皆様こんにちは夏栗涼花です😊 夏も颯爽と過ぎ去りもうすっかり秋🍁🍂ですね!! 大型の台風が近づいている様ですが、週末の軽井沢の天気予報は 土日が雨のち曇り⛅で月曜日は晴れ☀予報が出ております。 そんな軽井沢ですが、当館のワインテラス🍷で新たなイベントを 開催致します！！ その名も 『My Wine collection　～自分だけのワインリスト～』です！ 当館ワインテラスでお飲み頂いたワインのカードを専用の カードケースへ入れてコレクションをしていただくイベントと なっております。 それに合わせて、各月々で行われるフェアもたくさん ご用意しております！ 集めて頂いた枚数に応じて豪華特典✨も多数ご用意しております。 ワインがお好きな方も、ワインを飲んでみようかなと思っている方 もこれを機にぜひ、ご参加ください！！ マイワインコレクションの専用カードケースは!!限定で50冊!!の ご用意となっております！ 私もこれを機に、どんどん色々なワインを飲み自分のお気に入りの ワインを見つけたいと思います😋 ぜひ、一緒にワインについてお話し出来ると嬉しいです！ 軽井沢にてお待ちしております！ ワインテラス営業時間14：00～23：00（22：30最終入店） ワインコレクション専用カードケース（120枚収容） 販売価格　2,200円（税込） イベントについてはお気軽にお問い合わせ下さいませ。

こんにちは。フロントの山﨑と申します。 本日、白駒池の紅葉をお客様と一緒に見に行ってきました。 出発前の天気は曇り。 「雨が降らないだけいいかな？」と思いホテルを出発しました。 ２９９号線を走り白駒池に近づくにつれてどんどん霧が濃くなってきて 白駒池に到着した時にはすっかり霧の中にいました。 時折強めの風に当たりながらも白駒池をゆっくり１周して 紅葉を見てきましたが、今年は紅葉が遅く、今日はまだ早かったと思いました。 今見頃なのは白駒池の近くにある【青苔荘】という山荘の近くにあるドウダンツツジです。 その他にもダケカンバも少し紅葉が始まってます。 今年の紅葉は遅めですので この先の紅葉バスイベントの行先も 少し変わる可能性があります。 ご予約されているお客様は 一度ホテルへお問い合わせいただいた方がよろしいかもしれません。 ☆空室状況☆ 2019.10.12（土）お問い合わせください 2019.10.13（日）お問い合わせください 2019.10.19（土）お問い合わせください 2019.10.26（土）お問い合わせください

先日、社内の調理スタッフたちがテーマに沿ったレシピを考案し 披露しあったレシピコンクール「ごちそうレシピ2019」が開催されました。 今回のテーマは「鯛or豚」を使ったレシピでした。 その中で、今回勝浦からは洋食シェフの山本が見事入選しました 『千葉県産芋豚ヒレ肉の香草パン粉焼き』が11月限定で レストランで召し上がることができるようになりましたのでご案内いたします♪ 『千葉県産芋豚ヒレ肉の香草パン粉焼き』は、 千葉県産芋豚を、パン粉と香草で回りを香ばしく焼き上げ、 フォンドヴォーとトマトをベースにしたソースで仕上げた、 勝浦の秋をイメージした一品となっています。 短い期間ですのでこの機会をお見逃しなく☆ また、こちらの料理をメインに選んだ「 プリフィックスコース 」を 召し上がっていただいた方の中から、簡単なWEBアンケートに答えていただくと 抽選で「レストラン利用券10,000円分」などの賞品が当たる応募チケットもお配りしています♪ 皆様のご予約・ご来館お待ちしております。

　　皆様、こんにちは。レストラン小宮です。 　 　　今回は10月15日から始まる期間限定の会席コースのお知らせをさせていただきます。 　～旬の松茸と山形牛の関西風すき焼きコース～ 　　松茸と山形牛をすき焼きでお楽しみいただくコースです。 　　主に割り下でお肉を味付けする関東風ではなく、 　砂糖や醤油で直接お肉を味付けする関西風すき焼きでの 　ご用意でございます。直接味付けすることによって、 　お肉の旨味がさらに引き立ちます。 　今が旬の松茸と一緒に贅沢にお召し上がりいただければと思います。 　　 　 　　10月に入り、箱根はだいぶ涼しい気候になってまいりました。 　皆様がお住まいのところによってはだいぶ気温差がありますので 　ご来館の際はなにか羽織るものを一着余分に用意することを 　おすすめいたします。 　　皆様のご来館心よりお待ちしております。

こんにちは。 すっかり秋の空気に代わり、朝夕はひんやり涼しい仙石原です。 いつもエントランスで、お客様をお出迎えしている金魚達に、 新しい仲間が加わりました。 まだまだ可愛らしい小粒な金魚達ですが、 元気にすいすい泳いでおります。 是非、ご来館の際はエントランス横を覗いてみて下さい。 皆様と一緒に、金魚達の成長を見届けて行ければと思います。

皆さんこんにちは！スタッフの有松です。 ちょうど１週間ほど前に 山好きのスタッフと一緒に白駒池（しらこまいけ）に登ってきました！ 白駒池は長野県南佐久郡佐久穂町と小海町の境にある池で 北八ヶ岳の麓にあり、特に紅葉シーズンは長野県でも観光名所として有名です。 白駒池までは比較的なだらかな道のりで 楽しいハイキングでした！ 私たちはその上にある丸山にも挑戦しました！ 一気に登山感が増して、最後は岩をよじ登ったりなんかもしたんですよ。 私たちが行ったときは４割程度の紅葉だったので 今頃はとってもきれいに色づいているのではないでしょうか。 頂上からの景色は圧巻でした。 白駒池も綺麗に見えて、最高の気分です♪ ですが！ もっと最高だったのは頂上でのごはん！です。 スタッフの羽田があつあつのもつ鍋や栗ごはん、 ひきたてのコーヒーをふるまってくれました。 疲れたからだに沁み渡ります。 あのコーヒーを飲みにまた山に登ってみたいな。と思いました。

こんにちは。フロント林です。 今朝の蓼科の気温は11℃と肌寒くなってきました。 日中、お天気がいい日には気持ちよくお散歩ができます。 さて、今回は本日の紅葉イベントについてご紹介いたします。 10月2日に別のスタッフが紹介しておりました白駒池に行ってまいりました。 ビーナスラインから1本入ったメルヘン街道を進んでいきます。 道中、非常に霧が濃く心配しておりましたが、池周辺は霧が晴れ気持ちの良い散策ができました。 平日にもかかわらず11時頃にはほぼ満車と大変賑わっておりました。 紅葉の状況としましてはあと数日後がピークといった印象です。 例年ではそろそろ終わりかなというお日にちにもなりましたが、今年は気温が下がらず紅葉の進みが悪いようです。 白駒池に関しては10月中旬までお楽しみいただけるかと思います。 本日行われました紅葉イベントは10月25日までの平日に開催いたしております。 お部屋の空きもございますのでお気軽にお問合せ下さい。 白駒池の見頃が終われば、「御泉水自然園」「横谷渓谷」へのご案内を予定しております。 皆様も是非蓼科の紅葉をお楽しみください。

朝晩の風が冷たくなり、温泉が恋しい季節になってきました。 勝浦の温泉の泉質は重炭酸ソーダ泉です。 炭酸泉はお湯に溶けた炭酸が肌を通じて血中に二酸化炭素を採り入れ血管を広げる効果が有るそうです。 これにより血管が若返ると言われます。 15分ほど時間をかけてゆっくり浸かっているのが良いそうです。 また入浴前に緑茶を飲むとカテキンの抗酸化作用で効果を高め、入浴後には常温の炭酸水を飲むと更に効果を高めるとの事です。 今月末まで和食のコース料理をご注文頂いたお客様に限りコース内の「お椀」を、コース料金＋1,430円で「松茸の土瓶蒸し」に変更する事が出来ます。 都心から近い勝浦で、ゆっくり温泉に浸かり秋の味覚を楽しむ。 スタッフ一同お待ちしております。