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鬼怒川の記事一覧

2026/07/20

料理長厳選逸品付きブッフェを試食してきました!

こんにちは。フロントの久島でございます。今回は期間限定で販売しているおすすめの夕食メニュー「料理長厳選 逸品付きブッフェ」の試食体験をしてきましたのでご紹介いたします。   「逸品付きブッフェ」はご好評の基本のブッフェに加え、和・洋から一つ選べる贅沢な逸品が味わえるメニューとなっております。和食では「イセエビと旬野菜の天婦羅」を、洋食は「とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー50g」がお楽しみ頂けます。 今回は大変ありがたいことに和・洋どちらもお試しできましたので、感想をお伝えできればと思います。   当日はお昼をほどほどにお腹を空かせてコンディションを整えてきました(笑)ブッフェ会場に入店、着席後間もないうちに天婦羅とお肉が配膳されました。 目の前にするとどちらも本当においしそうでしたが、揚げたてを楽しみたかったので先に天婦羅からいただくことに。早速見た目のインパクト大のイセエビから頬張るとサクッとした衣の軽い食感と、ぷりぷりした身の厚みに大満足。野菜の天婦羅も衣はサクサクなのにどれもみずみずしくジューシーでした。 天婦羅を堪能したところで、続いてはフィレ肉のソテーを一切れ、びっくりするほどに柔らかくソースとの相性も抜群で口に入れればとろける食感で。食べるのがもったいないと感じるほどでしたが、名残惜しさを感じながらもあっという間に完食してしまいました。   いかがだったでしょう。今回は逸品についてフォーカスしてご紹介いたしましたが、もちろん基本のブッフェにも魅力的なお食事がたくさんございます。 長くなってしまったのでそちらはまたの機会にご紹介できればと思います。   ぜひ贅沢な逸品をご賞味下さい。皆様のご予約お待ちしております。   逸品付きブッフェ御料金 13才以上 10,010円 70才以上 9,405円 ※お子様は通常のブッフェにプラス¥2,750にてご用意可能です。 ※予約は当日15時まで

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2026/06/30

6月7月8月~ペアリング紹介~

皆様こんにちは、レストランの上野です!   今回ご紹介させていただくのは、コース会場 MOMIJI-紅葉- にて提供しているペアリングです。   皆様は「ペアリング」をご存じでしょうか。   ペアリングとは、お料理に合わせて相性の良いお飲み物を組み合わせ、それぞれの美味しさをより引き立て、楽しんでいただくことです。   当レストランでは、「遷-UTSUROI-」「響-HIBIKI-」のコース料理に合わせ、ソムリエが厳選したアルコールペアリングをご用意しております。 お料理と一緒に味わうことで、新しい味わいや香りの広がりをお楽しみいただけます。   私のおすすめは、遷-UTSUROI-ペアリングで提供している日本酒の七水Y3です。 栃木県宇都宮市のお酒で、普段日本酒を飲まない私でも甘味を感じるほどのフルーティーな香りが特徴で、女性でも飲みやすい日本酒です。 この日本酒は、お造里に合わせてお楽しみいただけます。   今回のペアリングは6月から8月までご用意しております。   ノンアルコールペアリングもございますので、是非お試しくださいませ!     ・遷-UTSUROI-アルコールペアリングセット(5種)  6,600円(税込み)   ・響-HIBIKI-アルコールペアリングセット(3種)  5,500円(税込み)   ・ノンアルコールペアリングセット(3種)  3,300円(税込み)

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