VIALA箱根湖悠

皆様こんにちは！

箱根湖悠の宮平でございます。

今回紹介するのは小田原にあるカフェ『Cafe　Claudia』でございます。

店主の中澤さんはアラビカ種、カネフォラ種２つのQグレーダ―資格（国際コーヒー鑑定士）を所持しており、2024年パナマ焙煎協議会ゲイシャ部門での優勝の実績を持つ実力者！

全てのコーヒーがスペシャリティーで、プロが自家焙煎したコーヒーをお楽しみ頂けます。

フードはサンドイッチ・シフォンケーキ・フレンチトーストなどがございました。

私が注文したのはこちらのうりであるパナマゲイシャの飲み比べセットです。

浅煎りとエスプレッソを飲んだのですが、浅煎りはゲイシャ特有の花の香りと柑橘感が漂うお味でコーヒーなのにレモンティーのような雰囲気を楽しめました。

エスプレッソはより香りと酸味がより強く、好みは分かれると思いますが安いコーヒーでは出せない上質な高級感がございました。

店主のコーヒー愛が強く色んな知識を聞けるので、コーヒーが大好きな方には刺さるCafeだと思います！（語りすぎて静かにゆっくりしたい方には口コミ低評価されてしまうようですが（笑））

最後に店主の名言で締めたいと思います。

【いいコーヒーに本は合わない】

何かを見るのを辞め、味に集中したくなるような拘りのコーヒーを皆様も是非お楽しみください！

駐車場無し：パーキングをご利用ください

定休日：毎週月曜　第三火曜（大会で別日の休みのもあったりする為、インターネットで確認をおすすめ致します）