皆様こんにちは。フロントの臼井です。 本日は客室のアメニティを紹介します。 「手を洗った後に拭くタオルが追加で欲しい!」というお客様からの声が多く寄せられましたので 新たに全ての客室にハンドタオルを設置しております。 洗面所に置きっぱなしでも場所を取らない使いやすいサイズをご用意致しております。 当館にご宿泊されたお客様のご要望を含みつつ、 より良い客室を目指して参りますので、多くのご意見をお待ちしております。 コロナウイルス感染予防対策もしっかりと行っております。皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。

こんにちは！施設管理の山田です。 今回はハーヴェストクラブ伊東にある、芸術作品をご説明します。 写真にあるエントランスの壁やレストランから見える中庭の柱は、左官職人の久住有生（くすみなおき）氏が手掛けた作品です。 祖父の代から続く左官職人の家庭で生まれ育った有生氏は、『カリスマ左官』と呼ばれた父に幼少のころから技をみっちりと仕込まれたそうです。 大河ドラマ【真田丸】のオープニングで映し出されていた『真田丸』と書かれた土壁も、久住有生氏の作品です。 他にも、重要文化財や歴史的価値の高い建造物の修復ができる左官職人として、国内はもとより海外からのオファーも多く、たくさんの経験を積まれています。 当館にお越しの際は、ぜひご覧頂ければと思います。

皆様こんにちは！ 4月1日付けで、レストランからフロントに施設内異動になりました須藤です！ 昨年度までは、レストランから伊東を盛り上げようと頑張っていましたが、今後はフロント須藤として皆さまのお力になれればと思っていますので宜しくお願い致します。 フロント業務はまだまだ未熟ですが、お客様に喜んでもらいたいと思う気持ちは誰にも負けないと自負しています！ 施設内で私の事を見かけたら是非お声かけください！ 今後ともよろしくお願い致します！

様こんにちは フロント齋藤でございます。 HVC伊東毎年恒例のイベント 【未経験者でも安心安全！伊東の大海原で釣り体験！】 本日無事に開催することができました。 午前中はかなり風が出ており波が立っていたので催行できるか不安でしたが 開催時刻を1時間遅らせ無事出航することができました。 1年の始まりを無事に終えることができ一安心です。 そんな釣りイベントの本日の釣果は・・・ ウマヅラハギ・・・2匹 サクラダイ　・・・3匹 エソ（小）　・・・6匹 合計　9匹となりました。 ※写真がありませんがウマヅラハギは30㎝程の大きさでした。 今回についてはかなり少ない釣果だったのですがご参加された皆様に笑顔で帰港していただけたことが一番の成果だと感じました。 今後の日程につきましては5月・6月は現状満席 7月に関しては2か月前より予約を随時お伺いいたしますので、ご興味のある方は是非一度お問い合わせくださいませ。

皆様、こんにちは。 ４月１日に入社しました、調理職の四ノ宮龍斗（しのみやりゅうと）と申します。 社会人となり、環境や求められることが変わると思っているので、気持ちを一新し、何事にも積極的に取り組んでいきたいと思います。 未熟な私ですが頼れる先輩方のもと、精一杯経験を積んでいきたいと思っているので、どうぞよろしくお願いします。

こんにちは！ フロントの後藤です。 今回は6/2(水)・6/24(木)に開催する城ケ崎ウォークのお知らせです。 2日はスリル満点のつり橋のほかに魚見小屋や幕末砲台跡に行きます。自然観察はもちろん、歴史に触れることができます。 ～魚見小屋～ かつてぼら漁が行われたときに小屋から指示を出すために使われました。米の代わりにぼらを納めてるほど重要な食糧で、盛んに漁が行われていました。 ～幕末砲台跡～ 黒船が来航し鎖国が終了した際に当時の徳川家は伊豆を含む5か国で海辺の防衛を命じました。世界遺産に任命された韮山反射炉で鉄を溶かし砲台を作ったそうです。 24日は自然研究コースに向かいます。 ピクニカルコースより足場が悪く、アップダウンが激しいコースです。その分「はしがかり」や「柱状節理」など自然をより深く味わうことができます。 ～はしがかり～ 溶岩が崩れ自然の橋のことで、その上を渡ることができます。大室山の溶岩は粘り気が少なく、表面が固まった後も内側で溶岩が流れ続けるため、こうした自然の橋ができあがります。 ～柱状節理～ 溶岩が冷え固まるときに体積が縮み、割れ目ができます。こうして柱状になった岩を「柱状節理」と言います。きれいで不思議な光景でございますので、ぜひ一度ご覧ください。 当日はガイドの梅田さんからもっと詳しく解説をしていただきます。興味のある方はお気軽にご予約、お問い合わせください。 他にも例年、アジサイをはじめ季節の花が咲いております。 伊東の大自然をその目でお楽しみください。

皆さま、こんにちは！ レストランの佐藤です。 河津桜に続き染井吉野も青々とした葉に包まれ、三寒四温の春らしい日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ さて今回は、【旬彩 tsu･ba･ki】のご夕食、ライブキッチンでご用意している、手羽先についてご紹介いたします。 でも、手羽先って食べるのが難しい…私もいつも苦戦してしまいます。 そこで、手羽先が綺麗に食べられる方法を調べてみました！ 手羽先は、先端の細い部分と、太い「手羽中」の部分に分けられます。 手羽中には骨が2本あり、それらの両端が関節で繋がっています。 その関節を、細い部分と一緒に手羽中から切り離すことで、とても食べやすくなります。(☆1) （この細い部分もカリッとして美味しいです！） 多くの方が苦戦する手羽中ですが、上手く食べる方法は様々あるので、その中の2つをご紹介します。 1つめは、関節を外した部分からそのまま2つに切り離すというやり方です。(☆2) 1本ずつ食べられるので、2本繋がった状態よりも食べやすくなります！ 手羽先を2回折って切り離すだけなので、関節さえ外せれば難しくないと思います。 2つめは、骨をねじって外すやり方です。(☆3) 骨が繋がっている部分を持ち、まずは1本、関節に繋がっていたところを持ってねじって抜きます。 お肉の部分を持ち、もう1本もねじって抜き取ると、綺麗にお肉だけが残るので、あとはそのまま食べるだけです！ (この方法は初挑戦だったので、少しお肉が残ってしまいました…) 手羽先の隣にはペーパーが置いてありますので、手を拭く際にお使いください。 ブッフェ台にご用意しているビニール手袋をお使いいただいてもかまいません。 新しいおしぼりをご希望の場合は、スタッフにお声がけください！ お客様の目の前で焼き上げる手羽先、塩味がきいていて美味しいです！ 【旬彩 tsu･ba･ki】の夕食をご利用の際には、ぜひお召し上がりください！ 私事ですが、4月1日をもって入社から1年が経ち、初めての後輩ができます。 新しい風に刺激を受けながら、自分の成長に繋げていきたいと思いますので、本年度もよろしくお願い致します！

皆様こんにちは！フロント加藤です。 朝晩は少し冷え込みますが、日中は春らしい天気になってきましたね。 先日、当ホテルで初めて開催しました【朝活！スタッフと一緒にウォーキング】に同行させていただきました。 今回はホテルから車で15分程度にある【松川湖】をウォーキングしました。 急遽の募集にも関わらず、3名様（お父さんと10歳・5歳の息子さん）にご参加頂きました。 松川湖は１周4.9kmありますが、前日の夜中に雨も降ったため、途中悪路になっている箇所もあったので、1周する予定を変更し、半周を往復しました。 お子様にはしんどいかと思いましたが、楽しそうに歩いていました。 途中、水たまりにおたまじゃくしがいたり、蟹がたくさん歩いていたことでテンションも上がり、１時間半飽きることなく楽しめたようです。（逆に私達の方が疲れ切っていたかもしれませんｗ） 次回は4月10日（土）に開催します！ 予約は前日の21時までですので、奮ってご参加下さい。