立ち寄りください♪ 【薪窯料理と山歩き the switchback TATESHiNA farm and trails】 営業時間: 11:30~15:00 / 17:00~22:00 定休日: 水曜日・第二土曜日 電話番号: 0266-67-5550 住所: 長野県茅野市北山4035-1201 (ホテルより車で約15分)

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