こんにちは！　レストラン野内です。 今回は、早速本題へと入らせて頂きます。 皆さま、トップのお写真をご覧ください！ こちらは、にてお話させて頂きました月見窓風の飾り紙を、フレーム代わりにして撮ったお写真です。 フロントの大柴さん(右)、浅野さん(左)にご協力頂きました♪ いかがでしょう？　緑もみじの絵柄が爽やかで、夏らしさと共に、涼しげな和の雰囲気を感じて頂けるかと思います。 どうしても紙のほうにピントが合ってしまって、なかなかテクニックを要されるのですが… カメラのレンズを窓から覗かせるように、紙を翳してシャッターを切ります。 季節の趣が感じられるよう、時期によって絵柄が移ろうこの飾り紙。 お食事が終わるまでずっとお手元にお取りになって、 「今日の思い出に持ち帰ります」と仰ってくださる方もいらっしゃって、嬉しく思うと同時に、 折角の素敵な飾り紙を、なにかもっと心に残るように使えるアイデアはないものかと、長らく模索していました。 そしてやっと、粋な活用方法を発見しまして、今回皆さまにご紹介することができました！ プリフィックスコースでは、その日仕入れの本物の食材をディスプレイにしてお客様にお見せしたり、お皿や盛り付けにも「お写真映え」を感じさせるものがあったりと、カメラを片手に、目でも楽しくお過ごし頂ける要素が多くございます。 お料理の写真に加えて、記念のツーショット・グループショットはいかがでしょうか(^^) 私たちスタッフも、上手くお撮りできるよう練習しておきますので(笑)、ぜひお気軽にお声をかけてくださいね！

皆さん、こんにちは！ まだまだ梅雨明けされませんね(._.) 気温も定まっていませんので、体調管理に気を付けてください 今日は売店からお知らせです☆ 前からメイク落としなど、あ！忘れた！！というものを販売しておりましたが、今年の夏はトラベルセットをご用意です！ シャンプーやトリートメント､ボディーソープ・ローションなどが入ったハーヴェストマークの巾着のセットと、マスクと除菌シートのハーヴェストマークの巾着のセットをご用意いたしました☆ もし、あ！忘れちゃった！！という事がありましたら、売店へお越しくださいませ(^^)/

皆様こんにちは😊夏栗涼花です‼ 軽井沢もなかなか梅雨が明けず毎日のように雨が降っており、 気分までどんよりしてしまいますね...。 梅雨明けとコロナ収束を待つばかりですが、 今回はまたまたワインテラスブログです🍷 現在、ワインテラスでは皆様にアンケートを行っております‼ 今後のイベントについてや、飲みたいワイン、一緒に食べたい おつまみなどいろいろご意見を頂いておりますが、 タイトル通り今回はソムリエアンサーです‼ ソムリエ内田のアンサーを、私、夏栗が代弁させて頂きます‼ Q1.ソムリエ主催のワイン会。参加したいと思われますか？ この質問はたくさんの方より『はい』という回答を頂きました！ 以前からご希望の声が上がっていたワイン会ですが、実現できる様 現在計画中でございます。 近いうちに皆様に嬉しいお知らせができるかもしれません...✨ Q2.ワインテラスで飲んでみたいワインは？ 代表品種や特定の産地の飲み比べなどのお声が多かったです！ 飲み比べはなかなかおうちではできないことですよね。 今後のイベントやフェア等で出来るよう企画を考えていきたいと 思います！ そのほかおつまみに関しての質問には、チーズ、オリーブ、 ピクルスなど様々なご意見がありました。 当館はSHOPでご購入いただいた商品をワインテラスでワインと一緒に お召し上がり頂く事が出来ます。 今後おすすめの商品などどんどん紹介していきたいと思います！ 以上が今回のソムリエアンサーとなります🍷 今後も頂いたご意見を基により良いワインテラスを目指し、 スタッフ一同精進してまいります。 ワインテラスにお立ち寄りの際には、ぜひアンケートもご協力 宜しくお願い申し上げます。 また8/1からはサマーワインフェアも始まります！ 夏らしい爽やかなワインを多数取り揃えております。 ご利用お待ちしております。

お久しぶりです！ 二回目のブログ更新、緊張しております。 先日、小田原駅近くの「湘南パンケーキ」を食べに同期と一緒に行ってきました！久しぶりのパンケーキは甘くて、ふわふわでとっても美味しかったです♪私は「キャラメルバナナとエスプレッソムースのパンケーキ」を食べました。エスプレッソムースがほろ苦く、メープルシロップの甘みとマッチして美味しかったです！ ただいま小田原駅から翡翠まで、ウェルカムバスを運行しております。小田原駅に着いてからお越しいただく前や、翡翠からお帰りの際に是非お立ち寄りください。オススメです^^*

こんにちは　フロントの春本です。 今日は、京都の安全と生活を守るダムの紹介です 日吉ダム（ひよしダム）は京都府南丹市日吉町にある淀川水系桂川に建設された多目的ダムで 1999年日本建築学会賞業績賞受賞（周辺整備）や2003年土木学会デザイン賞受賞を受賞した素晴らしいダムです。 日吉ダムによって誕生した人造湖である天若湖（あまわかこ）は、ダム湖百選に選ばれ水のきれいな場所にしかいない オオサンショウウオも生息しており高いレベル水質であることが分かります。 近隣には複合温泉施設としてスプリングスひよしがあり、温泉やプールなどなあり家族連れのドライブにおすすめのスポットです！ 【アクセス】 独立行政法人　水質源機構　日吉ダム管理所 【住所/電話番号】 〒629-0335 京都府南丹市日吉町中神子ヶ谷68 TEL.0771-72-0171 スプリングひよし 【住所/電話番号】 〒629-0335　京都府南丹市日吉町中宮ノ向８番地　 　 TEL.0771-72-1526 【休館日】 毎週水曜日・12月30日、31日（水曜日が祝日の場合、振替休館日があります。） その他休館日・営業日は、イベント情報内のカレンダーをご覧ください。 【営業時間】 温泉・温水プール 10:00～21:30、受付終了 21:00 BBQガーデン デイタイム　10:00～17:00 レストラン 平日　11:00～18:00（ラストオーダー 17:00） 3月～11月の土日祝祭日　11:00～20:00（ラストオーダー 19:00） 12月～2月の土日祝祭日　11:00～19:00（ラストオーダー 18:00） 売店 3月～11月の平日　9:30～18:00 3月～11月の土日祝祭日　9:30～19:00 12月～2月の平日　10:00～18:00 12月～2月の土日祝祭日　10:00～19:00 体育館 10:00～22:00

皆様、こんにちは！スタッフの木下です。 西日本は本日梅雨明けが発表されましたが、軽井沢は未だじめじめとした梅雨が続いております。 さて、先日「Sajilo Cafe Linden」にランチに行ってまいりました！ 観光スポットとして有名な軽井沢ハルニレテラスの一角にございます。 ランチは2種類です。 ・ランチAセット (カレー1種＋サラダ＋前菜＋ナン/ターメリックライス) ・ランチBセット (カレー2種＋前菜＋チキンティッカ＋ダルスープ＋ナン/ターメリックライス) 私はランチAセットを注文しました。 カレーは日替わりのポークとモロヘイヤカレーです。 ナンは大きくてほんのりとしたバターの甘さがあり、カレーとの相性も抜群で美味しく、あっという間に完食してしまいました！ 店内から見える青々とした緑の美しさも素敵でした。 皆様もぜひ足を運んでみてカレーの美味しさを共有しましょう！ -------------------------- 営業時間 cafe&shop 11:00-20:00 lunch 11:00-15:00(LO) dinner 17:00-20:00(19:00LO) テイクアウト可◎ テラス席なら犬との入店も可◎ --------------------------

毎年開催されております『軽井沢写真コンテスト』 2020年度も開催されており、作品募集中です！ テーマは「私の好きな軽井沢」、皆様のお気に入りの軽井沢を お写真で伝えてみてはいかがでしょうか。 2019年4月1日〜2021年2月5日に撮影されたもので未発表の物になります。 お一人様2点まで応募できます。 応募に関する詳細は下記をご確認下さいませ。 （過去の入選作品もご覧いただけますよ♪） 　 ※詳しくはこちらをクリックしてください。 2021年3月に中軽井沢駅くつかけテラス１階にて作品展開催予定です（入賞作品他） また、入賞作品は翌年の観光パンフレットや軽井沢町観光資料、ＰＲポスターに使用させて 頂く事もあるそうです。 お写真の好きな方は、是非ご応募してみて下さいね♪

　こんにちは、フロントの藤野です。今回もいつものようにお土産をご紹介いたします。 　今回ご紹介するのは「桜えびの舞」です。桜えびといえば、ここ数年、急にその知名度を上げたイメージが私にはあります。でも、桜えびという名前を知ってはいても、桜えびの詳細については味がおいしいということだけしか知らないグルメな方もいらっしゃるのではないでしょうか。少なくても、私はそうです。 　そんな知らない桜えびをそのまま閉じ込めたこの「桜えびの舞」、ただのえびおせんべいかと思われますが、実はそんなことはなく、桜えびを使うことでただのえびおせんべいとは一線を、いや二線を越えるともいうべきせんべいでございました。 　その二線を越えた要因は言わずともわかるでしょう、桜えびを使ったことにございます。この桜えび、実は国内ではこの静岡県、駿河湾でしか漁獲されていないのです。なら世界ではどうだと目を向けてみても、台湾のみでしか取れていないなどその隠れた希少性には目を見張るものがございます。そんな桜えびをそのまませんべいにするのだからこの時点で一線を越えたとも見ることも出来ましょう。 　しかし、それだけではありません。この静岡県産、富士山のミネラルたっぷりな水育ちのこの桜えび、希少性だけではなく、様々な方面でもきらりと光るものがあります。まず、同じ桜えびであり、ここ二、三年の漁獲量が少ないうちにひたひたとシェアを伸ばしており、静岡県産桜えびを語るには避けては通れないであろう唯一のライバル、台湾産の桜えびと比較致しましても「甘さ」「うま味」については圧倒的にこちらに軍配が上がります。桜えびの美味しさの秘密である美味しさそのものを生み出す、発光体という部位、台湾産の桜えびは１００個であるのに対し、こちら静岡県産の桜えびは160個、1，６倍も御座います。 　そういった美味しさもさることながら、一番のセールスポイントは「栄養」にございます。桜えびは生で食べられることもあり、様々なビタミンを含んでいます。また、なんとカルシウムの含有量が牛乳の4倍も含んでいます。他のえびと比べても脂質の量が多く、特にミネラルは他のえびの約三倍もございます。骨阻しょう症、悪玉コレステロールの低下など、老化予防、免疫力の向上が見込める、高齢の方には是非推奨すべき商品となっております。 　 　ここまでお味といたしましても一つ一つが小ぶりで実に食べやすく、口に入れればせんべいがエビの風味とともにほろりと口に広がり、濃厚なお味が堪能できます。食感も適度に硬さと柔らかさの間を言っておりますので、歯ごたえを楽しみつつも顎が疲れることの無い、サクサクとかみ砕いて行ける絶妙な硬さでございます。 　見た目も、平たいせんべいの上に桜えび一匹が丸々と載っているため、一目でこれが私だとおせんべいが言っているようなインパクトがあり、好印象を受けます。 　 　えびの風味が広がり、濃厚で食べやすいお味、桜えびが持っている栄養、国内ではここ静岡のみで取れるという希少性と静岡土産としてピッタリな特徴と、この「桜えびの舞」はただのおせんべいとは一味も二味も違います。おせんべいはお土産としてのイメージが無いといった考えはこのおせんべいの前には崩れ去るものであると私は考えます。私の今まで紹介したお土産の中でも最もオススメであると私は考えております。 　皆様、当館へお越しの際はこちらのお土産は如何でしょうか。